Как спасти подмороженные помидоры. Если замерзла рассада в открытом грунте

Бани мира

Ежегодно садоводы на большей территории России сталкиваются с негативными последствиями возвратных заморозков. Они долго держат садоводов в напряжении, риск их возврата сохраняется до 10 июня. По наблюдениям в последние годы возвратные заморозки стали появляться чаще. Теплолюбивые растения боятся даже незначительного похолодания, а заморозки могут полностью их погубить.

Помидоры останавливают рост при температуре +15°C, при +10°C у растений останавливаются все вегетационные процессы. Критической температурой для закаленной рассады помидоров является −5°C. При воздействии заморозка в −3°C рассаду еще можно реанимировать.

Важно! Для незакаленной или не успевшей укорениться рассады опасно даже незначительное и краткосрочное понижение температуры.

Воздействие отрицательных температур является шоком для теплолюбивых растений. Это отражается на их росте и развитии. Задержка в развитии у таких культур после подмерзания достигает 15 дней.

Наиболее подвержена воздействию неблагоприятных погодных условий рассада с нарушением агротехники выращивания.

Как уберечь рассаду

Основные моменты, на которые надо обратить внимание для повышения устойчивости томатов к неблагоприятным погодным условиям:

  • Подготовка почвы: хорошая перекопка, почва должна быть рыхлой;
  • Соблюдение сроков посадки. Они различаются в зависимости от способа выращивания и от конкретного региона;
  • Особое внимание нужно уделить выбору сортов. Подбирать нужно сорта районированные, то есть приспособленные к условиям конкретного региона;
  • Рассада перед высадкой должна пройти закаливание. Закаленная рассада легче переносит заморозки и быстрее восстанавливается;
  • Не высаживать рассаду в холодную почву. Для высадки растений температура грунта должна быть 15°C или чуть ниже. В непрогретой почве высаженная рассада плохо укореняется и даже может погибнуть;
  • Фосфоро-калийные удобрения (суперфосфат, калийная селитра) повышают стойкость к холоду, положительно сказывается на приживаемости.
    Удобрения способствуют увеличению концентрации клеточного сока, повышению уровня накопления сахаров, уменьшению содержания свободной воды, а соответственно, повышению устойчивости к воздействию заморозков. Подкормить растения нужно как минимум за 10 часов, а лучше за сутки до предполагаемого заморозка.

Рассада в тепле — залог урожая

Садоводы стараются обезопасить теплолюбивые культуры от негативного воздействия заморозков и высаживают рассаду после того, как минует угроза их возврата. Но часто прогнозы погоды подводят и приходится спасать уже высаженную рассаду. Рассада томатов повреждается при температуре воздуха ниже 0°С. Растения испытывают стресс.

Важно! При температуре воздуха −7°С наступают необратимые процессы, причем реанимировать кусты уже невозможно.

Как уберечь помидоры в теплице от заморозков? Если ожидаются заморозки до −4…-7°С, необходимо предпринять меры для защиты растений в неотапливаемых теплицах и парниках. Позаботиться необходимо о дополнительном укрытии саженцев. При значительном похолодании никакие емкости с водой в теплице не помогут. Морозный воздух легко проникает в теплицу через щели фундамента, стен и крыши. Воздух в теплице днем хорошо прогревается, а к утру температура воздуха в теплице становится близкой к температуре воздуха на улице. Пик заморозка обычно приходится на предрассветное время, около 5 утра.

В заморозок теплица теряет все свои преимущества. Не являются исключением и популярные сегодня теплицы из поликарбоната. Несмотря на все преимущества, поликарбонат не обладает способностью защищать растения от морозов. Заморозки для томатов в теплице также опасны. Поэтому желательно заранее позаботиться о дополнительном утеплении.

Как спасти помидоры от заморозков в теплице

При возможности в теплице устанавливают обогреватели, предназначенные для парников, дымовые шашки или простейшие приспособления для нагрева воздуха, например, различные емкости с тлеющими углями или разогретыми кирпичами, бочки с теплой водой. (Некоторые садоводы для подогрева воды в бочках используют кипятильники.) Эффективно при заморозках использовать свечи. Рекомендуется использовать толстые восковые конструкции, закрепленные в металлических основаниях.

Полное накрытие рассады

Как утеплить помидоры в теплице

Лучшим способом защиты от возвратных заморозков многие садоводы считают временные сооружения из укрывных материалов. В теплице сооружается небольшой парничок. Обычно устанавливаются на время дуги, на которые накидывают укрывной материал.

Совет. Лучше для укрытия растений применять материалы, которые «дышат» (спандбонд, лутрасил, агроспан). При их использовании можно не беспокоится, что в жару рассада «сгорит», а при заморозках - погибнет.

Для еще более надежной защиты можно укрывной материал на ночь обрызгивать водой. Под таким укрытием растения останутся живы. Если на улице холодно, парник оставляют закрытым. Если почва возле корня растений сухая, нужно обязательно полить помидоры. Временные сооружения полностью убирают, когда установится теплая погода.

Для спасения от заморозков можно применить и другие способы.

Как еще укрыть помидоры от заморозков?

Когда температура воздуха понижается некритично, помогут колпаки из газеты, рубероида, картона.

В случае, когда растения достаточно высокие и укрыть их невозможно, утеплять приходится саму теплицу. Для этого создается дополнительное укрытие. Для лучшей защиты от холода между теплицей и укрывным материалом нужно создавать дополнительную воздушную прослойку.

Совет! Для утепления теплицы подойдут подручные материалы: старые ковры, одеяла, пледы, ветошь.

От незначительных перепадов температур помогут емкости с водой, раскладывание в теплице больших камней. Днем особенно в солнечную погоду они сильно нагреваются, а ночью отдают накопленное тепло.

Утепление мешками

Если помидоры выращиваются в открытом грунте без укрытия, необходимым условием пересадки рассады на постоянное место является устойчивая теплая погода без угрозы возвратных заморозков. Оптимальная дневная температура составляет 20-22°C, ночная - не ниже 15°C, а минимальная температура грунта -10°C, а лучше - 15°C.

Для защиты томатов от заморозков в открытом грунте используют методы:

  • дымления,
  • полива,
  • дождевания.

Для задымления используют специальные дымовые шашки либо разжигают костры и подбрасывают солому, опилки, мелкий хворост, опавшую листву. Дымовая завеса смягчает негативное воздействие отрицательных температур на растения. Дым обладает низкой теплопроводностью и позволяет дольше сохранять тепло земли и таким образом увеличивает температуру на 2 градуса.

Важно! Дым должен распространиться по всей площади, нуждающейся в защите. Важно обеспечить посадки густым слоем дыма непосредственно до восхода солнца, когда температура достигает своего минимума.

Этот метод может быть эффективен только при незначительном похолодании. Есть у этого метода и свои минусы. При сильном ветре он оказывается малоэффективным. Соседи также не в восторге от специфического запаха.

Дождевание производится с помощью специального распылителя, который крепится на шланг для полива и создает эффект дождя. В этом случае мелкие капельки воды задерживаются на поверхности растений. При понижении температуры до 0°С влага начинает испаряться и образуется пар, который защищает растения спасительным теплом, как бы отталкивая более холодный воздух. Это помогает молодым растениям безболезненно пережить непогоду.

Орошение осуществляют за несколько часов до наступления заморозков. Этот метод способен защитить растения, даже если температура опустится до −5°С. Дождевание может применяться только при отсутствие ветра. Энтузиасты применяют метод дождевания непосредственно в предрассветные часы. В таком случае наличие ветра не имеет большого значения.

Полив растений обычным способом также эффективен при понижении температуры, но не более, чем до −1..-2 градусов. Полив очень важен. В сухой почве рассада с большей долей вероятности пострадает при снижении температуры.

Факт! Вода обладает повышенной по сравнению с почвой теплопроводностью и позволяет теплу из нижних слоев нагревать верхние.

К тому же при поливе теплой водой создается временный буфер тепла.

Чем укрыть рассаду в открытом грунте?

Для открытого грунта актуально применение тех же укрывных материалов: спанбонд, лутрасил, агроспан, пленка. Их можно накинуть на колья, рамы или металлические дуги, а так же другие приспособления. По краям необходимо прижать укрывной материал, например, обычными кирпичами или присыпать землей, чтобы не снесло ветром.

Обратите внимание. Невысокие растения можно защитить картонными коробками, разрезанными бутылками из пластика, ведрами и прочими подручными предметами. Стекло тоже может помочь сохранить тепло и спасти томаты от заморозков: используют стеклянные рамы для временного укрытия посадок. Для невысоких растений можно использовать стеклянные банки.

Зная, чем нужно накрыть рассаду в открытом грунте, можно уберечь саженцы от подмерзания. Если несмотря на все усилия растения пострадали, необходимо провести реанимационные мероприятия. В этом случае надо использовать специальные средства для растений, которые помогают им «снять стресс» от низких температур. В этом может помочь препарат Эпин-Экстра. Следует также удалить пострадавшие листья. От корней очень быстро пойдут пасынки и урожай вполне возможно получить с небольшим опозданием. Пострадавшие растения необходимо обильно поливать.

Весна в мае последние годы выдаёт нам такую погоду, что это больше похоже на март. Поэтому вовсе не следует удивляться, если у Вас вдруг замерзла рассада. Конечно, нужно следить за прогнозом погоды и стараться не допускать таких случаев. Но, от этого, застрахован никто не может быть, так что, здесь нужно уметь грамотно реанимировать рассаду, ведь на её выращивание Вы потратили немало сил. Рассада большинства разновидностей сортов томатов (или, проще говоря, помидоров) заморозки переносит плохо, и, если Вы за ней не доглядели, то эти самые заморозки могут нанести ей ощутимый ущерб. Наша задача на этом этапе, помочь подмёрзшим растениям, и попробовать вернуть их к жизни. Конечно, всю Вам вряд ли удастся спасти, но всё равно, попытаться это сделать не то что можно, а, даже, и нужно.

Как спасти замёрзшую рассаду помидор?

Конечно, если Вам не жалко её просто выбросить, и у Вас есть лишние деньги, то можно все эти мероприятия не проводить, а просто купить другую рассаду. Так поступают многие, кто не выращивает свою. Но, рассада с рынка, вполне может преподнести Вам и неприятный сюрприз, ведь что Вам продали, Вы точно не знаете. Так что, лучше попробовать оживить свою, замёрзшую рассаду.

Проводим опрыскивание рассады «Эпином»

Можно провести опрыскивание такой рассады «Эпином», либо пораньше утром, либо поздним вечером. Днём делать этого не стоит, так как эпибрассинолид, который присутствует в «Эпине» и является его главным действующим компонентом, просто улетучивается, если на него воздействует дневной свет. В этом случае эффективность будет практически нулевой.

Когда Вы будете проводить такое опрыскивание, то нужно будет обработать все вегетативные части рассады, то есть её листья с ветвями. Кроме этого, следует также увлажнить таким раствором листья с их нижней стороны. Если рассада подвергается серьёзному стрессу (например, при засухе, недостатке света, при болезнях, других подобных случаях), то опрыскивать её нужно за 7-10 дней один раз, пока она полностью не восстановится. Если же рассада полностью здорова, то за сезон её достаточно будет опрыскать всего три раза.

Если Вы будете использовать обыкновенную воду, то есть из под крана, то знайте, что она обладает определёнными щелочными свойствами. Такая вода очень сильно снижает положительное воздействие «Эпина». Так что, прежде чем в ней развести «Эпин», не забудьте бросить в такую воду лимонную кислоту. Для этого, вполне хватит всего лишь нескольких кристалликов. Рассада помидор усваивает «Эпин» за 2-3 дня, поэтому её следует опрыскивать, когда нет дождя и ветра.

Что ещё можно сделать, если рассада помидор замёрзла?

Если Ваша рассада сильно замёрзла, то, как правило, её надземная часть уже вряд ли сможет восстановиться. Но, корни у такой рассады, воздействию заморозков не подвергаются. Так что, можно просто срезать всю надземную часть такой рассады прямо до земли. После этого, обязательно Хорошо для этого подходит мочевина, которой просто нужно будет хорошо пролить оставшуюся подземную часть, и укрыть корни плёнкой. Так они быстрее снова пойдут в рост.

Если, в дальнейшем, Вы будете постоянно держать эти растения на контроле, и не переставая за ними ухаживать, то тёплое солнышко и Ваши заботы заставит такие растения пойти в рост. Если не 100 процентов такой рассады, то 90 Вы сможете точно реанимировать. В этом случае, даже урожай не пострадает. Он будет таким же богатым, но, правда, Вы получите его чуть позже, чем с той рассады, которая у Вас росла «по графику».

Бывает, что заморозки лишь немного «зацепили» и она лишь немного пострадала. Тогда восстановить её можно с помощью подкормки. Можно воспользоваться опять же мочевиной. Спичечного коробка этого удобрения вполне будет достаточно на количество воды в объёме 10-ти литров. Пройдёт ещё 2 дня со времени проведения такой подкормки, и нужно будет обработать её повторно, но уже стимулятором роста. В качестве такого стимулятора берут всё тот же «Эпин». Если же рассада пострадала достаточно сильно, то восстановить её получится проведением регулярных подкормок гуматами, а также коровяком.

Что можно сделать, если у Вас замерзла рассада, Вам ещё расскажут вот в этом видео. Посмотрите.

Сразу хочу предупредить, что помидоры очень чувствительны к холоду, поэтому даже в теплице они могут переохладиться. Особенно если вы сажали рассаду раньше срока. Но и те, кто не спешит с посадкой, могут столкнуться с этой бедой: весна всегда полна сюрпризов вроде резкого похолодания.

Разумеется, у томатов есть механизмы защиты от холода: при падении температуры стебли и листья растения покрываются крошечными каплями воды, которые и защищают его от холода. Но длится это не очень долго.

А проблема в том, что помидоры могут быть повреждены даже при незначительном похолодании до -1 или -2. А температура минус 6 и ниже ведет к гибели кустов.

Экстренные меры

Если вы быстро заметили, что овощи подмерзли, не пугайтесь. Сразу же полейте грунт вокруг них прохладной водичкой, но так, чтобы не был затронут конденсат, о котором сказано выше. Также можно укрыть их агроволокном. Когда растения немного отогреются, нужно опрыскать Цирконом и Цитовитом.

Чтобы приготовить раствор, их нужно по миллилитру на десять литров воды.Такой раствор поможет корням восстановить свою силу, а также облегчит корням томата добычу питательных веществ и воды из земли.

Как действовать после заморозков

Теплица защищает томаты надежно, но никто не застрахован от перепадов температуры ночь причем и в апреле, и даже в мае. Как же действовать, если это случилось именно с вашим участком? Сначала изучите листья томатов. Если жилки на них твердые, значит, в них есть хлорофилл и растения точно выживут.

  • В первую очередь снимаем с помидоров укрытие. Далее воду греем градусов до 30 (максимум 35) и поливаем ею всю пострадавшую рассаду.
  • Делаем раствор со средством Эпин-Экстра: на пол литра воды нужно пару мл этого средства. Вода должна быть кипяченая, но если таковой нет, можете смягчить ту, что есть, добавив несколько кристаллов лимонной кислоты. Еще через неделю нужно снова опрыскать Эпин-Экстра. Также подойдет такое средство, как Энерген.
  • Если же прогноз погоды обещает холода и дальше, нужно обезопасить томаты, расстелив под ними мокрые газеты и укрыть от холодов при помощи двойного спандбонда.
  • Через пару дней снова проведайте пострадавших в парнике. На этот раз нужно убрать у кустов макушки. Не забудьте после срезы дезинфицировать при помощи марганцовки в слабой концентрации.
  • Под корни следует внести мочевину, причем тоже в слабой концентрации. На 8 литров воды нам нужна одна её столовая ложка. На один пострадавший куст нужно около 600 мл такого раствора.

Теперь осталось только выждать до того времени, когда у томатов появятся пасынки.

Если вы посадили саженцы больше, чем семь дней назад — они появятся обязательно. Из них выбираем два нижних отростка и формируем растение. Плодоношение у пострадавших томатов начнется недели на две позже, чем у обычных.

Если замерзла рассада в открытом грунте

Если заморозки повредили молодую рассаду, последовательность действий будет немного другая. Сразу стоит сказать, что обильного урожая ждать не придется, но вы хотя бы спасете растения, в которые вложили столько труда.

В первую очередь, отрезаем те части стеблей, что потемнели, причем до здоровых частей кустов. Далее удобряем саженцы мочевиной или любым другим удобрением. Если саженцы слишком промерзли, можно удобрить коровяком (или пометом птиц) в сочетании с гуматами.

Такое удобрение хорошо повлияет даже на пострадавшие корни. Следующую неделю обязательно саженцы накрывайте. Еще можно использовать для полива отвар из шелухи лука: это неплохой стимулятор.

Профилактика

Если синоптики обещают падение температуры весной, нужно заранее позаботиться о помидорах в теплице.

В первую очередь осмотрите парник на наличие зазоров и заделайте их. Между стенами теплицы и её фундаментом могут быть щели, так что герметизация — первоочередная ваша задача. И даже если зазоры совсем маленькие, есть риск повреждения томатов от холода.

Когда она достигнет плюс десяти и больше, можете ежедневно открывать помидоры на пару часов и давать им возможность закалятся. Очень важно, чтобы укрытие было герметичным, так что используйте еще и кирпичи.

Также подумайте о том, как обогреть саму теплицу. Лучший варианттепловая пушка или масляный обогреватель. Стоят они недешево, но постоянно покупать новую рассаду после повреждения дороже. В крайнем случае, можно решить проблему с помощью обычных бутылок из пластика.

До половины наполняем их кипятком и укладываем вдоль поликарбонатов в ваших теплицах. За ночь кипяток остывает, отдавая растениям свое тепло, а за день нагревается заново. Также можно зажигать на ночь в парнике свечу из парафина.

Кроме того, последствия заморозков будут не такими серьезными, если грядки в теплице будут высокие. Так растениям точно будет теплее. Но этот вариант хорош только для высоких теплиц. Кроме того, если случилась такая неприятность, запомните, какие из томатов после нее выжили и соберите с них семена. После сажайте исключительно их!

Климат средней полосы, а тем более ее восточных областей, изменчив и в весеннее время изобилует неожиданными поворотами погоды. Особенно это огорчает, когда рассада помидоров уже высажена, а ночью в теплице резко упала температура. Что делать, если томаты подмерзли, и как избежать подобных неприятностей – об этом расскажет предлагаемая статья.

Как определить подмерзшие помидоры

Внешний вид «побитых» холодом растений говорит за себя. Листья, особенно верхние, повисают безвольными тряпочками и приобретают болотно-бурый оттенок. В целом томаты выглядят так, будто их ошпарили крутым кипятком. Причина этого явления проста: при понижении температуры ниже нуля вода, находящаяся внутри клеток, замерзает и превращается в льдинки, которые разрывают клеточные оболочки.

Первое действие огородника – проверить, целы ли стебли растений. Если они сохранили свою упругость, значит, их клетки не повреждены, еще могут делиться и давать пасынки.

Подмерзшие листики темнеют и обвисают

Что делать с подмерзшими помидорами

Реанимацию томатов после ночного заморозка следует начать с обрезки всех пострадавших листьев и стеблей. Скорее всего, от растения останется небольшой «пенек». Однако он еще может пустить боковые побеги, на которых и сформируется урожай, правда, существенно позже.

Почву вокруг кустов проливают чуть теплой водой. Если утро ясное, солнечное, то во избежание ожогов и без того поврежденных растений над томатами ставят парниковые дуги и накрывают их агроволокном.

Позже освобожденные от мертвых листьев томаты опрыскивают биостимулятором «Эпин-Экстра». Этот препарат оказывает на растения антистрессовое воздействие, повышает иммунитет и заставляет клетки самостоятельно бороться с грибковыми и вирусными заболеваниями, которые грозят подмерзшим помидорам.

Внимание! Тщательно изучите инструкцию к препарату. Несоблюдение нужных пропорций еще больше навредит пострадавшим растениям.

Почему тепличные томаты чаще страдают от заморозков

Помидоры выращивают под открытым небом, в парниках и теплицах, но именно последний вариант наиболее уязвим для возвратных заморозков. Причин тому несколько:

  • объем теплицы сложнее обогреть, чем парник;
  • большая площадь поверхности тепличной конструкции обусловливает быстрое ее охлаждение при соприкосновении с атмосферой;
  • щели между фундаментом и основным материалом теплицы незаметно пропускают холодный воздух.

Пораженные участки растения нужно обрезать

Как предотвратить проблему подмерзания

Для сохранности рассады в весеннее время по возможности законопачивают стыки между фундаментом и стенами теплицы, а на ночь плотно закрывают фрамуги. По периметру грядок раскладывают пластиковые бутылки большого объема с теплой водой. Днем вода будет поглощать энергию солнца, ночью – отдавать ее атмосфере теплицы. Для лучшего поглощения тепла бутылки берут темного цвета или окрашивают черной краской. Можно приобрести готовый аккумулятор тепла «Лежебока» с тем же принципом действия.

При угрозе заморозков рассаду накрывают агроволокном или ветошью поверх парниковых дуг. Для индивидуальной защиты сооружают колпаки из двойного слоя газеты для маленьких растений и из рубероида для больших. Можно провести окучивание рассады землей и травой (соломой, сеном – что найдется).

Совет. Наблюдайте за погодой самостоятельно. Если температура воздуха к вечеру упала ниже семи градусов тепла и небо при этом ясное, ночью сильно похолодает.

Помидоры – теплолюбивые создания. Чтобы они радовали вкусным и обильным урожаем, необходимо позаботиться об их комфорте. А если они все же подмерзли, обрезка и обогрев помогут растениям восстановиться и выполнить главную задачу жизни – дать плоды.

Помощь для рассады: видео

Как восстановить после заморозков рассаду помидоров, баклажанов, перцев. Результат помощи рассаде. Как вырастить большой урожай баклажанов? Видео «Скорая помощь рассаде после заморозков»

Морозная весна 2017 года в Подмосковье сильно отразилась на рассаде. Неотапливаемые теплицы, в которых рассада стояла, от морозов не спасали.

Вот так выглядела моя рассада до заморозков.
А вот так после морозов и снегопада 11-12 мая.

В таком виде я ее высаживала в теплицу. Моя рассада баклажанов из крепкой и цветущей превратилась в желтую и увядающую.

В этой статье я, на примере баклажанов, покажу вам как можно быстро реанимировать любую рассаду без всякой химии.


После морозов листьев у рассады почти не осталось.

Часто читаю, что такой травой мульчировать нельзя, что в траве плесень, что растения заболеют и погибнут. Но мы реанимируем рассаду мульчированием именно такой травой, и очень толстым слоем. Слой травы от 15 до 20 см. Эта трава не должна касаться стеблей растений, поэтому на каждое растение надета обрезанная пластиковая бутылка. В эти бутылки мы никогда не поливаем, поэтому на взрослое растение можно надеть разрезанную бутылку. Я это показала в видео, которое будет в конце статьи. Сразу после укладки толстого слоя травы мы очень хорошо проливаем всю площадь грядки, не поливая под корень растений. Лучший результат даст полив 2 раза в неделю, но можно поливать и раз в неделю. Траву и толстый слой при укладке невозможно показать на фото – смотрите видео.

Результат помощи рассаде после заморозков

11 июня, что в результате? Кто-то боялся такой травы и не верил в результат? А зря! Мы пробуем свои первые баклажаны! Для более быстрого нарастания листовой массы, конечно, нужно было оборвать цветы и не давать растениям на этом этапе плодоносить, но первые баклажаны очень вкусные. Собрав плоды, мы продолжим реанимацию и повторим закладку травой второй раз. Такая реанимация подходит не только баклажанам, но и любой другой рассаде. Для помидоров одной горячей закладки достаточно , далее можно мульчировать обычной свежескошенной травой.


22 мая помидоры посажены «лежа»
Помидоры и баклажаны 20 июня 2017.

Для перцев, так же как и для баклажанов, нужно две закладки как минимум.

Если есть возможность, то третий раз такую траву можно положить для перцев и баклажанов через месяц, а можно и обойтись обычной свежескошенной.

Как вырастить большой урожай баклажанов?


15 июня вот так выглядят баклажаны после реанимации рассады.

Какой вывод мы можем сделать?

Такая трава очень нравится растениям и это они показывают своим ростом и плодоношением. Никаких других подкормок, и тем более препаратов, пусть даже биологического происхождения, мы не используем. Скажите, а что нам мешает использовать этот метод не только для реанимации рассады, а и в обычных условиях? Что произойдет тогда?