Лотос строение цветка. Лотос – священный цветок Востока

Лотос – водное растение, которому подходят озера с чистой проточной водой или медленнотекущие реки. Красивейший цветок, символ разных народов и религий, он растет только там, где достаточно тепло и светло . Ярко-зеленые листья с восковым налетом плавают на поверхности водной глади или возвышаются над ней на прямостоячих стеблях.

Огромный цветок до 30 см в диаметре поражает своей красотой и чистотой – бутоны всегда остаются чистыми благодаря структуре лепестков. Цветки — поворачиваются вслед за солнцем, движущимся на небосводе. В природе чаще встречаются розовые лотосы, но есть и виды с белой, красной и голубой окраской бутонов.

Лотос – растение с особым статусом. Страны Юго-Восточной и Центральной Азии считают его священным. Растение воспето в стихах, запечатлено в скульптуре и живописи , в изделиях национальных народных промыслов.

В странах буддизма лотос считается символом чистоты. Зародившись в слое ила на дне водоема и пробившись сквозь воду к солнечному свету, сохраняет священную чистоту и совершенную красоту.

Лотос в жизни человека

Кроме эстетического назначения, растение имеет и сугубо практическое. С давних времен восточные народы готовили вкусные национальные блюда из корневищ и семян , в том числе хлеб и сладости. Листья и цветки придавали особую нотку блюдам из мяса и рыбы.

Восточные знахари использовали растение для приготовления целебных снадобий, причем в ход шли все его части. В XXI веке эта традиция сохранилась, и лотос широко используется в фармацевтической и косметической промышленности.

В Египте

Лотос в Египте – означает символ солнца, плодородия и процветания. Ароматное растение было олицетворением красоты, воскрешения и божественной власти. Бог солнца Ра появился из цветка лотоса, раскрывшегося на глади Первоначальной Воды. Фараоны, подражая богам, использовали Лотос повсеместно : украшали божественные статуи и головы важных гостей, усыпали лепестками гробницы, чеканили на монетах и гербе страны. Изображение растения украшало стены и колонны архитектурных сооружений.

В Китае

В Древнем Китае лотос считался священным цветком. Рай в эпоху зарождения Даосизма изображался в виде небесного озера из лотосов . При «общении» божественных цветков с душами умерших проходило разделение на праведников и грешников – в присутствии добродетельной души бутон распускался, в присутствии грешника вянул.

В буддизме лотос стал символом мудрости, духовного раскрытия и нирваны. Изображение любого почитаемого божества не обходится без священного растения – верховные правители держат цветок в руках или сидят на нем.

В античности

Древние римляне создали легенду о прекрасной нимфе Лотис, которая превратилась в цветок лотоса. В одном из мифов Геракл путешествовал в золотом челне в форме божественного цветка . А Гомер поведал о лотофагах – представителях человечества, вкусивших лотос и забывших свою прошлую жизнь. Лотофаги отказались покинуть Ливию – страну, где цветут магические цветки.

Садовые сорта

Семейство лотосов представлено двумя видами : Орехоносный и Желтый. Родиной Жёлтого — является США, а Лотос Орехоносный берёт своё начало с Филиппин, стран Востока, Северной Австралии, Египта.

Орехоносный или Розовый

В дикой природе распространен в Индии, Японии, Китае, Австралии, на Филиппинских островах и Шри-Ланке. В нашей стране встречается в Приморском и Краснодарском крае, Астраханском заповеднике, Калмыкии, Волгоградской области и на территории Дальнего Востока .

Корневища Орехоносного лотоса узловатые и мощные. Поверхность темно-зеленых листьев покрыта восковым налетом, придающим сизоватый оттенок. Розовые цветки обладают легким приятным ароматом, диаметр раскрытого бутона достигает 30 см . Появление первых листьев происходит в мае, а бутоны начинают открываться в конце июля. Каждый бутон живет только 3 дня, после чего вянет и вместо него распускается новый цветок. Непрерывное цветение продолжается до поздней осени.

Желтый или Американский

Природный ареал занимает Центральную и Северную Америку, этим и объясняется второе название растения. Также его называют нильской кувшинкой из-за ярко-желтой окраски бутонов.

На основе природных видов выведено несколько садовых сортов, с успехом выращиваемых в искусственных водоемах. Поражает цветовое разнообразие :

• Pygmaea Alba раскрывает белые цветки диаметром до 12 см;
• цветки Lily Pons окрашены в лососевый или розоватый цвет;
• Kermesina цветет махровыми красными бутонами;
• Moto Botan распускает малиновые цветки.

Любой из перечисленных сортов можно вырастить в домашних условиях , каким бы фантастическим мероприятием это ни казалось.

Способы выращивания

Вырастить такое растение дома или на даче можно двумя способами : делением корневища и семенным.

Деление корневища

Этот способ простой и довольно быстрый. У взрослого растения отделяют корневой отросток и укладывают в грунт, покрытый водой . Через время произойдет укоренение, а появившийся из спящих почек росток пустится в рост. Дальнейший уход аналогичен уходу за взрослым растением, а через 3 года можно будет полюбоваться изумительными цветками.

Выращивание из семян

Из семян вырастить сложнее, процесс получения взрослого экземпляра занимает много времени , однако такие растения лучше адаптируются к российскому климату – летней засухе и прохладной температуре.

Семена покрыты твердой оболочкой – околоплодником. Чтобы облегчить прорастание семени, проводят скарификацию – аккуратно надпиливают пилкой или напильником с тупого конца. Проращивание семян начинают обычно в начале мая. Дальнейший процесс занимает несколько этапов :

• В неглубокую стеклянную емкость наливают теплую воду , нагретую до 23-25°С.
• Опускают на дно емкости семена и ждут проклевывания.
• Емкость ставят на хорошо освещаемое окно .
• Ежедневно меняют воду на свежую , даже после появления ростков.
• Примерно через 3-5 дней семена набухнут и проклюнутся первые листочки .
• По мере роста лотоса его перемещают в более глубокую емкость , чтобы листочки постоянно плавали на поверхности воды.
• Пересадку на постоянное место проводят не раньше июня, когда минует угроза возвратных заморозков.
• На дне емкости или водоема выкапывают ямку, в которую укладывают корни и присыпают грунтом .

При пересадке растения на постоянное место важно правильно рассчитать толщину подводного грунта. При глубине емкости 40-70 см достаточно толщины грунта 15-20 см , если бочка или водоем глубиной 1 м или больше, слой грунта увеличивают до 30 см.

Не стоит сажать растение в глубокий водоем, иначе оно может не цвести. При этом желательно составить грунт из песка, ила и небольшого количества глины.

Основные требования к уходу

Для успешного выращивания лотоса необходимо соблюдать оптимальные условия :

Температура

Для лотоса важна не столько температура воздуха, сколько температура воды. Оптимальный показатель составляет +21°С .

Освещение

Растению требуется много солнечного света . При жаре 35 градусов и выше его нужно притенять от палящих лучей.

Полив

Подливают воду по мере испарения воды из емкости или садового водоема, не допуская обмеления. В водоеме должна быть чистая слаботочная или стоячая вода. В маленьких водоемах рекомендуется иногда менять воду , заливая в пруд дождевую или отстоянную воду.

Удобрения

Удобряют лотос каждые 3-4 недели , используя удобрения для прудовых растений.

Последний раз вносят подкормку в середине июля, чтобы лотос успел остановить свой рост к осени и подготовиться к периоду покоя. При выращивании из семени в первый год жизни растение удобрять не нужно.

В теплых регионах лотосы оставляют зимовать в пруду, утеплив его сверху толстым пенопластом, лапником или сухой листвой и прикрыв досками, чтобы ветер не сдул укрытие. В средней полосе растения выкапывают из водоема и помещают во влажный песок . Ящик с растением опускают в прохладный погреб и хранят его до весны, не допуская пересыхания грунта. При выращивании в комнатных условиях из емкости сливают часть воды, утепляют горшок подручными материалами и ставят в темное прохладное место.

Цветы и плоды

Цветки распространенного на территории России орехоносного лотоса грациозно возвышаются над водной гладью на прямой цветоножке, диаметр раскрытого розового бутона достигает 30 см. Цветение длится около 2 месяцев . Приятный аромат цветков притягивает насекомых-опылителей.

Плоды созревают обычно в сентябре, каждый похож по виду на садовую лейку и содержит 25-40 зрелых семян длиной 1,5 см. Семена по виду напоминают орешки, они опускаются на дно водоема и могут пролежать много лет без прорастания . Известны факты, когда прорастали семена лотоса, пролежавшие 200, 300 и даже свыше тысячи лет. По вкусу очищенные и поджаренные семена напоминают миндальный орех, поэтому являются национальным лакомством в азиатских странах.

Заключение

Лотос – уникальное завораживающее растение. При взгляде на него человека охватывает радость жизни и благоговение перед силами и мудростью природы. Вырастить символ жизни в домашних условиях и любоваться прекрасными цветами в садовом пруду вполне реально . Из проросшего семени при правильном уходе через 3-4 года распустятся красивые цветы с дивным ароматом.

Лотос доклад 2 класс кратко расскажет об этом многолетнем растении. Также доклад о лотосе можно использовать во время подготовки к занятию.

Сообщение о лотосе

Этим цветком любуются и восхищаются, издавна он является символом богов. Догадались? Это многолетнее, красивое растение – лотос. Он относится к роду двудольных. Кстати лотос – единственный представитель своего семейства. Растение бывает розового или желтого цвета, хотя часто к лотосам относят красные, голубые и белые кувшинки.

Где растет лотос?

Данные удивительные растения растут исключительно в воде: в илистых протоках, в дельтах рек, заводях. Реже их можно встретить высоко в горах на высоте 1,5км. Лотосы являются теплолюбивыми представителями флоры, поэтому произрастают не везде. Так, желтый лотос встречается в водоемах Ямайки, Гавайских островов, Центральной и Южной Америки. Розовый цветок растет в Японии, на территории Азии, Индии, Австралии. Также лотосы облюбовали Дальний Восток, Кубань и дельту Волги. А на Таманском полуострове расположен водяной сад невероятной красоты — Долина Лотосов.Цветы занесены в Красную книгу.

Как выглядит лотос?

Цветущий лотос выглядит так: ярко-зеленые листья плавают на поверхности воды, а среди них расположен крупный цветок (его диаметр 30 см), развернутый всегда в солнечную сторону. Лотос истощает не сильный, но приятный запах. Цветок имеет желтый венчик, который окружен лепестками либо нежно-розового, либо желтого оттенка. Возле основания тон лепестков насыщеннее, чем на краях. Корневище лотоса длинное и толстое. Это обусловлено тем, что растению необходимо доставать до дна водоема и извлекать оттуда питательные вещества.

Листья и лепестки покрыты плотным восковым налетом и под солнечным светом они переливаются как перламутр. Вода на них не задерживается. Семена лотоса напоминают орешки. Они темного цвета и имеют твердую кожуру с небольшим отверстием для зародыша.

Значения лотоса в жизни человека

Лотос играет важную роль в жизни человека. В традиционной тибетской, индийской, вьетнамской, китайской, арабской медицине из частей растения (семян, зародышей, цветоложа, лепестков, тычинок, листьев, корней, пестиков) изготавливают лекарства.

Также данное растение является ценным диетическим и пищевым продуктом. В пищу употребляются плоды и корни. В Китае, Японии и Индии из семян и корневища делают крахмал, муку, сахар и даже масло.

Считается, что лотос может очищать от негативных вибраций пространство вокруг себя. Поэтому растение можно выращивать в домашних условиях.

Лотос: интересные факты

• В китайских торфяниках однажды обнаружили семена лотоса, возраст которых составлял больше 1000 лет. Когда их посадили, через некоторое время пророс и зацвел цветок.
• В Азиатских странах лотос выращивается как овощ.
• В некоторых странах листья растения используют вместо спаржи, а из семян делают мармелад.
• Лотос является символом чистоты. Он используется во многих духовных практиках, так как считается, что растение чистит ауру человека и благотворно влияет на его здоровье.
• Лотос каждый вечер закрывает цветок и прячется под воду, чтобы утром появиться вновь. Самое интересное, что цветок выходя из воды остается сухим.

Надеемся, что доклад про лотос помог Вам подготовиться к занятию, и Вы узнали много полезной информации об этом удивительном растении, которое растет в воде. А свой краткий рассказ о лотосе для детей Вы можете оставить через форму комментариев ниже.

Цветы лотоса обладают едва ли не самой богатой и универсальной символикой в мире и описаны в большом количестве самых сакральных мифов и легенд. Они известны не только своей утончённой красотой и восхитительным ароматом, но и благодаря целительным свойствам - умиротворяющим дух и исцеляющим тело, дарящим жизненные силы и уверенность, привлекательность и долгую молодость. По сути, лотос - самое священное растение стран Востока, единогласно отождествляющих его со светом, первозданной чистотой, целомудрием и самопознанием.

Причин для такого почитания изысканное дитя Флоры имеет достаточно: зарождаясь в илистом дне, бутон лотоса преодолевает толщу воды и распускается на рассвете под первыми лучами солнца - а на закате снова смыкает лепестки и погружается в тёмную прохладную глубину. Так лотос начал олицетворять Солнце, движение небесных светил, смену дня и ночи. Кроме того, этот цветок символизирует Вселенную, вечность и время - прошлое, настоящее и будущее, - ведь одно и то же растение одновременно имеет семена-орешки, цветы и нераспустившиеся ещё бутоны. Плоды лотоса, попавшие в неплодородную почву, могут проспать полтора столетия, - и затем снова дать жизнь прекрасным цветам. Соединяя в себе стихии земли (дна водоёма), воды, воздуха и огня (солнце), лотос оказывается неразделимо связанным с сотворением мира.

Лотос в Египте

У египтян лотос символизировал солнце, воскрешение, красоту, процветание и плодородие, а так же верховную власть. Ароматный цветок гибкими зелёными стеблями вплёлся в мифологию древней цивилизации, став неотъемлемым атрибутом богов. Бог солнца Ра родился из лотоса, распустившегося на поверности Первоначальной Воды. Его сын, Гор, каждое утро поднимался из цветка лотоса с восходом солнца и в него ложился почивать. Бог плодородия и возрождения жизни Осирис с женой Исидой сидели на тронах из лотосов, и их головы венчали сплетённые из прекрасных цветов головные уборы.

Наследуя своих богов, фараоны украшали свои головы цветами «небесной голубой лилии», носили скипетры в виде цветка лотоса на длинном стебле, и его же лепестками были усыпаны гробницы владык – чтобы они воскресли в загробной жизни. Пять лотосов были эмблемой Верхнего Египта, а бутоны были выгравированы на золотых монетах. Венками из лотоса украшали статуи богов, храмы, головы важных гостей, а на пирах слуги разносили свежие цветы наподобие блюд, и заменяли их свежими при первых признаках увядания. Лотос использовался в египетской архитектуре – на колоннах, в качестве украшения стен. Египтяне даже применяли изображение лотоса как иероглиф, обозначающий число 1000.

Египтянки использовали масло из нильского лотоса в любовной магии: они считали, что капнув им на три главные точки – за ушами и в центре лба – образовывали пирамиду, обращённую вершиной к звёздам, - и это делало их особенно обаятельными. Лотос служил так же оберегом: вдыхая аромат цветка, человек получал его защиту, а если постоянно носил на теле стебель, лист, лепесток или орех лотоса - боги одаривали его благословением, счастьем и безсмертием.

Древнеегипетская поговорка гласит: «Много лотосов на воде - велико будет плодородие». А это было уже вполне земным счастьем египетского народа – ведь из богатых крахмалом, клетчаткой и сахарами плодов лотоса пекли сытный хлеб и готовили лекарственные настои.

Лотос в Индии

Древняя Ведическая цивилизация считала Лотос цветком Жизни, поскольку он присутствовал в первоначальном хаосе, и дал начало всему сущему: Упанишады описывают землю как плавающий по поверхности космической бесконечности цветок лотоса. Индусы изображали трон многих индуистских богов в виде лотоса. Из пупа первого в мире бога Вишну некогда вырос лотос, и из этого цветка появился созидающий миры Брахма. Боги впахивали молочный океан – и тогда из его глубин вышла богиня счастья и красоты Лакшми с лотосом в руках, ставшая супругой Вишну.

Из лепестков голубого лотоса заваривали ароматный чай, а так же их курили через кальян. Эмблемой Индии и сегодня является красный лотос - «друг солнца, распускающийся, лишь когда уходит месяц и холод ночи».

Лотос в Китае

В Китае эпохи Даосизма лотос считался священным растением: деву Хэ Синь-гу, одну из восьми Бессмертных, изображали с цветком лотоса в руках. Строение Вселенной в буддистском веровании понимается как бесчисленные лотосы, заключающиеся последовательно один в другом до бесконечности. Изображение этого цветка обязательно присутствовало в китайской живописи – в западной части небосвода художники изображали «небесное лотосовое озеро» - так в Древнем Китае понимали рай, где каждый цветок общался с душами. Если умерший человек был обродетелен – лотос распускался, в обратном же случае вянул.

Буддисты связывали лотос с образом Будды: когда он родился, с неба упал щедрый дождь из лотосов. Мальчик сразу сделал семь первых шагов, и где его ноги оставляли следы – выростали лотосы. Самую известную позу йоги, в которой достигается медитативное сосредоточение и наиболее острая концентрация внимания, назвали позой «лотоса» не случайно. Будда так же изображается сидящим на распустившемся цветке лотоса: его корень подобен материи, тянущийся вверх стебель – душе, а не касающийся воды и напоенной солнецем цветок – дух. «Даже живя среди болотной грязи, можно оставаться незапятнанно чистым» - говорил Будда. Поэтому поза лотоса символизирует нирвану - полное раскрытие души и духа. Рай Будды так же предствляли как сады с цветущими белыми, голубыми, жёлтыми, розовыми и красными лотосами в водоёмах.

В популярном сегодня во всём мире течении фен-шуй изображения цветка лотоса или его стеклянные статуэтки используются для пробуждения духовного сознания и умиротворения домашней атмосферы, для активизации зон богатства и партнёрства.

Лотос в Античности

Гомер описал в «Одиссее» давний миф о «лотофагах» - людях, отведавших лотоса, забывшими свою прошлую жизнь и не желающими покидать места цветения магического цветка – Ливию (именно в таком месте спутники Одиссея захотели навсегда остаться). А у древних римлян была легенда о преследуемой Приапом нимфе Лотис, превратившейся в цветок лотоса. Геракл совершал одно из своих путешествий в золотом челне в форме лотоса. Овидий «Метаморфозах» повествует о превращении в лотосовое дерево Дриопы, сорвавшей лотос. Этот цветок так же посвящался Афродите и Гере.

Лотос в Европе

Старая германская легнда рассказывает, что у каждой водяной лилии есть крохотный крылатый друг: якобы из бутона рождается эльф, для которого венчик цветка служит домом – а затем они вместе умирают. Возможно, отсюда и возник сюжет о сказочной Дюймовочке. Впрочем, речь уже не о лотосе, а её родственнице – кувшинке. Древние германские саги рассказывают и о прекрасных русалках – никсах – живущих среди кувшинок, и завлекающих путников в трясину. Чем севернее и дальше от солнечного Востока – тем меньше остаётся божественного света в понимании лотоса, и всё больше добавляется мрачного мистицизма и нечисти.

Лотос в Америке

Зато намного вдохневеннее и эпичней рождение «лотоса» описывает старая легенда североамериканских индейцев: отважный и могущественный вождь племени пустил в небо стрелу, которую захотели получить Полярная звезда и Венера. Когда они бросились её ловить, то столкнулись лбами – на землю посыпались яркие искры и попали в водоём. Из них и появились белые кувшинки.

Для практиков аюрведической медицины, история которой насчитывает более 5000 лет, цветок лотоса (Nelumbo nucifera ) имеет невероятно большое значение. Обширные целебные свойства, помноженные на мощную духовную символику, делают лотос столь весомым растением в восточной медицине.

В дело идет всё: , и цветы. Но сегодня в фокусе нашего с вами внимания окажутся цветы.

Для тех немногих, кто плохо себе представляет, как же выглядит лотос «вживую», сообщаю, что это многолетнее водное растение, которое круглогодично плавает на поверхности пруда или реки, а его корни могут достигать самого дна.

Цветок лотоса символизирует вечность, чистоту и божественную сущность. Недаром в индуистской мифологии многие божества изображаются сидящими на раскрытом цветке этого растения.

Белые, голубые и розовые разновидности в буддизме характеризуют три типа личности. Как и это удивительное растение, человек может жить на «поверхности воды» (в данном контексте имеет переносное значение), слегка над ней или же полностью погруженным в нее.

Другой набор значений – гораздо более пикантного свойства. Цветок лотоса также обозначает красоту, чувственность и сексуальность. Так, в знаменитом индийском трактате «Камасутра» наиболее опытную в искусстве любовных ласк женщину зовут Падмини, что означает «женщина-лотос».

Успокаивающие и охлаждающие свойства растения позволяют использовать цветки лотоса и эфирное масло из них в косметических целях, в частности для оздоровления и улучшения текстуры кожи.

1. Очищение. Используйте эфирное масло лотоса для очищения и сужения пор.
2. Успокаивающее и увлажняющее действие. Благодаря противовоспалительным свойствам уменьшаются покраснения и прыщи. Косметика с цветами лотоса подходит для сухой и чувствительной кожи.
3. Восстановление. Подобно гибискусу цветы лотоса содержат природные альфа-гидрокси-кислоты, которые отшелушивают верхний слой кожи, способствуют ее обновлению, обеспечивают молодой, сияющий вид. Белковые компоненты позволяют «ремонтировать» клетки эпидермиса, возвращая коже упругость и эластичность.
4. Стимуляция кровотока с помощью косметики на основе цветочных лепестков освежает и оживляет цвет кожи, поэтому продукты с лотосом идеально подходят для утреннего очищения.

В большом количестве цветочные лепестки идут на производство духов, ароматного мыла и других моющих средств.

Калейдоскоп пользы

Аюрведа гласит, что чай на основе «божественных» цветков можно использовать для лечения кислотного рефлюкса, диареи и язвы желудка как мочегонное, вяжущее и успокаивающее средство. Этот полезный напиток предотвращает преждевременную эякуляцию, снимает судороги и облегчает боль, связанную с геморроем.

Для прекрасной половины человечества цветки лотоса сослужат свою службу: снизят интенсивность кровотечений во время менструаций и в послеродовой период.

Цветки лотоса богаты некоторыми питательными веществами, включая линоленовую кислоту, кверцетин, лютеолин, галутеолин, нелумбин, изокверцетин, кемпферол, фосфор, железо, витамины группы B и витамин C.

Отдельного внимания заслуживает уникальный набор антиоксидантов: лотусин, неферин, нуциферин и деметил-коклаурин. На эти активные природные соединения ученые возлагают большие надежды в связи с их противораковым потенциалом.

Для производства меланина

В исследовании, опубликованном в июльском выпуске 2009 г «Экспериментальной и молекулярной медицины», обсуждалось влияние эфирного масла, полученного из цветочных лепестков и тычинок лотоса, на производство организмом меланина.

В составе масла обнаружился метиловый эфир пальмитиновой кислоты, который способствует образованию меланина в процессе меланогенеза. Поэтому один из сопутствующих эффектов от использования масляного экстракта цветов лотоса – предотвращение седины.

Как приготовить чай

Для максимальной эффективности я рекомендую одновременно использовать и листья, и цветы растения, причем сырье должно быть хорошенько просушенным. Залейте 2 ч. л. чая 500 мл крутого кипятка и дайте 5 минут, чтобы настой стал насыщенным. Отфильтруйте лепестки и листочки – и пейте на здоровье!

Лотос – растение, которое было известно еще в Древние времена. Этот цветок является единственным представителем семейства лотосовых и представляет собой не что иное, как прекрасную водяную лилию. Растение имеет красивые ароматные цветы и большие листья (см. фото).

В Буддизме (и не только) принято считать лотос священным цветком, семена которого символизируют саму жизнь, т. к. они очень долговечны. Ботанику Джейн Шен-Миллер удалось прорастить семена растения, которые несколько веков лежали на дне высохшего водоема. После того, как семена взошли, ботаники смогли установить что, одному из них было больше 1200 лет!

Сбор и хранение

Собирать лотос разрешено только в местах, где его выращивают специально для пищевых и лекарственных целей как овощное растение. Лотос – растение, которое занесено в Красную книгу. Цветы лотоса собирают перед рассветом, в то время, когда они начинают раскрываться. В это время суток цветы наиболее ароматны и готовы к употреблению. Семена собирают в августе или сентябре и сушат на солнце.

Хранить растение нужно в сушеном виде. Семена лотоса хранятся очень хорошо, без труда могут пролежать 100-200 лет. Все части растения необходимо хранить в проветриваемом помещении, чтобы избежать гниения.

Виды цветка:

Плоды лотоса похожи на раструб лейки, в их ячейках созревают небольшие орешки.

Выращивание

Выращивание лотоса – дело хлопотное. Для начала необходимо выкопать водоемом, минимальные размеры которого должны становить 3х3 м. Глубиной пруд должен быть минимум 70 см. Месторасположение пруда тоже имеет большое значение: лучшим вариантом будет выкопать водоем в тени дерева, которое будет защищать нежные цветы зимой от вымерзания. Летом водоем в обязательном порядке необходимо чистить от ряски и веток. Дно водоема лучше выстелить галькой: это позволит воде дольше оставаться чистой. Из-за того, что на дне водоема будет образовываться ил, уровень воды уменьшится, что может привести к вымерзанию лотоса .

После того, как пруд, готов необходимо раздобыть корневища самого цветка. Семена, а также корневища лотоса собирают с конца августа по конец октября. Растение высаживают ручным способом, если это корневища. Семена или пророщенные семена можно просто бросить в воду. Для того, чтобы вода в пруду была чище, можно запустить туда несколько лягушек. По краям водоема можно посадить камыш, это добавит пруду привлекательности и поможет лотосу легче перенести зиму.

Полезные свойства

Полезные свойства лотоса известны народам Азии. Лотос во многих культурах считается символом чистоты. Сам цветок действительно все время имеет абсолютно чистые лепестки, это связано с покрывающим их восковым налетом. Лотос содержит минеральные соединения, витамин С, нуфарин, нелумбин. Нуфарин – алкалоид, который положительно действует на нервную систему. Семена лотоса содержат магний, калий, фосфор, железо, цинк. Также в них содержится флавоноид, который препятствует воспалению тканей (семена даже восстанавливают поврежденные ткани).

Лотос очень популярен в качестве косметического средства. В косметологии используют масло лотоса, а также его сухой экстракт. Лотос отлично отбеливает кожу , он входит в состав средств, которые избавляют от пигментных пятен и веснушек. Растение очищает кожу от черных точек, освежает кожу. Масло лотоса подойдет для жирной и проблемной кожи (поможет убрать воспаления). Масло лотоса имеет легкий аромат, который действует на нервную систему умиротворяющее.

Применение в кулинарии

В кулинарии лотос нашел применение как компонент традиционных блюд азиатской кухни. Корневища растения богаты крахмалом, а их приготовление не отличается от приготовления блюд из картофеля. Семена, а также корневище растения измельчают в муку, из которой выпекают хлеб. Хлеб, который пекут из семян лотоса, считается деликатесным блюдом. Семена богаты белками, их используют для приготовления овощных супов.

Семена растения также годятся для приготовления десертов, для этого их засахаривают. Чтобы приготовить этот десерт, необходимо промыть семена лотоса, очистить от кожуры и отварить на пару до готовности. Параллельно растворяют в горячей воде сахар, доводят смесь до кипения. Семена лотоса погружают в сахарный сироп, а затем посыпают пряностями. Семена, приготовленные по этому рецепту, получаются необычайно вкусными.

Сами семена по вкусу напоминают лесной орех. Из них готовят напиток, по вкусу не уступающий кофе. В местах распространения лотоса его семена используют как заменитель зерен кофе.

Ароматные цветы лотоса используют не только для приготовления сладостей, они также придают неповторимый аромат мясным блюдам. Сам лотос имеет сладковатый вкус, хорошо подходит для рыбных блюд. Цветы лотоса добавляют в чай, который обладает замечательными вкусовыми качествами и множеством полезных свойств.

Польза лотоса и лечение

Польза лотоса объясняется его богатым составом. Лотос известен своими тонизирующими свойствами, особенно в чайных смесях. Азиатская народная медицина применяет лотос при недостатке витамина В1.

Лотос очищает кишечник, тонизирует организм, расширяет сосуды, что приводит к нормализации артериального давления. Ученые утверждают, что люди, которые употреблять семена лотоса в пищу, дольше остаются молодыми . Свежие семена содержат около 89 килокалорий на 100 граммов. Калорийность сушеных семян значительно выше и составляет 332 килокалории на 100 граммов.

Из лотоса готовят отвар, который помогает от хронической дизентерии и носовых кровотечений . Для отвара понадобится 15 граммов корня лотоса, который отваривают в 400 мл воды на протяжении 15 минут. Полученный отвар следует принимать 4 раза в день примерно по 100 мл. Для излечения от ночного мочеиспускания, дизентерии готовят отвар из 12 граммов корневища лотоса и 500 мл воды. Принимать данный отвар следует до 5 раз на день по 150 мл.

Лотос также используют при ожогах и других поражениях кожного покрова . Для наружного применения готовят мазь из семян лотоса и вазелина. Семена следует поджарить на сковороде до черноты, затем смешать с вазелином, мазь следует наносить на болезненные участки.

Вред лотоса и противопоказания

Вред организму лотос может нанести при хронических запорах. Случаи индивидуальной непереносимости продукта неизвестны, также нет данных о том, как лотос влияет на беременных и кормящих женщин. Важно помнить, что черешки и проростки лотоса содержат ядовитое вещество нелюмбин.