Как прорастить семена? Способы проращивания семян различных культур. Как прорастить семена: советы

Свежие проростки – чрезвычайно вкусная еда, существенно обогащающая наше меню. Лучше их употреблять свежими, пока они не утратили своих питательных качеств. Они содержат концентрированное количество ценных минералов, витаминов, белков и ферментов, легко усваиваемых организмом и обеспечивающих его всеми жизненно важными веществами. При этом пророщенные семена не нагружают пищеварительную систему. Как прорастить семена самостоятельно – узнайте из наших простых советов.

Для проращивания можно использовать плоскую тарелку, банку, мешочек, сито либо проращиватель зерна (спраутер).

• Промываем семечки / зерна и замачиваем в теплой кипяченой воде: меньшие – на 3-6 часов, более крупные – на 10-12.
• Если проращиваем на тарелке, то застилаем ее марлей или другой тканью, которая хорошо поглощает воду (лигнин, хлопок). На нее насыпаем семена в один слой и поливаем их кипяченой теплой водой. Марля должна быть все время мокрой. Этот способ лучше всего подходит для проращивания семян кресс-салата, льна и горчицы.

Проращивать семена можно традиционно в обычной тарелке, в банке, на сите, в мешочке…

• В банке проращиваем следующим образом: насыпаем семена растений, заблаговременно замоченные в кипяченой теплой воде, так, чтобы они покрыли дно. Отверстие банки накрываем лоскутом марли и закрепляем ее резинкой. Сливаем воду и промываем семена. Банку потом размещаем так, чтобы излишек воды мог вытекать в другую емкость, расположенную снизу.
• На сите: семена насыпаем на плоское сито, которое кладем на стакан или другую посудину соответствующего размера (для вытекания воды).
• Еще вартант: семена насыпаем в мешочек из льняной или полотняной ткани. Дважды в день погружаем его в сосуд с водой на 1 минуту и подвешиваем для стекания. В таком мешочке можно хранить в холодильнике готовые ростки.
• В спраутере, или проращивателе, который состоит из двух или трех наложенных друг на друга лотков, резервуара для воды и крышки, семена проращиваем соответственно инструкции.

…или же предоставить это умному приспособлению – спраутеру

• Семена помещаем в теплое, затененное место (не на солнце, но и не в темноте).
• Семена прополаскиваем водой 2-3 раза в день. В зависимости от вида растений, ростки появляются на 2-7 день.
• Когда у семян есть шелуха, например, у тыквенных или подсолнечных, ростки срезаем перед употреблением, а мелкие семечки используем полностью.

Почему семена не прорастают?

1. Неправильно хранились или уже старые.
2. Было много влаги (тогда они плесневеют или гниют).
3. Было слишком мало кислорода (например, слишком большое количество семян на сите).
4. Нерегулярно смачивались и сушились.

Проращивайте, экспериментируйте и вкушайте!

Перед тем, как приступить к выращиванию , задаются вопросом: необходимости проращивания семена перед посадкой.

Правильная подготовка сеянцев обеспечит плодородный урожай, вкусные плоды, а также исключит возможные болезни. Существует ряд факторов, которые могут привести к гибели посадочного материала еще до его всходов:

• инфекция на самих семенах;
• инфекция в грунте;
• повышенная плотность грунта и его перенасыщенность солями;
• глубокий посев;
• чрезмерное увлажнение;
• опасные .

Для того чтобы избежать таких проблем, семена лучше подготовить специальным образом, снабдив их более устойчивым иммунитетом. Проращивание играет в этом не последнюю роль.

Важно! Если правильно прорастить семена перед посевом, урожайность может повыситься до 30 процентов.

И это - не преувеличение, особенно если проводить посев сразу в грунт, когда есть опасность нанесения вреда . В данном случае пророщенные саженцы всходят намного быстрее, и вредители не успевают напасть на непринявшийся материал.

Что надо знать о выборе семян

Перед тем как начать готовить семена на посадку, их нужно правильно подобрать. Есть несколько моментов, на которые стоит обратить внимание при покупке сеянцев:

• климатические условия ( могут отличаться по выращиванию в тех или иных регионах);
• производитель (импортные сорта могут не прижиться в наших погодных условиях);
• срок годности;
• знак F1 (означает стойкость к заболеваниям и урожайность);
• предназначение семян (для тепличных условий или огорода);
• ранние или поздние сорта (зависит от периода сбора урожая).

Выборка

Семечки помещают в прозрачную емкость с пропиткой и ставят в тепло место на сутки. После обработки их достаточно тщательно высушить и переходить к следующему этапу.

Замачивание семян

Перед тем как прорастить помидоры из семян их желательно замочить. С этой целью берут стеклянную банку или пластиковый короб с теплой водой. Сеянцы при этом заворачивают в марлю и помещают в емкость. Вода не должна полностью покрывать зерна (лучше наполовину).

На весь процесс необходимо выделить 12 часов. При этом воду следует поменять 3 раза.

Марлю с семенами также периодически надо доставать из воды, чтобы они подышали кислородом.

Замачивание плавно переходит в проращивание будущих томатов. Это способствует росту растений и гарантирует более ранний урожай. Для данной процедуры семечки выкладывают на тарелку, застеленную смоченной марлей или мягкой влажной бумагой.

Важно! В помещении при проращивании должно быть тепло (около +20 градусов).

При этом важно сохранять баланс и следить за тем, чтобы ткань не высыхала, и не была слишком мокрой.

Перед тем как прорастить томаты из семян их целесообразно закалить. Поскольку помидоры являются теплолюбивой культурой, закаливание поможет им легче приспособиться к неблагоприятным погодным условиям. Рассада из таких подготовленных семечек лучше справляется с температурными перепадами, и томаты развиваются намного быстрее. Кусты, полученные из закаленных семян, цветут раньше и дают урожайность на 40-50% больше.

Принцип данной процедуры состоит в том, что на сеянцы воздействуют разными температурами. Сначала пророщенные семечки помещают в холодильник и выдерживают там 12 часов. Температура при этом не выше +2 градусов. После этого в течение 12 часов зерна прогревают при +20 градусах.

Знаете ли вы? В некоторых странах томат называют яблоком. Французы называли его «яблоком любви», а немцы - «райским яблоком».

Достаточно провести процедуру 2-3 раза для ощутимого эффекта.

Как проращивать семена помидоров на рассаду в туалетной бумаге

Способ проращивания помидоров из семян можно смело отнести к современным ноу-хау. Положительные моменты налицо:

• возможность избежать семян;
• минимум необходимого места;
• возможность определить наиболее крепкие ростки.

Существует несколько вариантов такого проращивания со своими положительными и отрицательными моментами.
1-й способ. С . Это самый простой и быстрый вариант. Бутылку необходимо разрезать вдоль и выложить на дно смоченную водой бумагу. На ней распределить сеянцы. Бутыль обтянуть полиэтиленовым пакетом, создав подобие . И обязательно сделать в нем отверстия для поступления кислорода. Контейнер лучше всего разместить на солнце.

Этот способ наглядно демонстрирует, как можно прорастить помидоры из семян в туалетной бумаге быстро и просто. Метод очень удобен тем, что не требует полива, поскольку в закрытом пространстве образуется парниковый эффект. Росточки должны появиться уже на третий день.

2-й способ. С клеенкой. Клеенку нужно нарезать на полоски по 10 см в ширину, на них уложить промоченную бумагу. Зерна разложить сверху на расстоянии примерно 4 см друг от друга. В следующем слое повторить бумагу и клеенку. Всю «конструкцию» аккуратно свернуть в рулет и обвязать резинкой. Все свертки следует поместить в контейнер с водой (примерно на два пальца от дна) и, как в первом варианте, накрыть пакетом. 3-й способ. С подкладкой под ламинат. Этот вариант похож на предыдущий, только используется более пористая ламинатная подкладка. Точно так же вяжутся «рулетики» и ставятся в воду. Как только томаты прорастут, их высаживают в землю.

Срок всхожести семян помидоров

Ответ на вопрос, через сколько дней всходят семена помидоров на , волнует многих начинающих . Это не удивительно, поскольку зная эту информацию, можно четко установить время, когда нужно сеять рассаду.

Сеянцы томатов имеют практически одинаковый период прорастания. Сухие зерна при посадке в открытый грунт взойдут не ранее, чем через 10 дней.

Можно ускорить этот процесс, если поддать материал специальной обработке с замачиванием, сменой температур и прочим. В таком случае семена проклюнутся на 5±1 или 7±1 день в зависимости от сорта и качества. Но при этом температуру нужно поддерживать на уровне не ниже +20 градусов. В холодном воздухе период прорастания затянется на несколько дней.

Важно! Обращайте внимание на глубину посадки. Чем глубже семя в земле, тем дольше оно будет пробиваться к свету.

Сроки посадки семян помидоров

Чтобы рассада помидоров в домашних условиях дала обильный урожай, важно правильно подобрать период, когда благоприятно сеять семена. В этом вопросе на помощь придет . Подходящими для выращивания овощей на рассаду считаются дни, когда молодая Луна находится под влиянием знаков, благоприятствующих плодородию, а именно: Рака, Весов, Скорпиона, Рыб или Овна.

Если в эти дни по каким-то причинам высадить помидоры не удалось, в лунном календаре существуют еще условно-благоприятные дни, в которые также можно заниматься посевом.

Перед тем, как высадить семена в открытый грунт, для начала их помещают в домашних условиях в емкости с землей. В каждый стаканчик опускают только одну семечку примерно на глубину в 1 сантиметр и периодически поливают.

Лучше сажать уже пророщенные сеянцы, у которых после замачивания через 5-7 дней появляются ростки. После этого их переносят в контейнеры с грунтом.
Далее уход требует своевременного до самой пересадки в теплицу или огород.

Высадку следует проводить очень аккуратно, чтобы не повредить корешки рассады. При этом очень важно соблюдать температурный режим и вовремя проветривать, чтобы избежать появления черной ножки.

Если придерживаться таких правил, появление ростков не заставит себя долго ждать.

Высадка в почву

При посадке томатов в теплицу или открытый грунт нужно ориентироваться на климатические условия и местность, где они будут расти. Если принимать во внимание общепринятые сроки, то высаживать рассаду в принято в первой половине марта (до 15 числа), под пленку в открытый грунт - во второй части марта - начале апреля. В открытый грунт томаты высаживают, как правило, уже в июне.

Перед высадкой с растений следует срезать пару нижних листьев, чтобы их можно было немного углубить. Рассаду нужно вытащить из горшка и вместе с комом земли, в котором она росла, перенести в лунку. Предварительно землю в углублении необходимо удобрить. Достаточно одной столовой ложки специальных , например, «Синьор-помидор».
Углублять стебель в грунт нужно на 10-15 см. До того как засыпать лунку, кладут набок и обильно несколько раз поливают. Вода должна глубоко проникнуть в почву, чтобы корни томатов стремились за ней. Далее яма присыпается землей, и рассада еще некоторое время лежит, чтобы стебель не опускался глубоко в холодную почву.

После присыпания землей растение к колышку. Поливать сверху больше нет необходимости во избежание появления корки.

После этого остается их лишь , вовремя проводить подкормку и ждать урожая.

Что делать, если не прорастают семена помидоров

Нередки случаи, когда посеянные зернышки так и остаются в земле, не дав ростков. Это звонок тому, чтобы обратить внимание на возможные допущенные ошибки при посеве.

• Что могло задержать прорастание всходов и как это исправить.
• Низкая температура для появления ростков. При оптимальной температуре +21 градус, погрешность в несколько градусов не дает семенам пробиться наружу. Исправить это можно, создав благоприятные температурные условия.
• Высокая влажность земли. В мокрой почве посадочный материал может задохнуться от нехватки кислорода. В таком случае стоит уделить особое внимание качеству земляной смеси, а также сократить полив

  Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

  Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

  182 раза уже
  помогла

  
  

Сегодня мы продолжаем «налегать» на дачно-огородную тематику. Думаю, понятно почему, весна наступает и многие скоро поедут на дачи. Кто-то просто отдыхать, а кто-то отдыхать непросто (такой вот каламбурчик), а ещё и покопаться с пользой в земле. Вот именно для любителей огорода и будет полезна сегодняшняя статья. Будем учиться быстро проращивать семена. Есть такой способ, который даёт свои результаты уже практически через 24 часа.

Учимся быстро проращивать семена

Итак, для того, чтобы этого добиться за указанное время, нам не потребуются горшочки с землёй и тому подобные вещи. Возьмите две простые губки, которыми Вы пользуетесь, когда моете посуду, стакан с водой и полиэтиленовый пакетик. Далее по шагам делаем следующее:

1. Сначала выложите Ваши на одну из губок (лучше по центру) и бережно накройте их сверху другой губкой.
2. Этот «бутерброд» сверху нужно будет полить водой (достаточно 100-та мл), при этом следите, чтобы обе губки у Вас пропитались влагой равномерно.
3. Помещаем наш «бутерброд» с семенами в полиэтиленовый пакет. Прежде чем Вы пакет закроете, наберите в него побольше воздуха, что создаст внутри этого маленького парника запас кислорода, который необходим для роста. Затем пакет убираем подальше, куда-нибудь в тёмное и тёплое местечко на оговоренное ранее время, то есть на сутки.
4. Через сутки, а возможно и менее, Вы получите урожай из пророщенных таким образом семян. Уже после этого Вы сможете посадить их в отдельные горшочки, так у Вас пойдёт в рост гораздо быстрее.

А вот в этом видео Вам расскажут про одно простое средство для проращивания семян. Посмотрите.

– это целая наука. Для того, чтобы они смогли вырасти намного быстрее, можно применять разные методы, которые учитывают сроки прорастания, особенности посевного материала и условия, необходимые для того, чтобы они проросли.

Существует два метода, с помощью которых можно прорастить семена.

Первый метод. Он прекрасно подойдет для всех видов семян не слишком маленького размера:

• Сначала их необходимо обработать с помощью любого средства для обеззараживания, продающегося в магазинах для садоводов.
• После этого семена нужно разложить на увлажненную марлю, которая предварительно была сложена в два слоя.
• Удобнее всего положить ее в обычную крышку из пластмассы с налитой в нее теплой и чистой водой.
• После этого можно написать название сорта на бумаге и положить ее под крышку.
• Далее крышку с материалом для проращивания помещают в небольшой полиэтиленовый пакет, завязывают его и подвешивают возле батареи отопления.

С помощью такого простого способа можно легко обеспечить семенам благоприятные условия для того, чтобы они смогли прорасти. Если семена не положить в полиэтиленовый пакетик, то можно легко пропустить момент, когда семена начнут пересыхать в крышке из-за испарения воды. Хотя и при этом методе следует проверять материал для хотя бы один раз в два дня.

Такие условия помогут прорасти семенам в более быстрые сроки.

Плюсом этого способа состоит в том, что семена прорастут практически в 100% случаев. Спустя какое-то время семена начнут "проклевываться". У них начнут появляться небольшие корешки. Как только они станут заметными, следует незамедлительно заделывать семена в предварительно увлажненную почву. Нельзя допускать того, чтобы материал для посева сильно перерастал, потому что его будет затруднительно высевать.

Второй метод. Он подойдет для семян, которые долго прорастают, а особенно для имеющих очень небольшой размер:

• После того как материал для посева были предварительно обработан специальным раствором для обеззараживания, его перемешивают с увлажненным песком в пропорциях 1 к 4.
• Далее его следует поместить в небольшие емкости.
• После этого семена нужно выдержать в теплой комнате.
• Температура не должна быть меньше 28 градусов до тех пор, пока семена не станут "проклевываться". Чтобы обеспечить такую температуру, так же, как и в первом способе, можно поместить материал для проращивания возле батарей отопления.

После того, как семена уже "проклюнутся", уже можно будет начинать их высеивание вместе с перемешанным песком в предварительно подготовленный грунт. Перед этим такую смесь следует слегка подсушить. В случае если место для по каким то причинам не подготовлено, то семена следует хранить вместе с увлажненным песком в холодильнике. Температура в этом агрегате должна составлять приблизительно 2 градуса.

После того, как семена будут подготовлены, почву нужно постоянно поливать. При этом грунт должен быть увлажненным, но не сырым. Семена следует равномерно рассеивать по почве, которая должна иметь питательный состав. При этом их как бы слегка вдавливают в грунт с помощью пальца. Материал для посадки нужно прикрыть небольшим слоем почвы. Что касается толщины покровного рыхлого слоя земли, то она должна быть больше в два или три раза размера семечка.

Каждое из семян не должно находиться очень близко друг от друга. Некоторые из них могут быть едва прикрыты слоем земли, а другие, наоборот, должны находиться глубоко в почве. Все зависит от вида посадочного материала и климата. Для некоторых семян не требуется большое количество солнечного света и они могут хорошо расти в затененных местах, а другие, наоборот, достаточно требовательны к освещению.

Почву необходимо всегда держать в увлажненном состоянии и ни в коем случае не допускать ее пересыхания.

После посадки пророщенного семечка можно накрыть емкость обычной пленкой из полиэтилена. Некоторые дачники используют для этой цели газету. Такое действие обеспечит будущему растению эффект "мини-парника". Дело в том, что с помощью этого способа вода в почве будет сохраняться на протяжении длительного времени, а кроме этого хорошо отрегулируется температура.

Необходимо постоянно следить за увлажненностью грунта, в противном случае растение не сможет нормально вырасти. Не нужно усердствовать со слишком частыми поливами. Это чревато тем, что семечко может погибнуть и ростка не будет.

Полезные советы по уходу за рассадой:

• Как только семена смогли пробиться сквозь слой почвы и появились первые маленькие росточки, следует переместить рассаду на солнце. Необходимо убедиться в том, что температура в комнате для проращивания не меньше 15 градусов. В противном случае растение не сможет вырасти здоровым и сильным.
• Почву следует держать в увлажненном состоянии на протяжении всего времени, пока не проклюнется росток. После того как он появится, необходимо удалить газету или полиэтиленовую пленку. Не нужно заболачивать грунт, потому что это может легко привести к тому, что появится плесень. Все это может негативно сказаться на будущей овощной культуре.
• Так как в питательной среде почвы не содержатся все необходимые вещества для растущей , то нужно обязательно добавлять в землю органику. Для каждого из растений требуется свое , которое подходит только ему. Неправильная подкормка может привести к задержке роста или гибели рассады.
• Если требуется прорастить большое количество семян на совсем небольшом участке, нужно поступить следующим образом. Удаляют те ростки, которые оказались более тонкими и слабыми. Если семена были посеяны в контейнере или небольшой емкости, типа пластикового стаканчика, то в них помещают всего по два или три семечка.
• После того как они прорастут, должно остаться всего одно растение. Убирать слабые росточки нужно под основание. Это следует делать для того, чтобы еще плохо развитая не осталась в почве. В противном случае остатки корней начнут мешать развитию оставшихся растений.

Такой метод конечно имеет намного больше плюсов, чем минусов. Можно отсортировать сразу же множество крепких и жизнеспособных семян. Определить их сможет даже начинающий огородник – это именно те семена , которые смогли прорасти и проклюнуться в первую очередь. Если уже появилась небольшая корневая система, то можно уже не переживать за их всхожесть в почве.

Можно одновременно увидеть результат всех своих усилий в виде одновременной всхожести всех растений.

Обычно разница между ними составляет не больше двух или трех часов. При этом можно сразу же убедиться, что затраченные усилия прошли не даром. Такой способ может значительно облегчить уход за будущими растениями, потому что каждый из ростков будет находиться приблизительно на одной и той же стадии.

Но у такого способа есть и незначительный недостаток – на проращивание рассады придется потратить небольшое время и некоторые усилия. Кроме того, нужна аккуратность в проращивании. Ведь все манипуляции обычно производят обычно с помощью пинцета, для того чтобы хрупкие росточки не смогли повредиться. Иначе велик риск того, что корешки могут сильно запутаться и рассоединение их без повреждений станет невозможным.

Больше информации можно узнать из видео.