Что можно сажать на теневой грядке. Тенелюбивые овощные культуры и теневыносливые растения для огорода

Советы банщикам

Практически на любом дачном участке есть как хорошо освещенные, солнечные, так и немного затененные места, которые тоже хочется обустроить.

Особенно если земли не так уж много и на «6 сотках» нужно разместить дом, сад, огород, посадить цветы. Поэтому вопрос: «Что посадить в тени на даче?» возникает у каждого дачника.

Степень затенения участка

Каждый затененный участок нужно рассматривать индивидуально. Есть уголки, которые хорошо освещаются солнцем, но только в течение нескольких часов. Другие находятся в «ажурной» тени деревьев, рассеянный солнечный свет проникает туда через листву. Есть полностью затененные зоны, куда совсем не проникают солнечные лучи. Но некоторые виды растений могут расти даже при таких условиях.

Выбирая культуру для посадки нужно учитывать местоположение дачи и особенности климата. Так, одна и та же культура в разных климатических условиях будет по-разному развивается в тени. Например, в южных регионах затененные места подходят для выращивания овощей, а в северных - только для зелени.

Теневыносливые и тенелюбивые культуры

Так что же посадить в тени на даче? Чтобы правильно выбрать растения, которые будут хорошо себя чувствовать в тенистом месте нужно ознакомиться с их характеристиками, выяснить как они переносят отсутствие солнца.

Для посадки на затененных участках подходят:

  • Теневыносливые культуры (сциогелиофиты ) - нормально растут как на открытых, так и на затененных участках. Среди них большое разнообразие кустарников, овощных культур, цветов.
  • Тенелюбивые культуры (сциофиты ) - лучше развиваются в затененном месте, плохо растут на открытых участках. Таких растений намного меньше чем светолюбивых и теневыносливых.
Выбирая растение для посадки, нужно учитывать:
  • Степень затенения.
  • Состояние и кислотность грунта.
  • Влажность.
  • Сквозняки.

Деревья, которые можно посадить в тени


Земля, которую большую часть дня укрывает тень от построек или высокого забора - не очень привлекательное место для посадки молодых деревьев. Но некоторые виды легко переносят отсутствие яркого солнца. Чаще это декоративные, а не плодовые деревья.

Посадить здесь можно:

  • Ель . Дачниками она преимущественно используется в одиночной посадке. Для нее больше подходят участки с кислой почвой, укрытые от ветра.
  • Иргу . Формируется в виде небольшого дерева или куста. Имеет съедобные плоды — маленькие сладкие яблоки размером до 1 см в диаметре.
  • Кипарисовик . Можно формировать как кустарник, использовать для создания живой изгороди.
  • Клен . Используется в одиночных, групповых посадках, для создания аллей. Посадить его лучше в полутени, так как при полной тени он медленнее растет. Для формирования красивой кроны иногда нужно проводить обрезку.
  • Пихту . В большинстве случаев она используется в групповых посадках. Ценится своей конусообразной кроной, обрезать которую нет необходимости.
  • Рябину . Дерево не нуждается в особом уходе. Плоды рябины можно употреблять в пищу после первых заморозков (они теряют терпкость). Часто они используются в народной медицине.

Теневыносливые кустарники


В южных районах, выращивая некоторые виды плодовых кустарников, дачники сталкиваются с тем, что весной растения получают солнечные ожоги, а жарким летом плоды «пекутся» на солнце. Поэтому на юге их лучше садить в легкой тени деревьев. Большое количество кустарников хорошо развивается и плодоносит на затененных участках.

К теневыносливым относятся:

  • Ежевика . Колючий куст со съедобными темно-фиолетовыми или черными ягодами. Нормально приживается на любой почве. Ее можно садить недалеко от воды. Сильно разрастается. Требует частой обрезки.
  • Кизил . Декоративный куст со съедобными плодами. Летом обильно цветет и плодоносит, а зимой приобретает необычный вид из-за молодых побегов красного цвета. Хорошо растет на почве богатой известью.
  • Крыжовник . Невысокий колючий куст с кисло-сладкими ягодами. Сажая его в саду, следует избегать соседства со сливой и алычой. Эти деревья негативно на него влияют.
  • Лещина (лесной орех). Хорошо разрастающийся кустарник. Можно использовать для групповых и одиночных посадок. Пересаживать лучше осенью.
Имея дачу в центральных или северных районах России, нужно учитывать, что, будучи теневыносливыми, кустарники будут плодоносить, но урожай их будет меньше. Так что здесь посадить в тени на даче лучше декоративные кустарники. Такие как:
  • Гортензия . Чаще используется в групповых посадках. Предпочитает затененные участки и хорошо увлажненную почву.
  • Калина . Неприхотливый кустарник. Для которого больше подходит слабокислая или нейтральная почва. Плохо растет на торфяном и песчаном грунте. Если посадить калину в неплодородную почву она будет расти, но не будет цвести.
  • Можжевельник . Один из самых популярных и простых в уходе кустарников. В зависимости от вида его крона может быть конусообразной, раскидистой или стелиться.
  • Рододендрон . Почти все его виды и сорта тенелюбивы. Так что посадить его в тени на даче - отличный вариант. Пересаживать его можно не зависимо от времени года, кроме периода цветения. Быстро принимается на новом месте.
  • Сирень . Может формироваться как дерево или как кустарник. Хоть и относится к теневыносливым видам, но при сильном затенении плохо цветет.

Теневыносливые огородные культуры



Опытные дачники утверждают, что посадить в тени на даче, можно почти половину овощных культур.

Даже при небольшом солнечном освещении, соблюдая правила выращивания, можно получить хороший урожай:

  • Моркови . Для нее подойдет рыхлая и песчаная почва. Но перед посадкой ее нужно очистить от вредителей и сорняков.
  • Огурцов . Этот овощ растет на любой почве, но лучше на легких, хорошо удобренных и увлажненных. В жаркое и засушливое лето, огурцы укрывают от солнца специальной защитной тканью, иначе они начинают болеть.
  • Редиса . Для него идеально подойдет суглинистая, не кислая почва. Перед посадкой грядку можно удобрить золой. Чтобы получить крупные плоды, редиску нужно часто поливать.
  • Свеклы . Влаголюбивая культура. При сильном затенении корнеплод будет плохо развиваться, поэтому для свеклы больше подходит чередование тени и яркого солнца.
  • Чеснока . Морозоустойчивая культура, сажать которую можно как глубокой осенью, так и весной. Перед посадкой почву рекомендуют подготовить и удобрить.
На затененных участках можно выращивать белокочанную или цветную капусту, но при условии, что прямые солнечные лучи будут попадать на грядку не менее 5 часов.

Хорошим местом для выращивания зелени (петрушки, сельдерея, салата, щавеля, лука на перо) считается легкая тень.

В регионах с очень жарким летом даже томаты и сладкий перец рекомендовано выращивать в затенении. Так как от переизбытка солнца, особенно при плохом поливе, растения дают плохой урожай, болеют.

Цветы для тенистого сада



На тенистых участках дачи (возле дома или под деревьями) можно обустроить зону отдыха. Посадить и вырастить красивый газон на участке, куда попадает мало солнечного света сложно. Трава будет слабая и редкая. Но существует много видов цветов, из которых можно сформировать красивые клумбы, цветники, рабатки.

Для этого нужно подобрать цветы и декоративные растения, которые нормально реагируют на отсутствие яркого света. К ним относятся:

  • Бадан . Многолетник, который ценится не только своим внешним видом, а и целебными свойствами. Сильно разрастается, не давая прорости сорнякам. Хорошо развивается на легких почвах. Поэтому землю перед посадкой лучше размешать с песком или мелким щебнем. Плохо переносит застой воды.
  • Барвинок . Низкорослый многолетник. Его часто используют для покрова земли под деревьями. Неприхотлив и хорошо разрастается.
  • Герань . Универсальный цветок, не требующий серьезного ухода. Одинаково хорошо развивается дома в горшке и в открытом грунте, на участке залитым солнцем и в затенении. Ей достаточно находится на солнце около 5 часов. Так что смело можно посадить ее в тени деревьев на даче.
  • Ландыш . Распространенный многолетник. Хорошо переносит тень и обилие влаги.
  • Незабудка . Многолетняя или однолетняя трава. Не требующая сложного ухода. Быстро разрастается, хорошо укрывая землю. Посадить ее можно прямо под деревьями.
  • Папоротник . Не любит яркого солнца. Лучше растет на затененных участках с хорошо увлажненной почвой.
  • Хоста . Относится к тенелюбивым видам. Неприхотлива, но на песчаных почвах растет медленнее. Любит влагу (без застоя воды).
Не стоит огорчаться если на дачном участке образовалось много затененных мест. При правильном подходе, они тоже могут приносить пользу и радовать глаз.

Нет такого дачного участка, на котором не было бы каких-либо построек и высоких деревьев, плодовых или декоративных. А если всё это присутствует то, следовательно, есть тень, которая не позволяет выращивать в этой зоне светолюбивые овощи и цветы. Но это проблема решаемая. В этой статье рассказывается о видах цветов готовых с радостью цвести в тени.

Часто садовод с грустью смотрит на пустующие участки своего участка, не зная как их преобразить. Стены хозяйственных построек, густая крона деревьев, плодовые и декоративные кустарники создают определённое количество тени, и большинство растений попросту гибнет от недостатка света. Поэтому садоводу следует знать, что существует множество цветов, которые не только переносят затенение, но и значительно хуже растут на солнце.

Подбирая цветы для тенистых мест, необходимо внимательно ознакомится с агротехникой выращивания, которая у ответственного производителя указана на упаковке. К тому же тень бывает разной по интенсивности.

Стабильная

Стабильная или глухая, как её чаще называют, это когда солнечные лучи не пробиваются в это место в течение всего дня.

Частичная

Частичная тень подразумевает затенение в какой-то промежуток времени, в зависимости от положения дневного светила.

Густая

В густой тени могут расти девясил великолепный, очиток побегоносный, купены. Для морозника, примулы, астильбы, герани тёмной потребуется хорошее увлажнение и питательность грунта. Только в этом случае они будут хорошо расти и развиваться в тенистых местах.

Рассеяная

Рассеянная тень образуется на участках, куда солнечные лучи проникают сквозь листву деревьев. Такая тень предпочтительней для многих растений.
Кроме степени затенённости участка следует учитывать и влажность почвы, и её плодородие.

Рассеянная тень, создаваемая высокими насаждениями, подходит для лилейников и люпинов. В таких местах хорошо растёт мята перечная и мелисса. К тому же некоторые растения не только не боятся тени, но предпочитают именно такие места.
В этом и заключается разница между теневыносливыми и тенелюбивыми цветами.

Многолетники, растущие в тени

Большинство тенелюбивых и теневыносливых растений можно найти среди многолетников. Цветение значительной части приходится на раннюю весну, когда почки на деревьях ещё только начинают распускаться. Поэтому посадка тенелюбивых растений в приствольных кругах не только украшает дачный участок, но и значительно экономит посевную площадь.

Хоста


Один из немногих многолетников, который наиболее полно раскрывает свои декоративные качества именно в глубокой тени. Этот факт определяет статус цветка – королева тенистого сада. Хотя следует оговориться и отметить, что это относится не ко всем сортам хосты.
На заметку. В густой тени хосты растут медленнее, но образуют более крупные листья. А само растение становится более высоким и сильным.
На одном месте цветок может расти около 20 лет, если за ним будет осуществляться должный уход.


Этот высокий многолетник также тенелюбив. Его посадку можно проводить на участках с любой степенью затенённости. Однако необходимо учитывать, что густая тень ослабит обильность цветения. Поэтому место, куда солнце проникает на 2-3 часа утром или вечером будет идеальным вариантом.
Посадка на открытых солнечных местах может привести к ожогу нежной ажурной листвы астильбы. Растению будут необходимы частые поливы и мульчирование почвы.


Идеально подходит для выращивания на участках с легким затенением. За короткий период она образует пушистые цветущие коврики, которые преобразят пустующие места вблизи деревьев и кустарников.

Цветочки у фиалки мелкие, до 3 см в поперечнике, лиловые или голубые, но обильное цветение создаёт впечатление вечно голубой полянки

При весеннем делении куста фиалка зацветёт в этот же год. Осенняя пересадка позволит цветку образовать хорошую корневую систему, а распустится цветок весной следующего года.


Выбирая место для этого цветка лучше всего остановить свой выбор на полутенистом участке, потому что цветок не терпит попадания прямых солнечных лучей.

Куст аконита может достигать высоты в 1м, и требует деления каждые 3-5 лет. Цветки окрашены во все оттенки синего и сиреневого.

На заметку. Все части аконита ядовиты. Поэтому работы, связанные с посадкой цветка, следует проводить в перчатках.


Неприхотливый тенелюбивый многолетник, с крупными листьями сердцевидной формы. Мелкие голубые цветочки собраны в метёлку. Цветение начинается в апреле и длится в течение месяца. В природе растёт в лесах, поэтому на садовых участках его можно выращивать среди деревьев и кустарников.


Отличный цветок для полутени, где почва хорошо увлажнена и плодородна. В таких условиях растение распускает множество цветков в виде звёздочек различной окраски. Они могут быть белыми, красными, розовыми и синими. Обновлять посадки необходимо каждые 3-4 года, потому что ослабевают декоративные качества цветка.

А ещё аквилегию называют водосбором. После дождя или утренней росы чашечки цветка бывают наполнены капельками воды, которые переливаются всеми цветами радуги в лучах восходящего солнца.


Многолетнее стелющееся растение, которому не страшна тень. Рано весной барвинок распускает лиловые или голубые цветочки, которыми он практически усыпан.

Укоренение барвинка проходит быстро и безболезненно. В принципе эту работу можно проводить в любое тёплое время дачного сезона, так как пересадка будет осуществляться в тенистое место, и растение не будет страдать от солнечных лучей.


Наиболее эффектно выглядит в тенистых местах, когда распускает белые цветы с нежным ароматом. После цветения на их месте образуется плод, небольшая ягода, которая вызревает к концу лета.

На заметку. Симпатичная красная ягода купены содержит ядовитые вещества. Возможно, поэтому её называют «волчьей ягодой».

Купена относится к лекарственным растениям.


Классический вариант для заполнения пустующих мест под кронами деревьев и вдоль заборов. Хрупкий и очаровательный цветок обладает довольно агрессивными свойствами. Мощная корневая система позволяет ему очень быстро разрастаться и захватывать новые площади.

Чтобы ограничить его место произрастания можно вкопать в землю куски шифера на глубину около полуметра. Это не позволит корням выходить за пределы отведённого участка.


Самый очаровательный первоцвет с множеством ярких цветков самой разнообразной окраски. Предпочитает полутень, поэтому посадка под плодовыми деревьями и кустарниками будет для них самым удачным местом.

Распускаются примулы практически сразу после схода снега и цветут до конца мая. В это время листва на деревьях ещё только набирает силу и пропускает достаточное количество света.


Способны украсить любой укромный уголок сада. Тень и влажная почва – это основные условия выращивания зелёных красавцев. Их можно сажать поодиночке и группами, всё зависит от размеров взрослого растения. Во втором случае при посадке следует учитывать размашистость листьев и оставлять между кустами расстояние около полуметра.

Выращивают папоротник из спор, которые можно купить в специализированном магазине. А уже имеющиеся на участке растения размножают делением куста.

К почвам папоротники не требовательны. Могут расти на бедных, лишённых питательных веществ, участках. Но каждому садоводу нужно красивое и пышное растение, поэтому рано весной папоротники следует подкормить комплексными минеральными удобрениями. Для поддержания влажности грунта посадки мульчируют.

Осенью отмирающие листья не обрезают, они будут служить дополнительным укрытием для корневой системы, и снабжать её питательными веществами. Весенние побеги способны пробиться все слои мульчи и старой листвы. Это создаёт условия близкие к произрастанию папоротников в природе.

Через 3-4 года, когда придёт время пересаживать растения, прикорневая часть должна быть очищена от засохших стеблей прошлых лет, а папоротнику предоставлен новый тенистый участок.

Цветы, растущие в тени: видео

Однолетники, растущие в тени

Там, где увяли ранние тенелюбивые цветы, снова образовались не очень привлекательные места с пожухлой листвой. «Спрятать» их помогут однолетние растения, среди которых также имеются виды, способные справиться с затенением.


Родом цветок из Центральной Америки, где он культивируется как многолетник. А на просторах России он выращивается как однолетняя культура и размножается ежегодным посевом семян на рассаду. Яркая, разноцветная окраска довольно крупных цветков будет достойным украшением дачного участка. К тому же цветы обладают ароматом, который будет сопровождать садовода весь период цветения душистого табака.

Цветки, в виде звёзд (до 8 см в поперечнике), бывают синими и сиреневыми, малиновыми и розовыми, жёлтыми и белыми. Следует заметить, что это заслуга селекционеров: в природе душистый табак встречается исключительно с белой окраской цветков.


Многие садоводы считают, что цветок утратил свою актуальность, стал устаревшим и не особо привлекательным, и совершенно напрасно. Настурция поистине универсальна. Карликовые сорта можно использовать как бордюрное или почвопокровное растение, их высота всего 15-20 см.

Вьющиеся сорта могут достигать 2,5 м и великолепно смотрятся в вертикальном озеленении. Заросли из настурции вдоль беседок, террас, неприглядных хозяйственных построек наполняют воздух приятным ароматом.

Растения средних размеров (высота до полуметра), можно выращивать в контейнерах – подвесных или наземных, под плодовыми деревьями и кустарниками. Главное, чтобы тень была рассеянная, а не глухая.

Выращивают настурцию из семян. Кто-то прибегает к рассадному способу, а кто-то сеет их прямо в грунт. В любом случае, следует помнить, что цветок обладает поверхностной и очень нежной корневой системой. Поэтому если садовод хочет получить более ранние цветы, то лучше использовать торфяную тару, чтобы не травмировать растение в момент пересадки.

Всходы появляются через 10-14 дней. Молодые ростки не переносят даже малейшего понижения температуры, и об этом необходимо помнить, высевая семена сразу в открытый грунт.

Цветки у настурции относительно крупные, их диаметр составляет 4-5 см. Они могут быть махровыми, полумахровыми, простыми и иметь нарядную окраску. Розовые, лососевые, тёмно-красные, жёлтые и ярко-оранжевые.
Рассеянная тень убережёт листья настурции от ожогов, а цветки – от выгорания.


Ещё один летник, предпочитающий полутень. Он хорошо будет расти под сенью садовых деревьев и кустарников. А под палящими лучами солнца и на открытом месте, обдуваемом всеми ветрами, цветок выжить не сможет.

Выращивание бальзамина садового начинается в марте посевом семян на рассаду. Далее всходы проходят этап пикирования, а с приходом устойчивого тепла подросшие кустики переносят в открытый грунт.

Можно провести посев семян и непосредственно на участке, но в этом случае цветение наступит значительно позже.

Уход за растением не сложен. Регулярные поливы и подкормки минеральными удобрениями. Азотсодержащие вещества вносят до образования бутонов.
Цветёт бальзамин садовый обильно и долго, с начала июня и до холодов. Махровые или простые цветки имеют яркую насыщенную окраску. От розового до тёмно-красного, от сиреневого до фиолетового.

Ванька мокрый,как называют цветок в народе, часто выращивается как комнатное растение. Но и в условиях квартиры его следует защищать от прямого попадания солнечных лучей.

Чтобы создать очаровательные цветники в тенистых уголках сада, нужно запастись терпением и ознакомиться с перечнем цветов, для которых эти места будут самым подходящим вариантом.

Еще из школьного курса биологии мы помним, что растениям жизненно необходим солнечный свет. Без воздействия света останавливается процесс фотосинтеза в листьях и стеблях, и в конце концов, растение погибает. Поэтому все рекомендации по посадке овощей и ягод начинаются, как правило, с одного предложения “выберите хорошо освещаемый солнцем участок”.

Но на любой даче есть места, куда солнечные лучи заглядывают нечасто. Под кронами плодовых деревьев, у забора, за домом или за баней всегда есть бесхозный клочок земли, где и хотелось бы посадить что-то полезное, но ведь тень. А что посадить в тени, если ничего там не растет? Неправда, кое-какие овощи и кустарники относятся к тени приемлемо, неплохо растут и дают урожай, несмотря на скудный “световой паек”.

Сразу оговоримся, что тень в южных регионах, в средней полосе и на севере – это понятия разные. И если на юге в полутени можно выращивать и огурцы, и кабачки, и тыквы и арбузы, то на севере придется обойтись зеленью и салатами. Мы здесь будем рассматривать культуры, которые можно запросто посадить на притененных участках средней полосы.

Ревень

Универсальный овощ, из кислых стеблей которого можно приготовить что угодно: от супов до десертов. Ревеневые кусты хорошо растут в тени, если не забывать о своевременных поливах. Желая посадить ревень, лучше попросить у соседей часть корневища – тогда куст быстрее вырастет, наберет силу и даст сочные стебли. При посадке семенами придется подождать год-другой, пока растение окрепнет.

Салаты


Салат-латук, одесский кучерявец и другие виды листовых и кочанных салатов, щавель, шпинат, мангольд, рукола, кресс-салат, листовая горчица прекрасно чувствуют себя на затененной грядке. Возможно, они не дадут таких мощных листьев, как на солнце, зато надолго останутся нежными, не загрубеют, не будут горчить и долго не пойдут в цвет.

Черемша


Черемша или медвежий лук, растение сочетающее в себе вкус чеснока и лука, считается лекарственным растением. Добавляя по паре листиков черемши в свой весенний салат, вы обеспечите себя и родных дополнительной порцией витаминов. Поскольку в природе черемша растет в лесу, под мощными кронами деревьев, густая тень для нее – дом родной.

Бораго – огуречная трава


Весной, когда свои огурцы еще даже на рассаду не посажены, аромат и вкус свежего огурчика в салате обеспечат листья огуречной травы – бораго.

Это растение не боится затенения и кратковременных заморозков, практически не поражается вредителями и не доставляет никаких хлопот в выращивании. Зато раннюю витаминную зелень к столу бораго поставляет исправно.

Чеснок


Тем, кто не увлекается консервированием овощей на зиму, не любит острые соусы, не сушит чеснок для приготовления порошка, а выращивает его исключительно как пикантную приправу, которой много не надо, запросто можно сажать чеснок в тени под яблонями, сливами или между кустов смородины. Головки, может быть, и будут мельче, но зато освободится целая грядка под более светолюбивые овощи.

Зелень и пряные травы


Некоторые пряные травы, например, базилик без солнца не выживут, но вот петрушка, сельдерей, кинза, мята, душица, любисток, эстрагон, мелисса, тимьян вырастут и в полумраке и порадуют вас своим ароматом. Если вы решили развести “зеленый огород” под яблонями, не забывайте закрывать посадки пленкой во время опрыскивания яблонь химикатами, чтобы предотвратить попадание ядов на съедобную зелень.

Свекла


Выращивающие свеклу огородники делятся на две категории: одни считают, что свекла должна быть мощной и крупной, другие предпочитают мелкие корнеплоды, которые и на вкус нежнее и в приготовлении удобнее. Если вам ближе вторая позиция, то смело сажайте свеклу в тени деревьев. Редких солнечных лучей, проникающих, сквозь крону ей будет достаточно, а корнеплоды не перерастут. Так же в тени можно выращивать корневую петрушку и пастернак.

Многолетние луки


Шнитт-лук и лук-слизун процветают в полутени, а их зелень становится более сочной. Шнитт-лук хорошо разрастается и через пару лет может заполнить все отведенное под него пространство без вашего участия. Кроме ранней зелени, шнитт-лук выдает красивые сиреневые шапки цветов, которые и людей радуют и насекомых на участок привлекают.

Бобы и кустовая фасоль


Не всякие бобы и кустовая фасоль хорошо растут и плодоносят в тени, но подобрать тенелюбивые сорта можно. Особенно рекомендуют сажать их под яблони и после уборки урожая оставлять ботву в качестве зеленого удобрения для оздоровления и обогащения почвы.

Хрен


Хрен – король тени. Посадите его в самом темном месте огорода, он все равно вырастет и даст отменный урожай нежных листьев для использования при засолке огурцов.

Ягодные кустарники, растущие в тени


Хорошо переносят тень кустарники, которые в природе растут под пологом леса: ирга, калина, черноплодная рябина (арония), синяя жимолость. С ними теневой участок превратиться из бесплодного места в настоящий ягодный конвейер – только успевай собирать.


Многие шиповники тенелюбивы. В первой половине лета порадуетесь их ярким душистым цветами и туче полезных шмелей, вьющихся вокруг, а осенью соберете урожай витаминных ягод для сушки.


Если у вас есть незанятый темный клочок земли вдоль забора, посадите там душистую малину – ягоды малины в тени будут крупнее и сочнее.


На юге только в тени можно сажать красную и черную смородину. Привыкшая в природе к влажности болот смородина не перенесет южной засухи, если будет расти на солнцепеке. В средней полосе смородина (особенно красная) тоже может расти в тени, но ягоды будут созревать позднее.

Используйте притененные участки своего огорода по максимуму, не огорчайтесь, если какой-то из рекомендованных тенелюбивых овощей у вас не удастся – вариантов много, и один из них обязательно окажется вашим.

Невозможно представить дачу или загородный дом без растительности. Любому хозяину будет приятно отвести территорию своих владений под посадку овощных культур или фруктовых деревьев, которые не только порадуют глаз своей живописностью, но и принесут обильный урожай. Продукты, выращенные с любовью на собственном участке, намного вкуснее и полезнее купленных в магазине.

Для того чтобы расти и давать плоды, большинство культур нуждается в обилии солнечного света. Но, так или иначе, на каждой даче есть теневые участки, непригодные для посадки привычных всем томатов, арбузов, перца и картофеля. Многие хозяева не желают оставлять такие территории невостребованными. Вопрос "Что посадить в тени на даче?" может завести в тупик, однако на самом деле список тенелюбивых растений довольно широк – каждый огородник сможет выбрать те варианты, которые ему больше по душе.

    Показать всё

    Особенности географического положения и климата

    При выборе культур для посадки в тени стоит учитывать:

    1. 1. Географическую широту. Важно знать, что "тень" в разных географических широтах имеет различные характеристики. Например, в южных регионах в тени хорошо растут многие светолюбивые растения: и помидоры, и арбузы, и перцы. А вот северная тень не щадит практически никого.
    2. 2. Район проживания. Различные области одной и той же полосы могут создавать неодинаковые условия для жизни растений. Климатические условия каждого района уникальны, их значением не стоит пренебрегать.
    3. 3. Количество света на участке. Важно определить смысл понятия "затенённый участок". В кромешной тьме не выживет ни одно растение, а потому бессмысленно сажать даже самые теневыносливые образцы туда, куда солнечный свет не попадает вовсе. Пригодной для посадки пищевых (или декоративных) культур считается территория, освещаемая хотя бы по 2-3 часа в день. Множество видов овощей будет прекрасно себя чувствовать, получая доступ к освещению всего на 4 часа в сутки.
    4. 4. Природу света. Разный свет обладает разными свойствами. При рассеянном свете прекрасно растут многие сорта тыквы, огурцы или кабачки. Так что участки, затенённые кронами плодовых растений, уж точно не будут пустовать.

    Перечисленные ниже теневыносливые овощи и ягодные кустарники в основном адаптированы к условиям существования в средних широтах.

    Огурцы

    Многие огородники-любители привыкли, что огурцы – исключительно солнцелюбивые овощи, которые без должного освещения тут же загнивают. Однако это не совсем верно. Современные селекционеры путём проб и ошибок вывели несколько сортов, устойчивых к условиям полутени:

    • F1 Данила;
    • F1 Подмосковные вечера;
    • F1 Арина;
    • F1 Секрет фирмы;
    • F1 Мастак.

    Огурцы перечисленных разновидностей лучше растут на рассеянном свету. Будет удобно устроить огуречную грядку под плодовыми деревьями или возле зарослей кустарников. Растущие на частично затенённых участках огурцы намного дольше сохраняют способность плодоносить и дают больше урожая. Однако есть и недостаток у тенелюбивых сортов: почти все они считаются поздними.

    Ревень

    Ревень особо ценится из-за своих кислых стеблей. Из них можно приготовить всё, что душа пожелает: супы, варенье, каши и даже десерты. Также этот овощ используют при консервации.

    Ревень тени не боится, в такой среде он прекрасно растёт и развивается. Самое главное в выращивании ревеня – не забывать про своевременный полив, т. к. растение очень любит влагу и начинает чахнуть при отсутствии должного ухода.

    Посадка ревеня может осуществляться при помощи:

    • семян,
    • части корневища.

    Если вы решились засеять участок семенами, делать это можно и осенью, и весной. Но помните, что для произрастания полноценного куста из семян потребуется много времени: пройдёт год-два, прежде чем растение окрепнет и сможет порадовать вас урожаем.

    При посадке корневищем процесс выращивания значительно облегчается: куст быстрее приживается и набирает массу, его стебли становятся сильными и сочными, а само растение уже не так уязвимо, как выращенные из семян экземпляры.

    Чеснок

    Чеснок универсален, его можно использовать в самых различных целях: для консервирования овощей, приготовления острых соусов, высушивания чесночного порошка и т. п.

    Когда человек использует чеснок в качестве приправы к салатам и первым блюдам, его потребуется не так много. В этом случае нет смысла отводить целую грядку под выращивание чеснока. Растение можно посадить под яблонями или сливами, участки между кустов смородины тоже хорошо подойдут.

    При выращивании чеснока в таких условиях следует быть готовым к тому, что его головки чуть измельчают. Тем не менее своих вкусовых качеств чеснок не утратит. А освободившуюся грядку можно будет отвести для выращивания более востребованных овощей.

    Свёкла

    Одни огородники считают, что корнеплоды свёклы должны быть крупными и сочными, другие же отдают предпочтение мелким "представителям", ибо они на порядок нежнее и мягче, да и при приготовлении еды с такими совладать проще.

    Для приверженцев второго варианта выращивание свёклы на затенённых участках подойдёт как нельзя лучше. Посаженная в тени свёкла не пострадает от нехватки солнечного света. Даже редких лучей ей хватит для того, чтобы вырастить сладкие корнеплоды среднего размера.

    Подобным образом выращиваются пастернак и корневая петрушка.

    Хрен

    Для хрена огород в тени будет не препятствием, а благоприятной для произрастания средой. Это растение способно выжить даже в самой тенистой местности, при этом оно вырастит крупные сочные листья, достигающие в длину до полутора метра.

    Когда речь заходит о "заселении" теневого участка, лучшего варианта, чем хрен, не стоит и искать. В кулинарии он обязательно сослужит вам хорошую службу: любую часть этого растения (кроме соцветий) можно употреблять в пищу. Лист пойдёт в консервацию, а корень можно использовать для приготовления соусов и заправок или в медицинских целях.

    Хрен иногда страдает от переизбытка влаги в почве, поэтому следите за поливом. Засушливое лето – комфортная и благоприятная среда для произрастания хрена.

    Бобовые культуры

    Стоит отметить сразу, что бобовые любят солнце, однако, это не помешает подобрать тенелюбивые сорта: селекционеры много трудились ради их выведения. Кустовая фасоль тоже имеет свойство приспосабливаться к полутени.

    Самая лучшая часть огорода для посадки бобовых – грядка под яблонями. Опытные огородники рекомендуют сажать бобы и кустовую фасоль именно здесь.

    Как только прошёл сбор урожая, зелёную ботву желательно оставить на участке: это обогатит почву органикой и минеральными веществами.

    Многолетний лук

    Такие сорта, как лук-слизун или шнитт-лук привлекательны тем, что они отлично приживаются в тени и полутени, а также радуют хозяев урожаем не один год подряд. Многолетние луки, выращенные в подобных условиях, могут похвастаться более сочной зеленью.

    Прелесть шнитт-лука заключается в его удивительной способности "покорять территории". Уже через пару лет растение заполонит весь участок, тогда как огороднику не придётся прилагать к этому совершенно никаких усилий.

    Шнитт-лук выдаёт раннюю зелень и цветёт приятными сиреневыми соцветиями. Во-первых, они украшают вид огорода. Во-вторых, эти маленькие цветочки привлекают на участок большое количество насекомых-опылителей, которые помогают размножаться не только самому луку, но и соседним овощам/травам.

    Лук-слизун "оживает" уже после первой оттепели, т. е. ранней весной. В это время другой огородной зелени и в помине нет, поэтому данный сорт лука так ценится: в начале весны это практически единственный вариант свежей зелени, он активно используется в приготовлении салатов и заправок.

    Черемша

    Черемша – или медвежий лук, как её называют в народе, – удивительное растение, сочетающее в себе вкус и чеснока, и лука. В дикой природе черемша обитает в лесу. Пышные и густые кроны деревьев заслоняют растение от солнца, поэтому оно и приспособилось к тенистым условиям.

    Народная медицина к помощи черемши прибегает довольно часто: при авитаминозах, холестерине и кожных заболеваниях. Следовательно, держать в огороде такое растение не просто желательно, а необходимо!

    Салат с добавлением черемши поможет укрепить иммунитет и насытит организм дополнительной порцией витаминов.

    Бораго

    Бораго – так называемая огуречная трава, которая радует хозяев огорода сочной зеленью уже в начале весны. Особенностью травы является её вкус, очень напоминающий свежий огурчик. За это бораго и ценится – ранней весной огурцы ещё и на рассаду не готовы, а вкус этих овощей в любой салат или заправку привнесёт ароматная трава бораго. Растение в целом неприхотливое. Оно не пугается заморозков, отлично приспосабливается к жизни в тени. Вредители огуречную траву задевают редко: бораго почти не вызывает интереса у вредоносных насекомых.

    Чтобы выращивать бораго, огородникам не нужно прикладывать практически никаких усилий. Регулярный полив желателен, но не обязателен. Даже если вы будете навещать "огуречную" грядку раз в неделю и иногда забудете полить – не беда! Бораго выживет и в таких условиях.

    Это растение насыщенно витаминами, в период весенней нехватки свежих овощей и зелени оно спасёт от ослабления иммунитета. Поэтому вы ничуть не пожалеете, заселив грядку в тени травой бораго.

    Салаты

    Самые разные виды салатов (и кочанных, и листовых) хорошо адаптируются к затенённым локациям. Салат-латук, шпинат, щавель, мангольд, кресс-салат и руккола, а также горчица – все эти представители отлично вырастут на грядках, освещаемых слабым солнечным светом по 2-3 часа в день.

    Когда данные сорта растений посажены на светлых участках, их листья непомерно разрастаются, быстро грубеют и могут отдавать неприятной горечью. С экземплярами, посаженными в тени, такого точно не приключится: хотя их листья и будут чуть мельче, они приобретут способность долгое время оставаться мягкими и нежными, сохранив оригинальный привкус.

    Пряные травы, зелень

    Пришедшие к нам с юга пряные травы в основном солнцелюбивые. Например, базилик без света точно расти не будет. Однако следующие виды зелени довольно неприхотливы, а потому отлично адаптируются к тени:

    • петрушка;
    • мята;
    • душица;
    • сельдерей;
    • эстрагон;
    • мелисса;
    • тимьян;
    • любисток;
    • кинза.

    Эти травы не только принесут урожай буйной зелени, но и порадуют своим ароматом.

    Если пряности и съедобная зелень произрастают под фруктовыми деревьями или среди кустов смородины, их необходимо накрывать защитной плёнкой при опрыскивании этих самых деревьев и кустов ядами против насекомых-вредителей. В противном случае химические средства будут оседать на растениях, что скажется и на их пользе, и на их вкусе.

    Ягодные кустарники

    Для произрастания большого количества ягодных кустарников отлично подходит полумрак. В естественных условиях такие кустарники, как синяя жимолость, ирга, арония (или рябина черноплодная) и калина обитают под покровом леса. Эти растения по природе своей тенелюбивые. Если вы не можете решить, что посадить в тени за домом, присмотритесь к этим кустикам: все они созревают в разное время, таким образом в течение всего лета вы будете обеспечены вкусными ягодами, чрезвычайно полезными для здоровья.

    Малина

    Малина в тени приживается как нельзя лучше. Если где-нибудь под забором у вас имеется незасаженный участок, можете смело отвести его под посадку малиновых кустов. Созревшие в тенистых условиях ягоды малины будут более сладкими, сочными и крупными.

    Шиповник

    Шиповник – растение на все случаи жизни. Мало кто знает о способности шиповника адаптироваться к отсутствию солнечного света. Иметь у себя на участке такой кустарник просто необходимо. В начале лета он радует хозяев своими цветами, нежным ароматом и способностью привлекать на огород шмелей. А уже осенью вы получите возможность собрать такие полезные, полные витаминов ягоды.

Все чаще дачные участки используются не только под плантации овощей, но и как полноценное место отдыха с комфортабельным загородным домом. На тех же 6-8 требуется разместить не только строение, но и подсобные постройки – баню, гараж, а также декоративные кустарники, цветы, фруктовые деревья и несколько грядок с зеленью и овощами. Встает вопрос, это правильно, чтобы были задействованы и те участки, которые по большей части находятся в тени или на которых свет рассеян.

Как правило, фруктовые деревья сажают по периметру вдоль ограждения, а плодовые и декоративные кустарники рядами по центру участка, разграничивая его, тем самым, на функциональные зоны. А вот цветы и овощи можно на оставшихся свободными «пятачках» с учетом того, что часть из них предпочитает солнечные лучи, а часть растений является тенелюбивыми и теневыносливыми.

Следует учесть, что пониженные требования к количеству солнечных лучей, как правило, предполагают повышенные требования к влажности почвы и ее составу. Поэтому, выбирая овощи для посадки в тени, обязательно обеспечьте им необходимый состав почвы и регулярную подкормку компостом по мере созревания урожая.

Какие овощи посадить в затененных местах

Конечно, солнечный свет все равно требуется любому овощу, но даже если он будет попадать на участок только какое-то время или проникать сквозь листву, для некоторых видов овощей и этого будет вполне достаточно.

Прекрасно растет в тени почти вся зелень: листовые салаты, шпинат, щавель, хрен, ревень, петрушка, укроп, кинза, сельдерей и мята. В тени хорошо растет лук, в том числе и лук-порей, чеснок. Этим растениям достаточно регулярного полива и солнечного света в течение 4-5 часов в день.

Любят тень бобы, прямостоячая фасоль и горох. Прекрасно чувствуют себя в затененных местах под фруктовыми деревьями корнеплоды – редька, редис, свекла и морковка, а также все семейство крестоцветных: белокочанная, китайская, цветная капуста . Обеспечьте этим овощам регулярную прополку и высадите их рядами в направлении восток-запад, чтобы они получили максимальное количество рассеянного солнечного света даже в тени.

В южных регионах прекрасно растут в полутени некоторые сорта, обычно солнцелюбивых: кабачков, огурцов . Недостаток солнца может только несколько отодвинуть сроки созревания, но никак не скажется на их вкусе и размерах.