Какое растение не ядовитое. Названия ядовитых растений и описание ядовитых частей

08.04.2019

Выбираясь на природу, нужно быть очень внимательным, так как нас могут окружать .

Из нашей статьи вы сможете узнать название и описание наиболее распространенных ядовитых растений.

Волчеягодник

Представлен маловетвистым листопадным , высотой примерно 1,5 метра. Имеет поверхностную корневую систему. Опознать куст можно по желтовато-серой, немного морщинистой коре. Цветение начинается в начале весны.

Обладает узкими, длинными листьями, окрашенными в темно-зеленый цвет. Их длина - до 8 см, а ширина до 2 см. Цветки расположены «букетом», собраны по 3-5 штук.

Важно! Несмотря на красивое цветение «волчьей ягоды», использовать ветви для создания букетов крайне опасно. Дурманящий запах вызывает сильные головные боли и способен привести к обмороку.

Из-за того что цветок ядовит, его редко используют в декоративных целях. Выделение из плодов остро жгучего ядовитого сока делает невозможным использование кустарника в медицине.

Отравиться можно, кушая или пережевывая кору. Если влажная кора или сок ягод попадет на кожу, это станет причиной развития сильных дерматитов. Вдыхание пыли из коры волчеягодника раздражает слизистую дыхательных путей, при ее попадании в глаза - развивается конъюнктивит.

После употребления ягод можно почувствовать жжение в ротовой полости, может начаться тошнота и рвота, пострадавший будет чувствовать слабость. Также могут проявляться судороги.

Клещевина обыкновенная

Растение представлено кустарниками, высота которых может достигать 2 метров. Они обладают широкими, хорошо разветвленными стеблями. Листва довольно крупная, зеленого цвета, имеет от 5 до 10 лопастей.

Имеют невзрачный вид. Плоды похожи на овально-шаровидную коробочку, сверху которой имеются шипы, диаметр составляет 3 см.

обыкновенная - ядовитое растение. Оно содержит два опасных вещества: рицин и рицинин.

Рицин находится в оболочке семян и является самым ядовитым веществом кустарника. Употребление семян может привести к отравлениям, которые в большинстве случаев заканчиваются летальным исходом.
Рицинин находится во всех остальных частях куста - в листве, семенах и жмыхе. Критическая доза составляет: для взрослого - 20 семян, для ребенка - 6 семян.

Коварство этого растения заключается в том, что признаки отравления становятся заметны не сразу. Должны пройти минимум сутки, чтобы начали проявляться симптомы.

Отравление сопровождается сильными покалываниями в животе, кровянистым поносом, повышением температуры тела, слабостью.

Рицин провоцирует склеивание эритроцитов, что приводит к нарушению капиллярного кровообращения, - образуются тромбы, может произойти кровоизлияние в мозг.

Борщевик

Относится к двулетним растениям, имеет стебли разной высоты - от 20 до 250 см. Обладает длинночерешковыми листьями крупных размеров, мелкими цветками белого цвета, которые собираются в зонтики с диаметром до 40 см.

Цветение приходится на июнь, у некоторых видов может продолжаться до августа.

Важно! Сразу после покоса растения его необходимо сжечь, так как благодаря большому запасу питательных веществ семена продолжают созревать даже в скошенном борщевике.

В его листья, стебли и плоды накапливают фотодинамические активные фурокумарины, способные поражать кожные покровы. Особую опасность они несут в солнечные дни - именно в этот период сок растения, попадая на кожу, приводит к появлению дерматитов, похожих на ожоги.
На пораженном участке могут появиться волдыри, которые со временем превращаются в темные пятна. Полностью они исчезают лишь спустя 3-6 месяцев. При попадании на ранее пораженный участок солнечных лучей, может возникнуть рецидив.

При попадании в глаза сок борщевика провоцирует слепоту. Если в результате воздействия сока на кожу поражено 80% поверхности тела, это приводит к летальному исходу.

Дельфиниум

Довольно часто ядовитые цветы маскируются под красивые и безобидные. Именно таким является и . Он относится к многолетним , обладает полыми стеблями.

Знаете ли вы? Дельфиниум был хорошо известен древним грекам, которые считали его «цветком печали», выросшим из тела героя Аякса. Возможно, свое название растение получило благодаря тому, что его цветочная почка напоминает дельфина.

Привлекает внимание благодаря темно-синим цветочкам, которые собираются в кисть. Высота растения может составлять от 50 до 200 см.
Много лет назад цветок использовали для борьбы с нательными насекомыми, однако затем стали активно исследовать яд, который содержится в его листве и корнях. Как выяснилось, дельфиниумы содержат алкалоиды, обладающие действием, подобным знаменитому южноамериканскому яду кураре.

Стало ясно, что к этим цветам лучше не прикасаться. Кроме того, некоторые из этих алкалоидов идентичны алкалоидам аконита.

Сок содержит элатин, метилликаконитин, кондельфин и эльденин. Попадая в организм человека, он вызывает паралич дыхания, приводящий к поражению сердца и гибели.

Лютик

Местом обитания цветка являются сырые, заболоченные места, берега водоемов. Представлен однолетним или двулетним растением с полым ветвистым стеблем 20-45 см в высоту.
Обладает мясистой блестящей листвой, мелкими светло-желтыми цветками, диаметр которых составляет 7-10 мм. Цветение начинается в конце мая и продолжается все лето.

Несмотря на то что представляет опасность, это растение может использоваться как лекарство. Из высушенных лютиков готовят целебные настои и отвары.

Ядовитое вещество, содержащееся в растении - протоанемонин, летучий токсин с резким запахом и жгучим вкусом. Отравление им может произойти, если растение неправильно применяется как лечебное средство. Он имеется только в свежих растениях, поскольку исчезает во время сушки.
Проникновение токсина в организм приводит к воспалению слизистых оболочек ЖКТ. Вдыхание токсина вызывает слезотечение, начинает резать в глазах, возникают спазмы в горле, кашель и насморк.

Ландыш

Ландыши представляют собой травянистые , местом обитания которых являются лесные зоны, сосновые леса, поляны, речные протоки.

Цветок имеет стебель, длина которого составляет примерно 25 см, большие зеленые листья и пару десятков маленьких белых колокольчатых соцветий.

Цветение происходит в мае и июне. Ягоды ландыша имеют высокую токсичность, причем ядовит как свежий цветок, так и высушенный.

Важно! Собирать цветки ландыша для дальнейшего использования в лечебных целях можно только до начала периода его цветения.

Ландыш активно используется в медицине, однако нарушение дозировки и способа его применения может привести к отравлению.

При отравлении:

возникает сонливость;
нарушается ритм работы сердца;
возникают галлюцинации;
начинается слабость.

Если вы планируете использовать ландыш в качестве народного средства для лечения какого-либо заболевания, нужно обязательно проконсультироваться с врачом и строго придерживаться рекомендованной дозировки.

Белена черная

Отличительной чертой этого растения является наличие неприятного запаха. Цветок обладает прямостоячим, разветвленным стеблем, сверху которого имеются железистые волоски. Он может достигать до 140 см в высоту.

Листья продолговатые, сверху имеют темно-зеленый окрас, снизу более светлый. Цветки довольно большие, с венчиком сероватого окраса. На нем можно разглядеть несколько фиолетовых прожилок. Цветение выпадает на период июль - август. Чаще всего встречается на обочинах дорог.
Белена целиком ядовита, в ней содержатся такие вещества, как атропин и скополамин, способные осуществлять блокировку парасимпатических нервов. Отравиться можно, поедая молодые ростки или семена.

Симптомы отравления проявляются примерно через 10-15 минут и характеризуются сухостью во рту, становится тяжело глотать и говорить, расширяются зрачки, возникают галлюцинации и тахикардия.

ЯДОВИТЫЕ РАСТЕНИЯ ... Собирая в природе растения, следует помнить, что среди них встречаются ядовитые, очень опасные для человека и животных. Многие из них являются сильными лекарствами, но необходимо знать дозировку. Парацельс, выдающийся врач прошлого, мудро заявил: "Только доза делает вещество ядом или лекарством".

Оказывается две трети наших обычных комнатных растений являются ядовитыми. Еще в ХV веке было известно о сильнейших ядовитых свойствах комнатной диффенбахии. Рабов в Вест-Индии в виде наказания заставляли есть ее листья. После этого человек по несколько дней не мог говорить: листья этого растения содержат кристаллические иглы (друзы) оксалата кальция, которые впиваются и жгут слизистую оболочку полости рта, глотки и глаз.

Не знаю, насколько это правда, но утверждают, что нужно подарить своему больному другу горшочек с алоказией или диффенбахией, молочаем, акалифой, алоэ, каланхоэ, олеандром, геранью… И Вы спасете его от тяжелых недугов, множества недомоганий. Вы увидите, как похорошеет он, станет крепче. Не сразу, постепенно, незаметно, годами комнатные ядовитые растения будут высасывать из него болезни, питаясь его больными клетками, их биогенные стимуляторы через дыхание обязательно попадут в кровь.

Как известно, многие растения улучшают микроклимат в доме, в огромном количестве поглощают из воздуха токсины, кислоты, щелочи... Но все же будьте осторожны! Советуем держать подальше ядовитые комнатные растения от маленьких детей и домашних животных...

Список некоторых комнатных растений, считающих ядовитыми...

Лидирующую позицию в списке смертельно опасных комнатных растений занимает семейство кутровых. Среди них самые любимые и популярные: адениум и олеандр . Всего лишь один попавший в пищу лист олеандра может привести к смерти взрослого человека. Все части этого растения, особенно млечный сок, стебель и семена содержат ядовитые сердечные гликозиды, нериозид, олеандрозид и сапонины.

Молочайные - частые обитатели наших квартир - молочаи, акалифа, кодиеум (кротон), пуансеттия раздражают кожу, их сок может вызвать даже экзему. Те из молочаев, которые встречаются в нашей стране, называли когда-то "бесовым молоком". Все представители молочайных ядовиты, причем по разнообразию ядовитых веществ в млечном соке они занимают первое место среди представителей других растительных семейств. В их соке содержатся алкалоиды, сапонины, ядовитые смолы, жирные кислоты, углеводороды и камфара, а также гликозиды, токсины и горькие экстрактивные вещества.

Ароидные : аглаонема, алоказия, антуриум, диффенбахия, зантедеския (каллы), каладиум, кливия, монстера, плющ, сингониум, спатифиллум, филодендрон, эпипремнум. Затмевая бдительность хозяев своей красотой, они стали одними из самых популярных растений. Ядовитый сок этих растений вызовет отек гортани и слизистой рта, а при попадании в глаза - конъюнктивит и необратимые изменения роговицы.

Рододендрон и комнатная азалия содержат алкалоиды, которые используют для производства наркотических препаратов. Возможно, ядовит и нектар, собранный с цветков.

Смертельный для человека яд содержит амарилис, одной луковицы достаточно для паралича.

Роскошная глориоза содержит колхицин - ценное лекарственное вещество, в больших дозах вызывает тошноту, рвоту.

Могут быть ядовиты в некоторой степени даже популярные алоэ, бегония, герань, гортензия, каланхоэ, монстера, примула, фикус, цикломен.

Наиболее популярные садовые ядовитые растения

Ядовиты такие нежные садовые цветы - тюльпан, гиацинт, нарцисс, крокус, ирис, ландыш, лилия, люпин, хризантема, подснежники, дельфиниум, аконит, наперстянка, барвинок. Даже вода, в которой стоят многие из этих растений, становится ядовитой настолько, что способна погубить не только животное, но даже маленького ребенка, поэтому надо быть крайне осторожными с этими растениями.

Цветущие лилии источают очень сильный аромат, который вызывает головокружения, головные боли, обмороки и аллергию. Ни в коем случае нельзя употреблять листья лилий внутрь, так как это может привести к отравлению.

Лютик ядовитый /едкий/
Относится к семейству лютиковых. Ядовита трава, которая содержит токсическое вещество протоанемонин. На организм человека оказывает нейротоксическое и местное раздражающее действие. Симптомы отравления : тошнота, рвота, боли в животе. При приеме больших доз токсического вещества у пострадавшего падает артериальное давление и возникают судороги. При попадании сока лютика на кожу возникают дерматиты, особенно у детей. Первая помощь : Промывание желудка, внутрь касторовое масло, дать любые мочегонные препараты. Приготовить болтушку 200 мл 10 % эмульсии касторого масла, добавить 2 грамма биомицина, 2 грамма анестезина, 20 грамм сахарного сиропа, давать по 1 ст.л. 5-6 раз в день. Обволакивающие средства (танин, сырые яйца...).

Ландыш майский
Многолетнее травянистое растение из семейства лилейных. Имеет ползучее коневище, из которых выходит два прикорневых листа, окружающих цветочную стрелку с кистью белых цветов, обычно 10 - 12. Плод - ягода красно-оранжевого цвета. Цветет ландыш в мае, плодоносит в августе-сентябре. Действующими веществами ландыша являются сердечные гликозиды. В официальной медицине препараты ландыша имеют большое применение при лечении кардионеврозов и сердечной недостаточности. Кроме того, препараты ландыша незаменимы для тех сердечников, которые не переносят наперстянку и ее препараты. Препараты ландыша не накапливаются в организме при длительном применении, поэтому они более безвредны, чем любые другие гликозиды. Сердечные гликозиды ландыша регулируют энергетический и жировой обмен в сердечной мышце, улучшают кровоснабжение миокарда, улучшают обменные процессы в организме, действуют успокаивающе на центральную нервную систему.

Препараты ландыша противопаказаны при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени и почек. Ландыш относится к числу растений, забирающих энергию. Поэтому, если у постели поставить на ночь букет цветов ландыша, отмечается общее недомогание, появляются головные боли.

Ядовиты все его части, особенно тяжелые отравления развиваются у детей после приема в пищу ягод ландыша. Известны случаи смертельных отравлений после того, как была выпита вода, в котором стоял букет цветов ландыша. При отравлении в первую очередь страдает сердце. При несильных отравлениях дело ограничивается тошнотой и рвотой. Необходимо промывание желудка, очистительная клизма. Давать карболен (10-15 таблеток) и мелкие кусочки льда.

Олеандр обыкновенный
Красивое пышное дерево с большими белыми, розовыми и красными цветками. Ядовито все растение. Опасно пробовать на вкус побеги и листья, опасно дышать ароматом красивых цветов. Ни в коем случае нельзя допустить, чтобы сок олеандра, при обрезке деревьев, попал в глаза. Даже если Вы подержали в руках листья и цветы, необходимо хорошо помыть руки с мылом. Симптомы отравления : рези и боли по всему животу, понос, рвота, головокружение, потеря кожной чувствительности, судороги. Пульс сначала замедлен, затем ритм его нарушается, пострадавший ощущает нехватку кислорода, удушье. Отмечается синюшность кожных покровов. Первая помощь : Создать пострадавшему полный покой, промыть желудок водой с активированным углем и 0,5 % раствором танина., холод на живот, при тошноте и рвоте глотать кусочки льда, обязательно госпитализация.

Папоротник мужской
Многолетнее травянистое растение. Встречается в сырых, тенистых местах. Все части растения папоротника ядовиты. Даже при сборе растений следует соблюдать осторожность. Симптомы отравления : тошнота, рвота, понос, головокружение, угнетение сердечной деятельности и дыхательного центра, нарушение зрения, судороги. Первая помощь : Солевые слабительные и промывание желудка, введение в организм как можно большого количества жидкости, теплые ванны. Категорически запрещается принимать касторовое масло, так как может развиться поражение зрительного нерва и наступить слепота.

Прострел, или Сон-трава
Относится к семейству лютиковых. Встречается в лиственных или смешанных лесах, чаще на опушках, полянах, или проталинах. Все части растения покрыты беловато-серым пухом. Цветет в апреле - мае до распускания листьев. Цветки растения очень красивы, ширококолокольчатые, фиолетового цвета, реже - белые, поэтому их часто собирают для букетов. Растение постепенно становится редким и занесено в Красную книгу. В народной медицине сон-трава применяется как отхаркивающее средство при коклюше, бронхитах, воспалении легких. Его часто используют в качестве болеутоляющего, противовоспалительного и успокаиващего средства. Применяется в гинекологии, при болезнях суставов, при эпилепсии, невротических состояниях, истерии, бессонице, половом перевозбуждении. Наружно применяют в качестве противогрибкового и противомикробного средства.

Чистотел большой
Многолетнее ядовитое травянистое растение семейства маковых. Достигает высоты 1 м, стебель прямой, ветвистый. Все части растения содержат желтоватый млечный сок. Растет в тенистых, влажных местах, по берегам рек и озер, в запущенных садах, прореженных участках леса. Траву чистотела заготавливают в начале цветения. Чистотел - это одно из самых популярных лекарственных растений средней полосы и юга России. Но прежде чем использовать его как лечебное средство, необходимо знать, что чистотел считается сильным ядовитым растением и при передозировке могут последовать отравления.

При отравлении наступает паралич чувствительных нервных окончаний, затем - двигательных окончаний. При сильном отравлении может наступить паралич сердечной мышцы и смерть. При местном воздействии препараты чистотела вызывают воспаление, гиперемию. Симптомы отравления : тошнота, рвота, боли в животе. Иногда вызывают судороги. Первая помощь : промывание желудка и введение в кровь как можно большего количества жидкостей. Препараты чистотела противопоказаны при беременности, эпилепсии, бронхиальной астме, стенокардии. Нельзя их также давать детям.

Наперстянка
Это двухлетнее травянистое растение, встречающее в России, на Украине, Кавказе, в южных районах Краснодарского края. Растет по лесным опушкам, небольшим рощам и лесам. Все части ядовиты. Симптомы отравления : При передозировке или длительном применении могут появиться тошнота, рвота, понос. Резко может уменьшиться мочеотделение, даже при наличии оттеков. Первая помощь : Промывание желудка, солевое слабительное, внутрь активированный уголь по 2 таблетки через 1 час, общие теплые ванны, введение препаратов атропина, срочная госпитализация.

Ядовитые растения, применяемые в народной медицине

Наряду с травами лекарственными, полезными для здоровья, в природе встречаются ядовитые растения, обладающие опасными свойствами. По мнению ученых, на Земле более 10000 ядовитых растений. Растениями лечат многие серьезные заболевания. Уже сейчас в медицине используют более 160 видов ядовитых растений, обладающих рядом замечательных свойств. Их можно применять при болезнях сердца, как кровоостанавливающее, обезболивающее средство.

Отравление растениями происходит в основном в весенне-летний период. Чаще всего риску подвержены люди, незнакомые с этими растениями, а также дети, которые часто хватают и жуют, что попало. Чаще всего при отравлении опасными растениями поражается нервная система. Многие растения действуют непосредственно на желудочно - кишечный тракт, вызывая очень сильное отравление, а также могут действовать на сердечную мышцу, на печень, на кожные покровы, вызывая различные аллергические реакции, появляются волдыри, отмечается сильный зуд. Рассмотрим некоторые из них, чтобы знать, как ими пользоваться в случае необходимости и чего нужно опасаться при их применении. Будьте осторожны и внимательны.

Среди ядовитых растений встречаются такие известные, как белена, дурман, белладонна, волчье лыко, черемица... Но много и таких, которые известны меньше: безвременник, борцы, живокости, бузина травянистая, молочаи, мордовник, наперстянки, хохлатки, ясенцы. Иногда ядовиты целые семейства растений: лютиковые, маковые. В южных и горных районах опасных растений больше, в северных - меньше.

Акация белая
Произрастает в основном в южных районах России. Высота ее может достигать 15 м. Цветет в мае белыми душистыми гроздьями цветов. Некоторые из них любят пчелы. Для лечебных целей используют цветы акации. Корни и кора акации содержат вещества, которые вредны для нашего организма, может вызвать отравление. Симптомы отравления : тошнота, рвота, схваткообразные боли в животе, понос. Может быть кровавый стул, кровь в моче, острая сердечно-сосудистая недостаточность. Возможны резкое психические растройства, судороги, потеря сознания. Первая помощь : Промывание желудка 2-3 раза, добавить в воду при промывании 2-3 крупинки марганцовки. Дать активированный уголь по 2 таблетки каждые 2 часа. При сильном отравлении дать сердечные средства - валокордин, настойка боярышника... И обязательно вызвать врача.

Аконит (корень-борец, голубой лютик, иссыккульский корень)
Род из семейства лютиковых. О ядовитых свойствах аконита знали еще с глубокой древности. Встречается в лесах и перелесках, в оврагах и садах, по берегам рек и озер. Степень опасности растения зависит от времени года, почвы и возраста. Наиболее ядовиты клубни растения. Желтые цветы аконита очень красивы, но не рекомендуется собирать их для букета. Симптомы отравления : слюнотечение, жжение во рту, онемение кончика языка, губ, кончиков пальцев рук и ног, чувство ползания мурашек, ощущуние жара и холода в конечностях, нарушение зрения, дыхание учащается и поверхностное, может наступить внезапная остановка дыхания. Артериальное давление резко снижается, нарушается сердечная деятельность. Первая помощь : Промывание желудка, солевые слабительные, активированный уголь через каждый час по 2 таблетки. При ослаблении работы сердца и слабом дыхании - искусственное дыхание и непрямой массаж сердца. Вызвать врача.

Белена черная
Ядовитое растение из семейства пасленовых. Относится к разряду сорняков. Малоприметное растение с крупными цветками с воронкообразным грязно-белым венчиком, покрытым мелкими фиолетовыми прожилками. Цветет все лето, имеет неприятный запах. Плоды появляются в июне-августе. Семена располагаются в двухгнездной коробочке, расширяющийся к низу. Сверху коробочка закрывается крышкой. Корень в двухлетнем возрасте реповидный, толщиной до 2,5 см, внутри серо-белый. Распространена повсеместно, растет в садах, огородах, на пустырях, на полях, вблизи жилья. Растение очень опасно. За один сезон дает до 10000 семян. Симптомы отравления : уже через 30-40 минут появляется сухость во рту, жажда, двигательное возбуждение, нарушение зрения, дыхания, головокружение, общая слабость, растройство нервной системы. Пострадавший ведет себя буйно. "Белены объелся" - говорят в народе. В тяжелых случаях наступает потеря сознания, судороги, может наступить смерть. Первая помощь : срочное промывание желудка, постоянное наблюдение, госпитализация

Белладонна (красавка)
Многолетнее ядовитое травянистое растение из семейства пасленовых с толстым зеленым или фиолетовым стеблем. Достигает высоты 1,5-2 м. Листья крупные яйцевидные, цельнокрайние и заостроенные. Нижние листья очередные, одиночные, верхние расположены попарно, обычно один из них больше другого, покрыты мелкими прожилками. Цветы крупные, одиночные, трубчато-колокольчатые. Цветет в июне-августе, плодоносит в сентябре. Распространена красавка больше в южных районах нашей страны - Крым, Кавказ. Опасны все части растения. Чаще отравляются дети, которых привлекают блестящие, похожие на вишни ягоды белладоны. Достаточно 3 - 5 ягод, чтобы вызвать у ребенка тяжелейшее отравление. Симптомы отравления : сухость во рту, охриплость голоса, тошнота, головокружение, жар, покраснение лица, частый пульс. В тяжелых случаях возникают судороги, галлюцинации. Может наступить кома и смерть. Первая помощь : срочное промывание желудка, постоянное наблюдение, госпитализация.

Болиголов крапчатый
Относится к роду сорняков. Это двухлетнее ядовитое растение из семейства зонтичных, в первые годы похож на петрушку. Отличается мышиным запахом. Растет на запущенных и заброшенных участках, в сорных местах, по берегам озер и рек. Симптомы отравления : отмечается изменение со стороны центральной нервной системы. Конечности становятся тяжелыми и непослушными, развивается паралич. Смерть наступает от паралича дыхательного центра. Первая помощь такая же, как и при отравлении беленой.

Борщевик
Растение из семейства зонтичных - ядовиты все части. При соприкосновении с растением и при попадании сока на кожу развиваются воспалительные явления. Первая помощь : промыть кожу водой, смазать поврежденные участки спиртовым раствором метиленовой синьки, нанести мазь с гидрокортизоном или анестезином.

Вех ядовитый или цикута
По болотистым местам можно встретить высокое до 130 см зонтичное растение с запахом петрушки. Это вех ядовитый или цикута. Все растение очень опасно. Практически сразу после попадания яда в организм человека начинается головная боль, рвота, боли в животе. В тяжелых случаях - смерть.

Волчье лыко (волчеягодник)
Распространен на Кавказе, в средней лесной и лесостепной зоне России, в Западной и Центральной Сибири. Это прямостоячий кустарник, цветет в мае-апреле душистыми розовыми трубчатыми цветками, которые сидят на безлистных стволиках и веточках кучками по 2-3 соцветия. Плоды ярко-красные, сочные костянки в июле-августе покрывают стволик и веточки ниже листьев. Ядовито все растение. Симптомы отравления : при приеме внутрь сока или ягод наблюдается острое воспаление слизистой желудочно-кишечного тракта. Пострадавший жалуется на боли в области горла, желудка, головокружение, судороги, рвоту. Первая помощь : Промывание желудка с последующим приемом яичного белка с водой. Прием активированного угля 3-5 грамм 3 раза в течение 1 часа. Глубокая клизма чистой теплой водой. В течение недели не рекомендуется принимать грубую и жесткую пищу.

Вороний глаз (четырехлистник)
Относится к семейству лилейных, многолетник, стебель голый, до 35 см высотой. На верхушке стебля 4 листа, собранные мутовкой. Цветет в мае-июне. Плоды - сизовато-черная ягода, созревающая в августе. Растение очень опасно. Плоды вызывают рвоту, а если съесть много - наступает тяжелое отравление. В офицальной медицине не используется. В народной медицине используют очень осторожно в виде настойки: 1 ст. ложка на 1 литр водки, настаивать в темном месте 14 дней. Периодически взбалтывать. Процедить. Применяется при туберкулезе легких, психических растройствах, хронических головных болях. Симптомы отравления : рвота, понос, боли в животе, появляется сухость во рту, светобоязнь, расстройство глотания и речи, судороги, галлюцинации, угнетается сердечная деятельность. Может развиться кома и летальный исход. Первая помощь : промывание желудка с последующим приемом внутрь активированного угля 3-5 грамм и обволакивающих средств (яичный белок, крахмальная слизь, молоко), высокая клизма. Срочная госпитализация.

Вьюнок полевой
Всего в мире насчитывается более 35 видов вьюнка. В России самым распространенным считается вьюнок полевой. Вьюнок имеет длинный вьющийся или стелющийся стебель длиной до 1 м. Цветки белые или розовые обладают приятным запахом. Считается сорняком, растет на полях, огородах, вдоль дорог, на заброшенных участках земли. Основным действующим веществом растения является конвульвин, обладающий сильным слабительным действием, особенно много их в корнях. В народной медицине вьюнок полевой применяют в качестве слабительного, мочегонного и кровоостанавливающего средства. Применяют в виде порошка, настоя и настойки. Порошок из корней употребляют при сильных запорах, пить по 1 грамму (на кончике ножа). Наружно применяют порошок при гнойных ранах в виде присыпок. Настойка: 2 части травы и цветков вьюнка полевого залить 4 частями водки. Настаивать14 дней в темном месте, процедить. Принимать по 10 капель 2 раза в день как кровоостанавливающее и слабительное средство. Симптомы отравления : тошнота, рвота, понос, боли в животе. При появлении этих симптомов необходимо прекратить прием этих препаратов вьюнка, очистить желудок и кишечник промыванием и клизмой. Детям и беременным препараты вьюнка противопоказаны.

Дурман обыкновенный
Это однолетнее травянистое растение с вильчато-ветвистым прямостоячим стеблем высотой до 1,5 м. Относится к семейству пасленовых. Листья крупные очередные, на длинных черешках, заостренные, зубчатые. Длина листьев до 25 см, ширина - 4-6 см. Сверху листья темно-зеленого цвета, снизу светло-зеленые. Цветки белые, крупные, одиночные до 6 см. Располлагаются в развилках стебля. Цветет дурман в июне-августе, плодоносит в сентябре. От растения исходит неприятный одурманивающий запах. Растет дурман в заброшенных местах, вдоль дорог и заборов. Распространен на юге России, на Кавказе, в Средней Азии. Для использования в медицине собирают листья дурмана. Их сушат в тени, измельчают. В народной медицине дурман применяют при бронхиальной астме, хронических бронхитах, судорожном кашле, при спазмах, судорогах. Применяют в виде настойки или порошка листьев. Симптомы отравления и меры первой помощи при отравлении дурманом те же, что и при отравлении белладонной.

Живокость полевая (шпорник)
Живокость принадлежит семейству лютиковых. Это однолетнее или многолетнее растение. Имеет прямой голый и ветвистый стебель высотой до 1 м. Цветки фиолетового цвета, реже - белые или розовые. Цветет с июня по сентябрь. Широко распространен в южных и средних районах страны. Относится к сорнякам. Некоторые алкалоиды, содержащиеся в растении, применяются в анестезиалогии при проведении хирургических операций. Народная медицина рекомендует применять живокость при лечении глистных инвазий и при желтухе. Наружно препараты из нее применяется в виде компрессов при переломах. Внутрь растение применять не рекомендуется, так как растение очень ядовито. Симптомы отравления : нарушение дыхания и сердечной деятельности, резкое падение кровяного давления, судороги. Первая помощь : промывание желудка, слабительные и рвотные средства. При остановке сердца - искусственное дыхание.

Конопля индийская (гашиш, марихуана, анаша...)
Отравление возможно при ингаляции дыма табака вместе с указанными веществами, а также при приеме их внутрь. Эти ядовитые растения оказывают на организм психотропное действие, обусловленное наркотическим, галлюциогенным воздействием на центральную нервную систему. Симптомы отравления : при отравлении возникает психомоторное возбуждение, расширяются зрачки, появляются шум в ушах, яркие зрительные галлюцинации. Через 2-3 часа возникает общая слабость, вялость, плаксивость и долгий глубокий сон. Пульс во время сна замедлен, температура тела снижена. Возможно падение артериального давления. Первая помощь : промывание желудка, активированный уголь по 2 таблетки через час, мочегонные препараты, препараты, поддерживающие работу сердца, вызов врача.

Копытень европейский
Еще одно очень опасное вечнозеленое травянистое растение, является украшением наших лиственных и смешанных лесов. Листья ярко-зеленые, кожистые, блестящие. Цветки одиночные мелкие, снаружи белые, внутри темно-пурпурные. Растение цветет в мае, плодоносит в июле. Симптомы отравления : возбуждение миокарда, тошнота, рвота, понос, повышение артериального давления. При сильном отравлении может быть острое поражение почечных клубочков. Первая помощь : Промывание желудка с раствором марганцовки. Внутрь слизистые отвары, яичный белок. Высокая очистительная клизма.

В официальной медицине копытень не используется. В народной медицине используется как легкое слабительное, желчегонное и мочегонное средство. Особенно широко применяют при воспалении седалищного нерва. В некоторых районах России растение используют в качестве противоглистного и противолихорадочного средства, для лечения невростений, алкоголизма, при лечении сердечно-сосудистых заболеваний. Для лечения хронического алкоголизма используют корень копытня европейского: 1 ч.л. мелкоизмельченного корня залить 1 стаканом кипятка, настаивать в плотно закрытой посуде 3 - 4 часа, процедить. Принимать вместе с водкой (незаметно подлить 1 ст.л. в стакан со спиртным). Растение эффективно. После 3 - 4 разового приема у большинства алкоголиков развивается стойкое отвращение к спиртному. В качестве рвотного средства принимают по 1/2 г порошка корня на прием. М.А. Носсаль рекомендует принимать настой корня копытня с травой будры и травой репешка для лечения хронических бронхитов.

Миндаль
Невысокое плодовое деревце с опадающими листьями. Встречается в двух разновидностях - сладкий и горький. Горький миндаль ядовит. Дети могут отравиться 5-10 плодами. Горький и сладкий миндаль по внешнему признаку одинаковы, но по вкусу и химическому составу резко отличаются. В состав горького миндаля входит синильная кислота, поэтому симптомы отравления и меры скорой помощи будут такими же как и при отравлении косточковыми.

Паслен горько-сладкий
Ядовиты ягоды, особенно незрелые, и трава. Спелые плоды употребляют в пищу. С середины лета до сентября на растеньицах пасленов сладко-горького и черного висят ягодки. Сначала они зеленые, затем красные или черные. Страдают чаще дети, поедая неспелые ягоды. Симптомы отравления : головокружение, расширение зрачков, шаткость походки, тахикардия, понос, боли в животе, психомоторное возбуждение, галлюцинации. Первая помощь : Солевые слабительные и промывание желудка, внутрь мочегонные в терапевтических дозах.

В одном из старинных рукописных сборников 16 века о сон-траве говорится следующее: "Сон-трава собою мала, растет в рощах и на холмах, цвет синев, цветет о Николе-вешнем, а как отцветет, все столбики пушисты: добра она от суставной ломоты и грыжу выгонит, и утробу чистит, и сон наводит, а по нерасуждению принятия смерть причиняет". Первая помощь : Промыть желудок, активированный уголь и другие обволакивающие средства (яйца, молоко). При рвоте и болях в области желудка проглатить кусочки льда.

Горчицу сарепскую возделывают, но она легко дичает. Все растение содержит ядовитые вещества. Максимум их в недозрелых семенах. При остром отравлении начинаются отделение слюны, боль в желудке, тошнота, рвота.

При сборе ягод в болотистых местах можно надышаться парами эфирного масла, выделяемого багульником болотным . Возникает слабость, сонливость, тошнота, рвота, в тяжелых случаях - удушье. Прежде всего отравившегося человека надо отнести подальше, на свежий воздух, при необходимости сделать ему искусственное дыхание.

Плакун-баранец - небольшой травянистый многолетник, изредка встречающийся в наших лесах. Ядовита вся надземная часть. Основные симптомы отравления: тошнота, рвота, головная боль, головокружение, онемение языка. В тяжелых случаях - мерцательная аритмия сердца, обморок, коллапс.

Пижма обыкновенная - известное лекарственное растение, иногда употребляется как пряная трава при приготовлении жирного мяса и птицы. При передозировке паражаются почки и центральная нервная система.

Если человек отравился, то его необходимо немедленно показать врачу. Но если помощь далеко, нужно как можно скорее промыть желудок, дать слабительное, абсорбирующие вещества (активированный уголь), осаждающие (танины) окисляющие (1% р-р марганцовки), нейтрализующие (сода, кислое питье), обволакивающие вещества (крахмальная слизь), яичный белок, молоко. При рвоте нужно больному дать кусочки льда.

Флора нашей планеты чрезвычайно многообразна. Современная ботаника насчитывает 298 тысяч видов растений, изучено из них только 215 тысяч. Люди начали изучать растительный мир с глубокой древности: культивировали и выводили новые сорта для употребления в пищу, применяли лечебные травы от различных недугов.

Далеко не все представители фауны полезны и безобидны. На Земле огромное количество ядовитых растений, содержащих вещества, которые отравляют организм человека. Яды, имеющиеся в растениях, называются фитотоксинами, опасность зависит от их количества. Ядовитые виды чаще встречаются в южных широтах – тропической и субтропической полосе.

Рассмотрим десять самых опасных из них.

1. Возглавляет список манцинелла – это дерево из семейства молочайные.

Произрастает оно в Северной Америке и на островах Карибского моря. Манцинелловое дерево из-за своей ядовитости попало в книгу рекордов Гиннеса.

Во внешнем виде этого опасного молочая нет ничего особенного – тонкий ствол, овальные глянцевые листья. Дерево имеет небольшие зеленые плоды, похожие на мандарины. Они ароматно пахнут и имеют сладкий вкус. Через некоторое время, после употребления плодов в пищу у человека появляется горечь и жжение во рту. Ядовитый млечный сок вызывает отек гортани и дыхательных путей, что приводит к летальному исходу.

Все попытки истребить этот вид не увенчались успехом. Это связано с тем, что у растения ядовиты все части: от сока на коже появляются ужасные ожоги; дым, выделяющийся при сжигании, приводит к полной слепоте.

В настоящее время у каждого манцинеллового дерева стоит красная табличка, предупреждающая об опасности, несмотря на это случаи отравления фиксируются до сих пор.

2. Аконит джунгарский распространен в Азии в горной местности. Многолетнее травянистое растение из семейства лютиковые.

Его внешний вид представляет собой высокий стебель с темно-зелеными округло-сердцевидными листьями на длинных черешках. Ядовитые свойства обусловлены содержанием во всех частях аконита – вещества, оказывающего судорожно-паралитическое действие. Наибольшее содержание аконитовой кислоты в корневище и клубеньках.

Попадание сока аконита на кожу вызывает зуд и анестезию. Симптомы отравления – покалывание конечностей, жжение во рту, головокружение, озноб, головная боль, судороги лица и конечностей.

Антидота против яда аконита не существует. Смертельная доза составляет 2 мг.

3. Клещевина.

Родиной клещевины обыкновенной является Африка. Этот культурный вид выведен еще в древности. Семена клещевины находили в гробницах фараонов.

Многолетнее растение представляет собой куст с большими раскидистыми листьями на толстых бурых стеблях.

Все части клещевины содержат рицинин – очень ядовитое вещество, способное необратимо разрушать белки тканей человека. Почти все случаи отравления заканчиваются летальным исходом, а выжившие после отравления получают необратимый вред здоровью.

К характерным признакам отравления относят: колики, рвоту, кровотечение из желудочно-кишечного тракта; на 5-7 день наступает смерть.

Клещевину выращивают в промышленных масштабах, главным образом для получения семян, из которых путем прессования добывают касторовое масло.

4. Кураре (стрихнос ядоносный) – крупная лиана, произрастает в Южной Америке.

Представляет собой древовидный побег с продолговатыми листьями и частыми цветоносами зеленого цвета.

Яд кураре использовался индейцами для охоты, им смазывали наконечники стрел. Животные, в которых попадала стрела, теряли подвижность и быстро умирали.

Стебли и корни растения содержат вещество – стрихнин, вызывающий паралич мышц и дыхания. При попадании через желудочно-кишечный тракт стрихнин биологически не активен, отравляет организм он, только попадая в кровь.

При отравлении наблюдаются судороги и удушье. От небольшой дозы человека можно спасти, путем искусственного дыхания, так как яд быстро распадается и выводится почками.

5. Олеандр – цветущий кустарник семейства куртовые.

Чаще всего встречается в субтропических широтах, используется как декоративное растение в ландшафтном дизайне и выращивается как комнатный цветок.

Кустарник состоит из стебля и тонких узких листьев, имеет крупные и яркие соцветия обычно белого или розового цвета.

Токсичность олеандра обусловлена содержанием во всех его частях сердечных гликозидов, которые при попадании в кровь приводят к остановке сердца. Яд растения при употреблении в пищу вызывает колики, диарею, рвоту, приводит к серьезным нарушениям в деятельности центральной нервной системы.

Если обращаться с этим красавцем осторожно, то он неплохо украсит сад или подоконник жилища. Цветы олеандра благоухают приятным ароматом. Многие считают, что он вытягивает и сохраняет в себе токсины, очищая тем самым окружающую среду.

6. Вех ядовитый (цикута) – многолетнее растение семейства зонтичные.

Широко распространен в Европе.

Вех достаточно крупный, состоит из полого стебля и перистых листьев. Соцветия молочно-белого цвета образуют раскидистые зонтики и имеют запах моркови.

Коварство цикуты заключается во вкусовых качествах. Ее корневище напоминает вкус редьки или брюквы. Корень растения содержит огромное количество токсина, 200 грамм которого достаточно, чтоб убить корову.

При отравлении вехом ядовитым у пострадавшего наблюдается головокружение, тошнота, судороги и эпилептические припадки, паралич, которые могут закончиться смертью.

Долгое время считалось, что древнегреческий философ Сократ отравился соком цикуты, однако позже ученые опровергли это мнение.

7. Седьмое место списка занимают сразу два растения семейства пасленовые – дурман и белена, можно встретить на любом континенте.

Широко распространены в Европе, Сибири и Японии.

Это травянистые однолетники с красивыми цветами колокольчиками, у белены грязно-желтого цвета, у дурмана преимущественно белого.

Оба вида очень ядовиты, особенно много токсина содержится в семенах. Дурман и белена являются галлюциногенами, содержащиеся в них алкалоиды воздействую на нервную систему. При отравлении человек не способен отличать фантазии от реальности, наблюдается странное поведение, в тяжелых случаях кома. Болезненное состояние длится до нескольких дней, после чего часты случаи амнезии.

Дурман выращивают в городах как декоративный вид. Наиболее подвержены отравлению дети, которых привлекают семенные коробочки этого растения.

8. Вороний глаз – травянистый многолетник, растущий в тенистых лесах Центрально Европы.

Представляет собой невысокий стебель до 30 см. с двумя или четырьмя парами клинообразных листьев. Верхушка растения заканчивается одиночным цветком. В августе созревает плод – ягода в виде шарика черного цвета около 1 см в диаметре.

Все части растения содержат алкалоиды и гликозиды. К симптомам отравления вороньим глазом относят: тошноту, головокружение, боли в животе, нарушение дыхания, паралич, остановку сердца.

Несмотря на свою ядовитость, растение используют в народной медицине для лечения нервных тиков, туберкулеза, невралгических болях.

9. Ясенец – травянистое многолетнее растение. Среда обитания охватывает всю Европу, умеренные районы Азии.

Этот многолетник имеет темно-зеленые непарные листья, похожие на листья ясеня. Цветки крупные, сиреневого цвета. При растирании плодов источает аромат лимона.

Какие именно ядовитые вещества выделяет ясенец науке не известно, но его нельзя трогать в ясную солнечную погоду. Самыми опасными частями являются цветки. При касании ясенца никаких неприятных ощущений человек не чувствует, а через сутки на коже появляется ожог, образовываются волдыри, которые через некоторое время лопаются, оставляя на своем месте болезненные язвы. Поражения больших участков кожи опасно для жизни.

Ясенец используется в декоративном цветоводстве. В пасмурную погоду он совершенно безопасен.

10. Замыкает десятку борщевик – двухлетняя крупная трава семейства зонтичные.

Родиной считается Северная Америка. Распространению в России этого растения поспособствовал И. В. Сталин, узнав о том, что в Америке его используют в качестве кормовой культуры, приказал разводить борщевик для корма коров. Впоследствии выявились ядовитые свойства вида, но искоренить вредное растение так и не удалось, сорняк быстро вытеснил местные травы.

Сок борщевика содержит вещество, вызывающее повышенную чувствительность кожных покровов к ультрафиолету. На солнце пораженное место покрывается волдырями, которые после превращаются в темные пятна и не проходят еще 3-6 месяцев. Попадание сока в глаза вызывает слепоту.

В Европе разработан комплекс мероприятий для полного истребления этого вида.

Природа запрограммировала представителей фауны на выработку токсинов, для защиты от вредителей. Следует отметить, что многие фитотоксины, опасные для человека, на животных никакого влияния не оказывают.

Большинство ядовитых растений признаны лекарственными и в терапевтических дозах используются для производства медицинских препаратов.

Ребята, мы вкладываем душу в сайт. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

На природе всегда есть вероятность наткнуться на ядовитое растение. И если взрослые, скорее всего, просто пройдут мимо, то любопытные дети, которые стремятся все попробовать на вкус, могут пострадать.

сайт напоминает: многие очень опасные виды растений выращивают как декоративные и их можно увидеть не только в лесу, но и на подоконниках и клумбах. Поэтому в городе тоже стоит быть бдительным.

Где встречается: В умеренной зоне Северного полушария; предпочитает сырые места, болота.

Существует несколько видов лютиков, многие из них ядовиты.

Где встречается: Умеренная зона Северного полушария, Австралия.

Самые распространенные представители - бузина красная и черная. Все части растения ядовиты, и, если вы просто потрогали бузину, лучше вымыть руки. Интересно, что ягоды черной полностью безопасны в созревшем виде, из них делают напитки и пироги.

Чем опасна: Провоцирует головную боль, слабость, боли в животе, иногда судороги. Возможна сердечная недостаточность и остановка дыхания.

Где встречается: В тропических и субтропических регионах. Используется в ландшафтном дизайне, по всему миру его выращивают как комнатный цветок.

Воистину коварное растение, которое привлекает своим приятным ароматом и красивыми розовыми или белыми цветами.

Чем опасен: Содержит сердечные гликозиды , которые могут изменить сердечный ритм, вызвать рвоту, головную боль, слабость и даже смерть. Есть легенда, что солдаты Наполеона по незнанию развели костер из веток олеандра и пожарили на нем мясо. Наутро часть солдат не проснулась.

Где встречается: В Европе, Азии и Северной Америке. Из-за красивых фиолетовых, синих и желтоватых цветов его выращивают на клумбах. Это высокое и заметное растение.

В древнем мире его использовали для отравления стрел. Даже пчелы могут отравиться , если наберут мед с аконита. Кстати, дельфиниум - его близкий родственник, и он тоже ядовит.

Чем опасен: ОЧЕНЬ ядовитое растение. Вызывает нарушение сердечного ритма, онемение кожи лица, рук и ног, потемнение в глазах и смерть. Сок проникает даже через кожу.

Где встречается: В Северной и Центральной Америке, Европе, южных регионах России.

Дурман напоминает картофель или томат, что неудивительно, ведь он их близкий родственник. Это неприметное растение с шипастыми плодами-коробочками с черными семенами внутри. Его белые цветы издают дурманящий запах.

Чем опасен: Содержит алкалоиды, которые вызывают учащенное сердцебиение, нарушение ориентации и бред. В тяжелых случаях возможна смерть или кома. Шаманы многих народов использовали это растение в своих ритуалах.

Где встречается: В умеренных областях Евразии, один вид существует в США.

Просто гигант среди зонтичных, который выглядит довольно впечатляюще, но лучше не фотографироваться рядом с ним.

Чем опасен: Часть видов содержит фуранокумарины , которые под действием солнечного света вызывают болезненные ожоги. Поэтому, если сок борщевика попадет вам на руку, вымойте ее и берегите от солнечных лучей примерно двое суток.

Где встречается: Повсеместно. Часто можно увидеть на подоконниках, в том числе в детских учреждениях.

К молочаям относится огромное количество видов, часто они очень сильно отличаются внешне: одни похожи на кактусы, другие - на цветы. Научите детей не трогать незнакомые растения, даже если они растут в горшках.

Чем опасен: Сок оставляет ожоги. Позже присоединяются недомогание, отеки и температура.

ЯДОВИТЫЕ РАСТЕНИЯ
растения, содержащие специфические вещества, способные при определенной экспозиции (дозе и длительности воздействия) вызывать болезнь или смерть человека или других животных. В растительном мире существуют тысячи ядовитых веществ, которые обычно делят в зависимости от их химической природы на несколько групп. Например, выделяют алкалоиды, гликозиды, фитотоксины, фотосенсибилизирующие пигменты, сапонины, минеральные яды и др. Их можно также классифицировать по клинической картине отравления. Различают, скажем, нейротоксины, печеночные и почечные яды, вещества, раздражающие пищеварительный тракт, вызывающие остановку дыхания, повреждающие кожу, вызывающие пороки развития. Иногда одно вещество относится сразу к нескольким химическим классам или действует на несколько систем органов. Точно установлена токсичность по крайней мере 700 видов североамериканских растений. Они известны во всех крупных таксономических группах - от водорослей до однодольных. Существуют ядовитые одноклеточные, папоротники, голосеменные и покрытосеменные; иногда отравление обусловлено плесневыми, головневыми или ржавчинными грибами, присутствующими на растениях или в растительной пище. Хотя бактерии и грибы сейчас относят к самостоятельным царствам организмов, некоторых из них по традиции рассматривают вместе с ядовитыми растениями.
Отравление и другие реакции. Различают отравление и инфекцию, которые вызывают бактерии или грибы. Инфекционные агенты поселяются в другом организме, разрушая ткани и размножаясь за их счет. Ядовитые же организмы выделяют токсичные вещества, которые действуют независимо от того, жив ли образовавший их организм или мертв, присутствует он или уже отсутствует в момент отравления. Например, ботулотоксин, вырабатываемый бактерией Clostridium botulinum, вызывает интоксикацию (ботулизм), даже если сама бактерия была убита при стерилизации продуктов. Отравление следует отличать и от аллергических реакций, возникающих у животных при действии на них особых веществ - аллергенов, присутствующих, в частности, в некоторых растениях. Так, сыпь на коже, возникающая при прикосновениях к сумаху укореняющемуся (Rhus toxicodendron, по другой классификации - Toxicodendron radicans) или близким к нему видам, - аллергическая реакция на определенные вещества, присутствующие в данном растении. Неоднократный контакт с аллергеном способен повысить чувствительность к нему. Покраснение и раздражение кожи вызываются некоторыми веществами и без сенсибилизации, например млечным соком молочаев (Euphorbia spp.) или секретом жгучих волосков крапивы (Urtica spp.). Локальный солнечный ожог, иногда многие месяцы сохраняющийся в виде темного пигментного пятна, может возникать на фоне воздействия псоралена на влажную кожу. Это фенольное соединение присутствует в пастернаке посевном (Pastinaca sativa), ясенце белом (Dictamnus albus), цедре лайма (Citrus aurantifolia) и некоторых других растениях.
Воздействие токсичных соединений. Природа отравления зависит от тех реакций, которые протекают в организме животного, а также от того, в какой мере яд накапливается в организме и каким образом выводится из него. В некоторых случаях ядовитое вещество образуется в тканях животного из безвредного предшественника, присутствующего в растении. Так, при поедании листьев дикой сливы (Prunus spp.) из содержащихся в них безобидных гликозидов высвобождается цианид; нитраты, присутствующие в корме или пище, превращаются организмом животного в гораздо более токсичные нитриты. Однако в большинстве случаев растительные токсины проявляют свое действие без предварительного химического изменения. При поедании яд попадает в первую очередь в ротовую полость. Некоторые раздражающие вещества, например аронниковых растений (Dieffenbachia и др.), действуют главным образом на этом уровне. Затем яд проходит в следующие отделы пищеварительной системы (не обязательно повреждая их) и может всасываться или выводиться наружу. После всасывания он прежде всего поступает в воротную вену печени и саму печень. Там может произойти его химическая детоксикация, т.е. перевод в безвредную форму и выделение с желчью; с другой стороны, он может вызвать повреждение клеток печени или же просто пройти через нее и попасть с кровью в другие органы и ткани - в этом случае возможно поражение всего организма или лишь некоторых чувствительных к яду структур. Поскольку яды поступают прежде всего в пищеварительную систему, ее анатомические и физиологические особенности у данного вида животных существенно влияют на проявление отравляющего действия того или иного вещества. Например, у птиц пища перед всасыванием проходит через зоб и мускульный желудок, а у жвачных, в частности у коров, коз и овец, сначала (в рубце) подвергается действию ферментов микроорганизмов и лишь затем собственно переваривается и всасывается. И птицы и жвачные в этом смысле резко отличаются от "одножелудочных" животных, например свиней и лошадей, у которых растительный материал начинает перевариваться в желудке практически сразу после проглатывания. Легкость удаления съеденной пищи путем рвотной реакции тоже варьирует в зависимости от типа пищеварительной системы. Жвачные способны избавиться таким способом лишь от части содержимого первого отдела желудка - рубца, тогда как человек, собака и свинья могут быстро и эффективно опорожнить весь этот орган. У лошади тоже бывает рвота, но из-за особенностей строения ее мягкого неба исторгаемый материал попадает в трахею, что обычно грозит смертью от удушья. К счастью, многие яды сами стимулируют рвотную реакцию. Уровень токсичности можно выразить в количестве растительного материала, способном привести к отравлению данного животного, в процентах от массы последнего. Так, если она равна 0,1%, значит, животное массой 100 кг отравится, съев 100 г ядовитого корма. У большинства ядовитых видов токсичность составляет от 0,01 до 1%. Практически это означает, что отравление не самыми опасными растениями наступит, только если несколько раз набрать полный рот листьев или плодов. Однако в случае некоторых растений гораздо меньшие их количества могут нанести серьезный ущерб здоровью и даже привести к смерти. Примеры тому - плоды волчеягодника (Daphne spp.), семена абруса опасного (Abrus precatorius) или клещевины обыкновенной (Ricinus communis). Последние два вида считаются самыми ядовитыми из всех семенных растений. Их токсины - сходные по строению полипептиды, подавляющие синтез белков в кишечной стенке. В результате она разрушается и перестает функционировать. В то же время семена клещевины - источник безопасного касторового масла. Пример другого рода - папоротник орляк (Pteridium aquilinum): отравление им скота отмечается лишь после поедания этого растения в количестве, примерно равном массе самого животного.
Профилактика и лечение. Отравления происходят чаще всего у детей до пяти лет. Эти случаи занимают в данной возрастной группе шестое место по частоте отравлений в целом и вызываются почти исключительно культивируемыми видами. Отравления взрослых обычно вызваны собираемыми для еды дикорастущими растениями. Эти отравления обычно более опасны. Ежегодно от отравлений растениями страдают примерно 15 000 человек. Для домашних животных этот показатель не определялся, но, скорее всего, он гораздо выше.

РАСПРОСТРАНЕННЫЕ ЯДОВИТЫЕ РАСТЕНИЯ

Какие из растений самые ядовитые, сказать трудно, поэтому приводимые ниже данные далеко не полны и, естественно, не охватывают всех видов, которые могут вызвать отравление. Кроме того, здесь рассматриваются только растения материковой части США.
Комнатные и садово-декоративные травянистые растения. Многие близкие к лилиям луковичные виды содержат в своих луковицах опасные концентрации алкалоидов или других биологически активных веществ. Примеры -птицемлечник зонтичный (Ornithogalum umbellatum), подснежник снеговой (Galantus nivalis) и гиацинт восточный (Hyacinthus orientalis). Безвременник осенний (Colchicum autumnale) и глориоза роскошная (Gloriosa superba) содержат колхицин - ценное лекарственное вещество, используемое для лечения подагры; в больших дозах оно вызывает тошноту, рвоту, тяжелый понос, выпадение волос, нарушение свертываемости крови и поражение почек. Представители семейства амариллисовых (Amaryllidaceae), к которому относятся, в частности, нарциссы (Narcissus spp.) и амариллисы (Amaryllis spp.), богаты алкалоидом ликорином, стимулирующим рвотный центр в мозгу. Отравление возникает, когда луковицы всех перечисленных выше растений принимаются за репчатый лук. Еще один близкий родственник лилий - ландыш майский (Convallaria majalis) содержит в довольно высокой концентрации сердечный гликозид, который может вызвать эффект, сходный с передозировкой препаратов наперстянки. Последние получают из наперстянки пурпуровой, или красной (Digitalis purpurea), произрастающей в диком виде на тихоокеанском северо-западе США и натурализовавшейся в других регионах. В малых дозах ее гликозиды стимулируют работу ослабленной сердечной мышцы, но при передозировке ведут к аритмиям и блокаде электрической проводимости сердца, необходимой для его нормальных сокращений. Опасные для здоровья алкалоиды содержат многие растения семейства маковых. Самый яркий пример - мак снотворный (Papaver somniferum), из которого получают морфин. Раньше это красивое садовое растение широко разводили в США, но теперь его выращивание запрещено законом. Мак восточный (P. orientale) содержит химически близкие алкалоиды, но они оказывают иное действие. То же самое можно сказать о садовом "разбитом сердце", или дицентре великолепной (Dicentra spectabilis), и ее дикорастущих сородичах - дицентре клобучковой (D. cucullaria) и дицентре канадской (D. canadensis) из семейства, очень близкого к маковым. Морозник черный (Helleborus niger) из семейства лютиковых цветет поздней осенью или сразу после таяния снега весной. Как и лютики (Ranunculus spp.), он содержит биологически активное вещество, при употреблении внуть вызывающее сильное раздражение желудочно-кишечного тракта. Корневища многих, если не всех, касатиков (Iris spp.), мясистые и весьма привлекательные для детей, приводят к аналогичному эффекту. Богаты сильно раздражающими слизистую оболочку веществами многие аронниковые, например диффенбахии (Dieffenbachia spp.), филодендроны (Philodendron spp.), симплокарпус вонючий, или скунсова капуста (Symplocarpus foetidus), и ариземы (Arisaema spp.), а также большинство молочаев (Euphorbia spp.). Опасны некоторые виды форадендрона (Phoradendron). Если пожевать диффенбахию, ткани ротовой полости могут так сильно опухнуть, что это приведет к временной потере речи. Млечный сок молочаев способен вызвать жжение и волдыри на коже, а при попадании в глаза - временную слепоту. Живокость, или шпорник, напоминает люпин, хотя близкого родства между этими растениями нет. Однако оба рода содержат опасные алкалоиды. Борец клобучковый (Aconitum napellus) из того же семейства, что и живокость, близок к ней и по химическому составу. В Европе этот вид считают одним из самых ядовитых садовых растений.
Декоративные деревья и кустарники. Некоторые кустарники, высоко ценимые как декоративные виды и потому разводимые в садах и около домов, относятся к опасным ядовитым растениям. Пример - олеандр обыкновенный (Nerium oleander), выращиваемый в открытом грунте по всему западу и югу США, а иногда и в домах. Красивая вечнозеленая листва и древесина этого вида содержат сердечный гликозид, сходный по действию с упоминавшимися выше препаратами наперстянки. Эксперименты показывают, что если как следует прожевать один его лист и проглотить, то доза яда, выделившегося из него в пищеварительном тракте, будет почти смертельной для взрослого человека. На востоке США часто встречаются очень ядовитые тисс ягодный (Taxus baccata) и тисс остроконечный, или дальневосточный (T. cuspidata). Их особенно любят высаживать около домов. В листьях и семенах обоих видов присутствует вещество, способное быстро привести к остановке сердца, хотя красная мякоть их "ягод", образующихся летом на женских растениях, считается безвредной. К другим кустарникам со слабо и умеренно ядовитыми листьями относятся бирючина обыкновенная (Ligustrum vulgare) и самшит вечнозеленый (Buxus sempervirens). Среди растений семейства вересковых кальмии (Kalmia spp.), рододендроны (Rhododendron spp.), пиерис японская (Pieris japonica) и левкотое Дэвиса (Leucothoe davisiae) содержат в листьях вещество, вызывающее сильную тошноту, рвоту, депрессию, замедление сердечного ритма, падение кровяного давления и при высокой дозе смерть. К сходной по картине интоксикации приводит и нектар из цветков вересковых. Отравления листьями кальмий и других декоративных кустарников относительно часто наблюдаются у домашнего скота и животных в зоопарках. Однако дикие олени, по-видимому, способны съедать большие количества такого корма без всякого вреда. Объясняется это тем, что они потребляют его малыми дозами: желудочный дискомфорт заставляет временно прекратить поедание этих растений, поэтому до летальных уровней токсина в организме дело не доходит. Зеленые, черные, белые или красные - в зависимости от вида - плоды волчников, или волчеягодников (Daphne spp.), привлекают детей и обладают ярко выраженным раздражающим действием. Несколько взятых в рот ягод вызывают сильнейшее жжение, а если их проглотить, сходное ощущение возникает в пищеводе и желудке. Возможен летальный исход. Опасно есть семена и бобы глициний, или вистерий (Wisteria spp.), и золотого дождя (Laburnum anagyroides) из семейства бобовых. Плоды глициний вызывают тяжелое расстройство желудка, а в плодах золотого дождя содержится сходный с никотином нейротоксин, вызывающий рвоту, учащение пульса и расслабление мышц, которое может привести к удушью. Аппетитные на вид (особенно для детей) семена конского каштана обыкновенного (Aesculus hippocastanum) содержат слабый яд. Другие представители этого рода намного опаснее и неоднократно приводили к гибели домашних животных.
Огородные культуры. Можно отравиться и некоторыми частями обычных огородных растений, в первую очередь картофеля, томата и ревеня. Ядовитые вещества, содержащиеся в картофеле (Solanum tuberosum), - это соланиновые гликоалкалоиды, свойственные также дикорастущим пасленам (Solanum spp.) и концентрирующиеся в зеленых побегах. Таким образом, картофельную ботву нельзя скармливать скоту, а с клубней, предназначенных в пищу, необходимо удалять проросшие глазки и зеленые пятна. По-видимому, дети значительно чувствительнее к соланину, чем взрослые, хотя смертельные отравления редки. Симптомы интоксикации такие же, как при "желудочном гриппе": тошнота, головная боль, першение в горле и понос, иногда кровавый. Помидор (Lycopersicon esculentum) также относится к семейству пасленовых, и, по некоторым наблюдениям, его зелень бывает ядовитой для животных. У ревеня в пищу употребляются обычно только черешки листьев. Листовая пластинка, которую, как правило, в продаже не встретишь, содержит много щавелевой кислоты. Высокие ее концентрации приводят к раздражению, закупорке и даже разрывам почечных канальцев, где выпадают в осадок кристаллы ее солей - оксалатов.
Плодовые деревья. Ядовиты части некоторых плодовых деревьев. Пример - тунг Форда, или китайский (Aleurites fordii), разводимый ради масличных семян, которые туристы иногда путают со съедобными "орехами" карии пекан. Результат - рвота, сильные желудочные спазмы и понос. Сырые косточки слив, персиков и абрикосов (Prunus spp.), а также семена яблонь и груш (Pyrus spp.) содержат цианид, однако их если и едят, то не в таких количествах, чтобы опасаться серьезного отравления.
Растения лесов и лесополос. Обычные в лесопосадках ядовитые виды - дикие сливы (Prunus spp.), листья которых являются источником цианида, белая акация (Robinia pseudoacacia) и бузина (Sambucus spp.). Неприметная многолетняя трава посконник морщинистый (Eupatorium rugosum) известна своим специфическим по действию ядом. Если эта трава попадает в корм скоту, у животных нарушается клеточный метаболизм и появляется характерный симптом, называемый в народе "трясучкой". У коров яд легко проникает в молоко; употребление такого молока в пищу вызывает аналогичную клиническую картину, известную как "молочная болезнь".
Растения болот и влажных мест. К особенно опасным видам, произрастающим на болотах и по берегам пресных водоемов, относятся вех пятнистый (Cicuta maculata) и лобелии (Lobelia spp.). У веха, который часто путают с пастернаком, мясистый разветвленный корень содержит сильный яд, вызывающий судороги и смерть. Дикорастущие лобелии богаты пиридиновыми алкалоидами, сходными по действию с никотином.
Травы лугов, полян и опушек. Много ядовитых видов встречается на залежах, выгонах и заросших редким кустарником склонах. Папоротник орляк (Pteridium aquilinum) содержит фермент, который разрушает тиамин (витамин В1) в растительном корме, что через несколько недель приводит к соответствующему авитаминозу у лошадей. Крупному рогатому скоту недостаток тиамина не грозит, однако другое, еще не вполне идентифицированное, вещество орляка вызывает у этих животных симптомы, напоминающие картину лучевой болезни. Эффект зависит от дозы и выражается в том, что разрушается костный мозг и в различных органах возникают раковые опухоли. Высокоактивные алкалоиды содержит чемерица зеленая (Veratrum viride). Близкий к ней вид чемерица калифорнийская (V. californicum), произрастающая на горных пастбищах, вызывает пороки развития эмбриона у овец, евших эту траву на 14-й день беременности. Период чувствительности эмбриона к яду этого растения составляет всего около 6 часов. По действию он напоминает печально известное лекарство талидомид, которое - до того, как было запрещено, - успело привести к появлению на свет многих младенцев с врожденными уродствами. Дурман вонючий (Datura stramonium) содержит тропиновые алкалоиды, в частности гиосцин (скополамин) и атропин, оказывающие сильное действие на центральную нервную систему, нередко с летальным исходом. На лугах и опушках встречаются паслены (Solanum spp.), о которых уже говорилось выше. Болиголов пятнистый, или крапчатый (Conium maculatum) внешне очень похож на дикую морковь (Daucus carota): оба растения принадлежат к семейству зонтичных и имеют мясистый стержневой корень. Все части болиголова содержат алкалоид, парализующий дыхательные мышцы. Именно соком этого растения, а не цикуты (т.е. веха), как обычно считается, был отравлен Сократ. Зверобой пронзенный (Hypericum perforatum) - малоприметная луговая трава, листья которой покрыты крошечными прозрачными точками. Это железы, в которых находится вещество, вызывающее фотосенсибилизацию кожи: если оно проникнет в ее капилляры, то под действием солнечного света в этом месте возникает ожог. Такой эффект чреват тяжелыми последствиями для пастбищных животных со светлой кожей: возможны глубокие ожоги на губах, веках и ушах. Иногда как покровную или почвоулучшающую культуру разводят донники - белый (Melilotus alba) и желтый, или лекарственный (M. officinalis). Под действием влаги и развивающегося в условиях сырости гриба безвредное ароматическое вещество растения - кумарин - превращается в антикоагулянт, т.е. агент, препятствующий свертыванию крови. Регулярное потребление скотом донникового сена чревато непрекращающимся кровотечением из любой, самой незначительной наружной или внутренней ранки. В медицине антикоагулянты используются для борьбы с тромбами.
Рудеральные виды. Рудеральные, т.е. буквально "мусорные", травы типичны для свалок, пустырей, обочин дорог и аналогичных мест, обычно бурно зарастающих т.н. бурьяном. Из ядовитых видов здесь можно встретить подофил щитовидный (Podophyllum peltatum), в корнях и листьях которого содержится вещество с мягким слабительным действием, а также хвощ полевой (Equisetum arvense), ткани которого, как и у орляка, богаты ферментом, разрушающим тиамин. Широко распространена высокая (до 3 м) трава с толстым сочным стеблем - лаконос американский (Phytolacca americana). Некоторые ее части, особенно корни, содержат сильный слабительный агент, но, что важнее, все они способны вызывать характерные изменения крови: лейкоциты определенного типа увеличиваются в размерах и приобретают другие аномальные характеристики. Чаще всего такой эффект наблюдается, если растение съесть, однако он возникает и тогда, когда его просто достаточно долго держишь в руках и яд проникает в организм через интактную (неповрежденную) кожу. Табак сизый (Nicotiana glauca), обычный рудеральный вид на юго-западе США, содержит никотиноподобный алкалоид анабазин. Если съесть зеленые листья этого растения, возможна смерть от дыхательной недостаточности.
Грибы. Грибы с крупными плодовыми телами встречаются в самых различных местообитаниях. Многие из них слабо ядовиты, некоторые смертельно опасны. Ни в коем случае нельзя употреблять в пищу незнакомые грибы: не должно оставаться ни малейших сомнений в том, что собранные виды вам известны и безвредны. Опасность для жизни представляют лишь несколько видов. К счастью, отравление ими можно лечить, ориентируясь только на симптомы, не пытаясь задним число установить, какой вид грибов их вызвал, что, по понятными причинам, зачастую просто нереально. Если симптомы возникают в течение первых 4 часов после потребления грибов, угрозы для жизни, как правило, нет. Клиническая картина может включать простое раздражение желудочно-кишечного тракта, например в случае сыроежки жгуче-едкой, или рвотной (Russula emetica), волнушки розовой, или волнянки (Lactarius torminosus), а также хлорофиллума свинцового (Chlorophyllum molybdites); делирий (помрачение сознания) и головокружение после употребления в пищу мухоморов красного (Amanita muscaria) и пантерного (Amanita pantherina); галлюцинации у наевшихся Psilocybe spp. Приятный на вкус съедобный навозник серый (Coprinus atramentarius) способен вызывать тошноту и рвоту в течение двух дней после его потребления, но только случае употребления в этот период алкоголя. Если симптомы отравления возникают спустя шесть и более часов после того, как были съедены грибы, ситуация считается гораздо более серьезной. В Северной Америке она наблюдалась в двух случаях: при отравлении строчками и бледной поганкой. Менее опасна интоксикация строчками (Gyromitra spp.). Обычно дело обходится головной болью, но возможны также судороги и кома. Бледная поганка (Amanita phaloides) и ее ближайшие сородичи, как правило, спустя 12 часов после их употребления в пищу вызывают непрекращающуюся рвоту и понос. Полипептидные токсины этих грибов нарушают синтез белка в печени и примерно через неделю могут привести к печеночной недостаточности и смерти даже в условиях интенсивного лечения. См. также ГРИБЫ.
Растения степей и полупустынь. На зимних и летних пастбищах запада США произрастает ряд ядовитых видов, и некоторые из них время от времени приводят к гибели овец и крупного рогатого скота. В качестве примера самых опасных растений этих мест можно назвать кустарниковые дубы (Quercus spp.), зигаденусы (Zigadenus spp.), саркобатус червелистный (Sarcobatus vermiculatus), крестовники (Senecio spp.), гименоксис душистый (Hymenoxys odorata), карвинскию Гумбольдта (Karwinskia humboldtiana), нолину техасскую (Nolina texana), софору бокоцветную (Sophora secundiflora), галогетон клубочковый (Halogeton glomeratus), шпорники (Delphinium spp.), астрагалы (Astragalus spp.), ваточники (Asclepias spp.) и гелениум осенний (Helenium autumnale).

ЛАНДЫШ МАЙСКИЙ