Почему острый перец сбрасывает цветы. Причины опадения завязи перцев

22.07.2019

Сладкий перец - одна из самых распространенных культур на приусадебных участках и огородах. Это вкусный и очень полезный овощ, он богат витаминами и разными сверхполезными микроэлементами. Еще сладкий болгарский перец добавляет в наш рацион ярких свежих красок, что тоже является немаловажным.

Несмотря на то что это растение является теплолюбивым и довольно капризным, его выращивают во всех районах нашей страны: в регионах с жарким климатом в открытом грунте, на севере - в теплицах и парниках.

Однако у огородников не всегда получается собрать хороший урожай: растение начинает сбрасывать бутоны и едва образовавшиеся плоды. Почему опадают цветы и завязи у перцев? Ответ можно найти, если ближе познакомиться с биологическими особенностями этой культуры.

Почему опадают цветы у перца: влияние температурного режима и влажности

Идеальная температура для болгарского перца составляет +26±1 °C. Уменьшение этой величины ведет к снижению всех функций у растения, однако зрелые кустики могут плодоносить при температуре до +15 °C. Дальнейшее похолодание приводит к угнетению растения - оно перестает цвести и уже при +10... 13 °C может погибнуть.

Огородники нередко отмечают, что болгарский перец сбрасывает бутоны при высоких температурах. Почему опадают цветы у перца в этом случае? Несмотря на то что эта культура пришла к нам из субтропиков, она так же негативно относится к избытку тепла, как и к низким температурам. Когда столбик в термометре вырастает до +35 °C, растение сбрасывает цветы и завязи, то же самое происходит, если несколько дней держится температура +30 °C и выше.

Еще болгарский перец остро реагирует на колебание влажности почвы: нельзя допускать как ее пересыхания, так и переувлажнения. Все это приводит к тому, что растение избавляется от части завязей, как следствие - к снижению урожайности.

Как правильно удобрять

Почему опадают цветы у перца, если неправильно удобрить почву? Все дело в особенностях культуры: эти растения очень требовательны к содержанию азота в грунте. В самом начале своего жизненного цикла они нуждаются в подкормке азотсодержащими удобрениями, но эту процедуру нужно проводить до начала цветения. В дальнейшем избыток этого вещества приводит к активному росту зеленой массы в ущерб урожайности. Кроме того, густая листва затеняет растение, что также ведет к опаданию цветков.

Вредные насекомые и болезни

Почему опадают цветы у перца при соблюдении всех требований к температуре и степени освещенности? Здесь нужно присмотреться к растению, ведь может оказаться так, что кусты заражены болезнью или на них поселились вредители.

К опадению бутонов и завязей чаще всего приводит поражение паутинным клещом и тепличной белокрылкой, такой перец можно узнать по белой паутине, которая буквально обволакивает всю листву. С этой бедой можно справиться: все растения нужно опрыскать настоем ромашки, тысячелистника или специальными химическими препаратами. Не стоит забывать и о профилактике - перед посадкой нужно тщательно очистить и обработать почву.

Другие причины

Иногда возникает вопрос о том, почему опадают цветы у перцев в теплице с идеальными температурными условиями и тщательно продуманным графиком полива. Здесь нужно вспомнить об особенностях этой огородной культуры: на каждом растении образуется в зависимости от сорта от 30 до 100 бутонов, из которых опыляется примерно 20 %. Именно они в будущем дадут плоды, а остальные осыплются.

Кроме того, необходимо убирать плоды, достигшие технической спелости. Это позволит растению расходовать силы на образование новых завязей.

Еще болгарский перец остро реагирует на недостаток освещения. Для нормального развития растениям нужен двенадцатичасовой световой день, при недостатке солнца куст может избавиться от части завязей. Отмечено, что наиболее остро на недостаток света реагируют позднеспелые сорта.

Методика выращивания сладкого перца: маленькие хитрости

В этой статье мы достаточно подробно рассказали о том, почему у сладкого перца опадают цветы и завязи, а также рассмотрели несколько полезных советов по технологии выращивания. Помните, что при грамотном уходе вы получите богатый урожай. Для этого нужно только внимательно относиться к своим посадкам и своевременно реагировать на возникающие проблемы.

Нередко в середине лета можно услышать жалобы от соседних дачников, что, мол, опадают завязи у перцев. Если ничего не предпринимать, будущий урожай может серьезно пострадать. Давайте попробуем пошагово разобрать основные причины происходящего.

Основные причины опадения завязей:

С самого начала вегетационного периода, с момента выхода всходов из земли, для нормального развития перцев крайне важен солнечный свет. Причем, Вы можете посадить сформировавшуюся рассаду в теплицу на светлый участок, но она все равно сбросит завязи. Дело в том, что еще на этапе развития рассады ей могло не хватать света, а последствия проявляются на этапе формирования завязей.
В фазе плодоношения кустам перцев требуется обильный полив. При недостатке влаги завязи начинают опадать. С другой стороны, избыток влаги может существенно нарушить доступ воздуха к корням растений, вследствие чего перцы замедлят, а то и вовсе приостановят свое дальнейшее развитие.
На протяжении всего периода вегетации в теплице с перцами следует поддерживать относительную влажность воздуха на уровне 60-70%. Существенные отклонения от этого диапазона в течение длительного периода приведут к опаданию цветков и завязей. При избытке влаги выполняйте проветривания теплицы.
Чрезмерно загущенные посадки сокращают область питания каждого отдельно взятого растения, в результате ему просто не хватает сил на поддержание и развитие всех завязей, и часть из них просто отпадает, дабы не отвлекать на себя силы растения.
К закономерно плохому результату Вы можете прийти и при перекорме перцев азотными удобрениями. Если дело именно в этом, то 10-15 дневная диета вполне может настроить их на рабочий лад.
Первые цветки (бутоны) у перцев следует искусственно удалять. В этом случае растение начинает тратить силы на развитие корневой системы и в дальнейшем, при цветении, большинству завязей хватит сил на развитие.
Завязи могут отпадать от того, что в закрытых условиях теплицы не происходит опыления (ветром, пчелами). Выход - регулярно проветривать теплицу, проводить искусственное опыление в вечернее время. Можно использовать ватку на спичке, небольшую кисточку или маленький листик бумажки.
Опадение завязей может быть спровоцировано резким подъемом ночных и дневных температур, в результате чего растение перегревается, его пыльца становится стерильной. Оптимальная температура для роста и развития кустов составляет от +25 до +27 C в дневное время. В жаркие дни (+30 C и выше) держите теплицу постоянно открытой (одновременно дверь и форточку, чтобы был сквозняк).
В редких случаях к опадению завязей перцев могут приводить вредители - паутинный клещ и белокрылка.

Помимо описанных действий в каждом случае будет полезно опрыскивание растений препаратами Унифлор-бутон и НВ-101. Первый будет способствовать образованию новых здоровых завязей, а второй - их дальнейшему благополучному развитию.

В период образования завязей перцы особенно нуждаются в таких важных микроэлементах, как калий и фосфор.

Поливы перца следует выполнять исключительно теплой мягкой водой из бочки в вечерние часы. Некоторые дачники поливают перцы утром.

Тепличные условия выращивания подходят для большинства тепличных культур. Перец – один из самых распространенных овощей, которые можно посадить и успешно вырастить в теплице. Качественная рассада и поддержания условий выращивания гарантируют лишь половинчатый успех выращивания – у перца в теплице могут опадать цветы. Для того, чтобы приступить к лечению, нужно определить, почему опадают цвету у перца в теплице?

Терять урожай перца совершенно не хочется, поэтому нужно понять, что послужило причиной опадания цветов у молодых растений.

Почему опадают цветы у перца в теплице:

Переизбыток удобрений;
Не было опыления (недостаточное опыление);
Проблемы с подачей воздуха;
Пониженная температура;
Раскисление почвы в период цветения;

Подкормка – необходимая процедура для поддержания развития перцев в теплице и их дальнейшего плодоношения. Недостаток, как и переизбыток удобрений в почве, приводят к тому, что развитие растения искажается. Например, перец может начать сбрасывать цветы.

Перец самопыляемая культура – пыльца переносится с цветка на цветок по ветру, но в тепличных условиях этот процесс затруднен, поэтому развитие приостанавливается. Убедиться в том, что подача воздуха и зависящие от нее процедуры в порядке нужно перед началом цветения и плодоношения.

Пониженная температура моментально сказывается на состоянии перца в теплица. Он относиться к теплолюбивым культурам, поэтому сбрасывает цветы в период похолоданий или неожиданных ночных заморозков.

Раскислением почвы нужно заниматься перед началом цветения. В процессе можно погубить все посаженные растения.

Как предотвратить опадание цветов у перца в теплице?

Перестраховаться и защитить посаженный перец в теплице можно, соблюдая основные параметры ухода и обрабатывая рассаду, постепенно закаляя ее.

Как не допустить опадения цветов:

Освещать перцы в теплицы до и вовремя цветения не меньше 12 часов в сутки.
Соблюдать температурный режим после появления всходов от 20° до 25° С. Температура воздуха не должна опускаться ниже 13° С ночью или днем.
Влажность воздуха для нормального цветения – 80%, при этом почва не должна быть переувлажнена.
Посадка в конкретных почвенных смесях (тяжелых/легких/нормальных) требует корректировки. Например, тяжелую или глинистую почву разрыхляют, а легкую и непитательную, наоборот, подкармливают.
Своевременная посадка, пересадка и обрезка.

Почему опадают цветы у перца в теплице, если все нормально?

При соблюдении правил посадки, ухода, перемещения в открытый грунт и прочих интересных и немаловажных процедур, цветы у перца в теплице все еще могут опадать. Почему это происходит?

Возможные причины:

Избыток света;
Теплица плотно закрыта;
Недостаток света;

Представим, что сейчас июнь-июнь. Перцы дали первые соцветия, но затем начали интенсивно сбрасывать цветы в теплице. Предыдущие условия были выполнены, перец ничем не болеет. Одной из возможных причин может быть застоявшейся воздух в теплице. В июле ночи теплые, а сквозняков или холодного ветра почти нет, поэтому можно смела проветривать теплицу ночью.

Переизбыток освещения также происходит в июле. Нужно притенять кустики перцев или накидывать им увлажняющую ткань/газетку, чтобы они не начали сбрасывать бутоны

Недостаток света проявляется при постоянном затемнении перца в теплице, тогда часть или все цветки попросту не оплодотворяются.

(1 оценили, оценка: 3,00 из 10)

ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ:

Видео: Как посадить перец в открытый грунт?

Можно ли опрыскивать рассаду перцев?

Чем лучше подкормить рассаду перцев и баклажан?

Когда надо пересаживать рассаду перца?

Когда надо сеять перец на рассаду?

Почему плохо развивается рассада перцев?

Сладкий перец входит в число самых распространенных и наиболее часто высаживаемых овощных культур. Однако процесс его выращивания не всегда проходит гладко и без проблем. Перчик капризен и теплолюбив. При малейшем изменении условий произрастания он перестает цвести или начинает сбрасывать цветки и завязи. Такая ситуация приводит к потере урожая и поэтому вопрос, почему опадают цветы у перца и что делать с этим? – всегда очень актуален. Для начала нужно выяснить причину этого явления, а их может быть много.

Перцы очень требовательны к температуре и влажности, особенно если растут в теплице. В этом случае овощеводу придется очень постараться, чтобы угодить растениям и не потерять урожай. А угодить перцу с температурой непросто, поскольку для него одинаково вредно как повышение, так и понижение градуса.

Пока перец находится в стадии рассады, оптимальной для него считается температура 20-22 °C. При повышении этого уровня растения вытянутся и станут слабыми, а если температура понизится, то молодые саженцы перестанут развиваться. После пересадки на грядку или в теплицу идеальная температура для активного развития перца составляет 25-26 °C, и ее колебания в любую сторону влекут за собой неприятные последствия.

При снижении температуры, как и при ее повышении всего на 5 °C, начинается опадение цветков, а те, что остаются, не завязываются. Взрослые кусты более устойчивы, и если плоды уже успели завязаться, то их созревание может происходить при температуре 15-16 °C, но при снижении до 13 °C, всасывание полезных веществ корневой системой прекращается, и растения начинают погибать по биологическим причинам.

В открытый грунт рассаду нужно высаживать только в конце июня, когда установится стабильно теплая погода. Но и это не дает гарантии, что саженцы приживутся, ведь ночью температура все равно опускается. Оптимальным вариантом для перцев является выращивание в теплице, но оно может иметь успех только при условии поддержания оптимального режима температуры и влажности.

К изменению влажности воздуха перцы не менее чувствительны. В идеале она должна быть на уровне 60-70%. В тепличных условиях поддерживать такую влажность помогут регулярные проветривания и соответствующие замеры. Если уровень влажности снижен (в помещении очень жарко и сухо), то необходимо устанавливать емкости с водой или распылять ее на пол и растения при помощи опрыскивателя.

Видео “Выращивание”

Из видео вы узнаете, как выращивать перец.

Влияние удобрений

Недостаток или, наоборот, избыток удобрений в почве также может привести к тому, что перец не зацветет или сбросит завязавшиеся плоды. Ситуация, когда растения перекормлены, встречается намного чаще. Многие огородники регулярно подкармливают кусты различными удобрениями в надежде на высокий урожай. Частично своей цели они добиваются – на одной ветке может образоваться несколько десятков цветков, но понятно же, что столько плодов куст не выдержит. И растение это понимает, поэтому начинает сбрасывать лишние цветки. Что можно сделать в этом случае? Просто не вносите удобрения некоторое время – 2-3 недели.

Еще одна ситуация, при которой цветки и листья перца опадают: вы регулярно кормили растения гумусом (перегной, компост) и азотными удобрениями на начальном этапе роста. В самом начале вегетации эти подкормки действительно необходимы, но поскольку у азотных смесей довольно долгий период последействия, то растения продолжают усваивать азот даже во время цветения, когда такой потребности уже нет. В результате куст активно наращивает зеленую массу, но плоды завязывать не собирается.

Влияние вредных насекомых и болезней

Ситуация, когда куст не цветет или опадает завязь по причине повреждения насекомыми, случается довольно редко, но все-таки бывает.
Как правило, такие изменения начинают происходить с перцами тогда, когда растения сильно больны или повреждены.

Вредитель питается соком растения, чем доводит его до истощения. А слабое растение, конечно же, теряет способность к плодоношению, поэтому сбрасывает цветки.

Тепличный перец может повреждаться тепличной белокрылкой. Это мелкие насекомые, похожие на моль, с тонкими белыми крылышками. Для перца вредны не столько они сами, сколько их выделения, которые приводят к развитию грибка и повреждению листьев. В открытом грунте перец может повреждаться медведкой, муравьями, нематодами и даже колорадским жуком. Большинство этих вредителей, обитая в почве, подгрызают корни перца, в результате чего растения медленно погибают, а первым проявлением их гибели является сбрасывание цветков и завязей.

Из болезней к потере цветков может привести любое грибковое заболевание, в особенности фитофтороз, гниль, вертициллез (увядание растения), а также бактериальная пятнистость. Эти заболевания приводят сначала к повреждению листьев, а затем и всего растения, но первым звоночком заболевания снова является опадание завязей и цветков. Как бороться с болезнями и насекомыми? Прежде всего, нужно очищать почву, так как личинки вредителей и споры грибков живут именно в ней. Во время болезни можно применять биопрепараты (Фитоспорин, Фитоверм).

Другие причины

Если все вышеперечисленные факторы, приводящие к опаданию цветков и завязей, устранены, но проблема по-прежнему не решилась, то причина может быть в следующем:

Очень часто перец выращивается в домашних условиях как горшочная культура. Так вот, если ему обеспечен комфортный микроклимат и должный уход, а цветы все равно опадают, попробуйте пересадить куст в горшок большего объема. Иногда растению просто не хватает места для полноценного развития.

Видео “Болезни и вредители”

Из видео вы узнаете о болезнях и вредителях перца.

Перец – довольно распространенная культура для выращивания, и многие садоводы с удовольствием готовы разместить у себя на участке несколько кустов. Чтобы перец не болел и радовал своими плодами, необходимо уделять ему немало внимания. Но когда проблема уже возникла, и у кустов желтеют, а затем опадают листья, необходимо разобраться в ее первопричине. Ответ будет найден в данной статье.

Причины

У перца найдется много причин, чтобы расстаться со своей листвой. Возможно, подобная реакция не сулит ничего страшного, а, может, именно сейчас необходимо оперативно провести ряд спасательных процедур. Но обо всем по порядку.

Свет. С того момента, как из земли появился росток, нужно следить за его состоянием. И первое, что может повлиять на самочувствие – это степень освещенности. Недостаток такого фактора, будь то солнечный свет или искусственный, спровоцирует вытягивание рассады. Если подобное продлится слишком долго, росток перца может, обессилив, начать терять листву.
Почва. Причина проблемы может таиться в кислой и тяжелой почве. Перцу не понравится расти в таких условиях. И как ни странно, его последующая реакция проявится в пожелтении с последующим сбрасыванием листьев.
Болезни. Изначально зараженная бактериями или грибками земля, вероятно, окажется неприемлемой для жизни неокрепшей рассады. И также нужно быть готовым к тому, что вредители могут эмигрировать с другого места и причинить растению вред.
Пространство. Не нужно экономить, выделяя под рассаду маленькие контейнеры. В тесноте у растения начнут спутываться и загнивать корни. Это существенно снизит поступление питательных веществ, что повлечет за собой ряд других проблем, включая сбрасывание листвы. Если есть возможность высадить перец вовремя, то, конечно, можно воспользоваться небольшими торфяными горшочками. Но если до высадки еще по меньшей мере месяц, контейнер для выращивания должен быть вместительным, около 0,5 л на растение.
Недостаток влаги. В сухую погоду, особенно до пересадки в открытый грунт, очень легко упустить пересыхание земли в горшочке.

Избыток влаги. Перелив также может спровоцировать потерю листвы у перца.
Температура. Далеко выходящий за рамки температурный режим (меньше +12°С ночью и выше +26°С днем) – еще одна распространенная причина проблемы.
Пересадка. Это как раз тот случай, когда, чтобы справиться с листопадом, нужно просто подождать. Высадка перца на новое место почти всегда сопровождается стрессом, который может проявиться в виде пожелтения листочков с их дальнейшим опаданием.

Такая ситуация не несет в себе потенциальную угрозу для жизни растения. Конечно, при том условии, что перец не начал сбрасывать листву еще до пересадки.

Минералы. Бедная минеральными веществами почва никак не сможет удовлетворить большие потребности перца в питании. В первую очередь, проявит себя дефицит азота. Начиная с нижних листиков и выше, их зеленый окрас будет постепенно меняться на желтый. А при длительной нехватке минерала одним пожелтением все не ограничится, и растение начнет терять листву. Кроме азота, не обойтись и без таких важных веществ, как фосфор, калий, кальций, железо и другие. То, как не допустить минеральное голодание у перца, будет рассмотрено ниже.
Солнечный ожог. Проблема больше актуальна для регионов с очень активным летним солнцем. В дни, когда солнечные лучи несут в себе критически много энергии, неприкрытый куст, особенно молодая рассада, может получить солнечный ожог. Но, с другой стороны, перец – растение светолюбивое. Поэтому в таких условиях нужно грамотно планировать место для выращивания, лавируя между испепеляющим солнцем и глухой тенью.
Температура воды. Все, что может привести к шоковому состоянию растения, так или иначе, отразится на здоровье листвы. Производя полив холодной водой, увеличивается риск навредить корневой системе, которая потом не будет развиваться должным образом. Это неизбежно нанесет перцу комплексный вред.
Вредители. Некоторые мелкие насекомые тоже захотят отведать вкусного болгарского перца, только не его плодовую, а лиственную часть. Соки растения выступят в качестве основного блюда для вредителей. Листья от такого воздействия не смогут долго оставаться вместе с растением и вскоре его покинут.

Лечение

Как стало понятно, существует довольно много факторов, которые могут привести к сбрасыванию перцем листвы. Исходя из списка выше, некоторые проблемы можно легко предотвратить, но другие требуют подробного рассмотрения. Для начала стоит осветить те меры, которые будут направлены не на сиюминутное лечение, а на предотвращение болезни.

Профилактика

Как было сказано, тяжелая и кислая почва – отнюдь не лучший субстрат для выращивания перца. Чтобы культура развивалась без осложнений, нужно все подготовить. Внесение перепревшего навоза или перегноя с осени поможет улучшить структуру земли, сделав ее более рыхлой. А проблему закисления отлично решит добавление древесной золы или мела.

Кроме того, улучшение качества почвы таким способом предотвратит образование еще одной распространенной проблемы: дефицит минералов. Навоз или перегной в данном случае выступит в роли очень емкого источника азота. А древесная зола просто не оставит шансов для развития фосфорного недостатка. И с другими важными минералами также не возникнет проблем при таком комплексном внесении этих элементов.

Если количество земли небольшое, например, тот объем, который необходим рассаде, то можно воспользоваться термическим методом. Замораживание грунта на несколько суток или прокаливание его в духовке с большой долей вероятности не позволит рассаде заболеть.

Когда речь идет о дезинфекции больших объемов земли, что особенно актуально для теплиц, то прокаливание здесь явно не лучший метод. В таком случае хорошо подойдут микробиологические препараты «Гамаир», «Фитоспорин» и другие. На сегодня уже представлен большой выбор таких средств, направленных на борьбу и с насекомыми, и с грибками. При этом без потери качества самого субстрата даже в многолетней перспективе использования. Еще есть возможность специально комбинировать растения и элементы окружающей среды для создания биощита от различных недугов, но это отдельная тема.

Оперативные меры

Болезни и вредители, способные привести к опаданию листвы на перце, далеко не всегда зимуют в земле рядом с растением. Они могут появиться внезапно. Разберемся, что делать в этом случае. Сначала нужно разобраться с типом нападающих, насекомые это или грибок.

Паутинный клещ

Маленькие белые точки на листве будут свидетельствовать о появлении паутинного клеща. Эти насекомые вряд ли погубят растение, но урожай сократят однозначно. Для борьбы с вредителями на ранних стадиях можно попробовать собирать их вручную или с помощью мокрой губки, но это очень трудоемкая затея, если в вашем распоряжении не пара заболевших растений. Более эффективным методом будет применение биологических препаратов, таких как «Биовир», «Ниссоран», «Фитоверм» и другие.

Тля

Более опасный вредитель по сравнению с клещом – это тля. Обнаружить ее можно невооруженным глазом на обратной стороне листа. Колония этих насекомых в состоянии не только сократить будущий урожай, но и убить растение, высосав все соки. Помогут в борьбе те же препараты, что подходят и для устранения паутинного клеща. А также тля очень не любит пепел. Поэтому опрыскивание по утрам раствором древесной золы с водой станет хорошим решением.

Фузариоз

Очень опасное и распространенное грибковое заболевание фузариоз приводит к пожелтению и опаданию листвы. К сожалению, не всегда можно точно сказать, что перец поражен именно этим недугом. Все потому, что фузариоз на первых порах похож на дефицит азота.

Да, как бы прискорбно это ни было, борьба с фузариозом в его активной стадии неэффективна. Лучше сохранить то, что есть, чем потерять все. Оставшиеся растения обрабатываются «Гамаиром», «Превикуром» или «Фитоспорином».

Черная ножка

Еще одно опасное грибковое заболевание – черная ножка. Исходя из названия уже понятен главный симптом заражения. Стебель у основания растения темнеет и истончается, а с листвой происходят все те же изменения, она желтеет и опадает. Обнаружив грибок заблаговременно, можно попытаться отсадить зараженных в отдельное место. А там уже начинать лечить теми же препаратами, какие применяют при фузариозе. Но стоит сразу сказать, что шансов на успешное выздоровление у растений не так много, поэтому, обнаружив черную ножку, чаще всего их сразу сжигают.

Правила ухода

Ряд простых мер по уходу за растениями поможет сэкономить те силы, которые бы в противном случае ушли на поиски и устранение различных недугов.

Не поливать холодной водой. Лучше оставить емкость с водой для полива дома, тогда температура будет оптимальной.
Производить полив только после высыхания верхнего слоя почвы, чтобы не создавать лишний раз благоприятные условия для развития плесени.
Чаще проверять влажность почвы, особенно у растущей в контейнерах рассады. Для анализа подойдет хотя бы самый простой метод: если палец, углубленный в почву на одну фалангу, не наткнулся на влажный слой, пора поливать.
Регулярно осматривать растения на предмет заражения грибковыми заболеваниями или нашествия насекомых-вредителей.
Закаливать рассаду до пересадки в открытый грунт, чтобы не подвергнуть растение стрессу, увеличивая риски заражения все теми же опасными заболеваниями.
Правильно подобрать модель теплицы, чтобы не нарушать температурный режим. В южных регионах это актуальная проблема из-за перегрева в дневное время.