Сегодня в магазинах можно без труда найти сказочное разнообразие пищевых красителей, которые разукрасят любую выпечку во все цвета радуги. Вот только химический состав этих красителей часто взывает опасения. Тем более, когда речь идет о сладостях для детей, когда надо сделать или заказать торт на День рождения для малыша .
Ниже приведено способов приготовления натуральных красителей для кремов и глазури.
Глазурь и крем нежно-розового цвета создают при помощи малины.
При этом можно сделать полностью малиновый крем. В этом случае на торт потребуется 180 мл малины. Либо можно просто покрасить крем или глазурь малиновой краской. Для этого берут 2 чайные ложки концентрированного малинового сока на 1 стакан крема.
Создают при помощи клубники.
Все точно так же, как и с малиной. 180 мл клубники на объём крема или глазури на один торт. И тогда это — чисто клубничный крем. Или 4 чайные ложки концентрированного клубничного сока на стакан крема или глазури.
Многие боятся красить торты свеклой. А что если вместо торта в итоге получится свекольный салат? Не бойтесь. Не получится. Свекольная глазурь будет красна и не наделит десерт ароматом борща.
Свеклу надо запечь в фольге до готовности. Но можно и просто отварить. Кому как удобнее. Главное, чтобы овощ не потерял свой цвет. Затем натереть на мелкой терке.
Точное количество, необходимой для окраски измельченной свеклы, определяется тем, какой интенсивности цвет вы хотите получить. Обычно хватает соотношения свекла: глазурь – 1 к 8.
Не бойтесь. Глазурь станет интенсивно розовой, но не свекольной на вкус.
Крема и глазури подобной окраски получают при помощи ежевики.
Рецептура аналогична использованию малины и клубники.
Истинно ежевичный крем требует внесения 120 мл ягод ежевики на порцию. Для подкрашивания можно взять 4 чайные ложки концентрированного сока на стакан крема или глазури.
Крема и глазури оранжевого цвета получить также просто, как красные. Иногда советуют для оранжевой окраски добавлять цитрусы, преимущественно апельсин. Но этот метод не очень эффективен.
Значительно более яркий оранжевый цвет приобретают крема и глазури, в которых присутствует морковный сок.
И вновь не надо опасться того, что сок моркови сделает из торта морковный кекс. Не сделает. Сок имеет насыщенный цвет, и его надо совсем немного.
Стандартная дозировка составляет 3.5 столовые ложки морковного сока на 1 стакан крема или глазури.
Глазурь или крем желтого цвета сделать очень просто. Достаточно добавить в них чуточку куркумы.
Вот только с куркумой надо быть очень осторожным, так как специя эта острая. И в отличие от безобидной свеклы, она придает глазури остроту и свой специфический вкус. Поэтому если ее положить несколько больше, чем требуется, можно легко испортить выпечку.
Чтобы такого казуса не произошло, куркуму стоит добавлять не сразу в саму глазурь или крем, а в то количество жидкости, которое планируется в них добавлять.
Наиболее удачное соотношение — это ½ чайной ложки порошка куркумы на 2 столовые ложки жидкости (предпочтительно молока). Далее жидкость с растворенной в ней куркумой надо добавить к 1 стакану крема или глазури.
Что касается окрашивания крема и глазури в зеленый цвет, то тут не все однозначно.
Самый действенный способ – это добавление измельченных в блендере листьев шпината. Вот только цвет при этом получается не слишком интенсивный.
Например, глазурь этого торта потребовала для своего окрашивания использования целых двух стаканов измельчённого шпината. Понятно, что такое большое количество зелени может придавать крему или глазури свой собственный вкус, что совершенно неуместно для сладкой выпечки.
Поэтому в зеленые крема и глазури со шпинатом приходится добавлять другие яркие ароматизаторы, например, большое количество мяты.
И все равно некоторые люди не могут есть такой торт со шпинатом. Говорят, что сладость оставляет после себя противное послевкусие.
Такого оттенка добиваются добавлением в крем или глазурь 8 чайных ложек размятой мякоти авокадо на 1 стакан крема (глазури).
Но кушанье получается на любителя, так как вкус авокадо чувствуется отчетливо.
Видно, что хоть шпинат, хоть авокадо, краситель получается не слишко ярким и имеющим свой неподходящий к десерту вкус.
Светло-сиреневые, бело-сиреневые получают при помощи черники.
Для черничного крема (глазури) берут 120 мл черники на порцию (на торт). Для простой подкраски используют 8 чайных ложек концентрированного черничного сока на стакан крема. Но в этом случае цвет получается не такой яркий.
При всей своей кажущейся искусственности красители для крема в глазури фиолетового и синего цвета вполне могут быть натуральными. Правда, их приготовление дело довольно хлопотное.
Для создания фиолетовой и синей пищевой краски нам понадобится большой кочан краснокочанной капусты.
Его надо порезать крупными кусками, залить водой и поставить вариться. Воды следует наливать как можно меньше, чтобы она только покрывала собой капусту.
Варить капусту надо 15-40 минут. Зависит от сорта. Главное, чтобы капустный бульон приобрел интенсивный фиолетовый оттенок.
Как только это произошло, вынимаем из него капусту. А сам бульон продолжаем кипятить до выпаривания. Выпаривать придется довольно долго. Так как ведь бульон из-под одного большого кочана должен превратиться всего в ¼ стакана красителя.
Вот так это должно выглядеть в итоге.
Или просто добавить полученный фиолетовый краситель в глазурь или крем, и в итоге получить фиолетовую выпечку.
Или добавить к фиолетовому красители щепотку питьевой соды, которая мгновенно превратит фиолетовый краситель в синий.
Из которого потом можно будет без труда приготовить любой синий крем.
И не бойтесь испортить вкус выпечки капустным духом. Его не будет.
Используйте этот кресло-мешок чтобы развалиться перед телевизором или, свернувшись калачиком, почитать книгу. Часто такой мешок, сделанный из подручных средств, заполняют фасолью, на свой вариант мы заполнили гранулами полистирола, что позволяет этому креслу быть легким и принимать любую форму. Его легко сделать как детского размера, так и взрослого.
Для дополнительной прочности, кресло-мешок состоит также из внутренней подкладки из муслина, которая содержит гранулы и внешнего покрытия. Внутренняя подкладка застегивается на молнию для удобства заполнения кресла. Внешнее покрытие также застегивается на молнию, что позволяет легко снимать для мытья или химчистки. Для внешнего покрытия выбирайте плотные ткани, такие как вельвет с широкими полосками, джинса, холст или обивочный материал.
Следует отметить, что гранул может понадобится больше в зависимости от размера вашего кресла. Проверьте в интернете или в магазинах, предлагающих такие кресла-мешки.
Еще один урок, теперь попроще. Что нам потребуется:
Еще интересная идея, реализация которой подробно и наглядно представлена на видео ниже:
Привычная мебель не всегда оказывается удобной, когда хочется больше комфорта и уюта. Альтернативой традиционным предметам обстановки может служить кресло-мешок (или бин-бэг). Его отличает мягкая и сыпучий . Кресло-мешок не имеет каркаса, как другая домашняя мебель.
Это трансформирующаяся под нагрузкой вещь, которую можно встретить во многих современных домах.
Бескаркасные кресла, как новый тренд, не так давно вошли в нашу повседневную жизнь и сразу же завоевали одно из первых мест среди наиболее удобных предметов мебели. За счет отсутствия жестких направляющих опор и спинки мешок принимает легко форму тела. Позвоночник при сидении не испытывает практически никакой нагрузки. Отдыхать в таком кресле хорошо после напряженного дня, уютно устроившись с книгой или планшетом.
За время отдыха в таком кресле мышцы спины хорошо расслабляются.
С точки зрения бытовой эстетики кресло-мешок благодаря форме снижает количество жестких линейных конструкций в домашнем интерьере – атмосфера в комнате становится мягче и гармоничнее.
Сыпучий наполнитель позволяет креслу принимать форму вашего тела, в какой бы позе вы ни находились.
Третий момент – эргономичность и легкий вес моделей. В любой момент их можно переместить в любой угол или отнести в другую комнату, а то и вовсе убрать (актуально во время мытья пола).
Кресло обеспечивает теплоизоляцию, сохраняя тепло вашего тела, что не менее важно при проблемах со спиной.
В декоре модели можно использовать разные материалы, особенно если шьете мешок самостоятельно. Дополнительный плюс кресла-мешка – в относительно небольшой цене.
По сравнению с традиционными предметами мебели, эти модели стоят в разы дешевле.
Мешок легко почистить или постирать полностью, можно менять содержимое на свежее или просто проветрить. Бескаркасные конструкции очень любят дети.
С позиции безопасности это самый подходящий вариант мебели для непродолжительного отдыха ребенка.
Покупные изделия иногда слишком дороги, а по изготовлению представляют собой достаточно простую конструкцию. Поэтому кто-то ищет идеи, как сшить кресло мешок самостоятельно.
Материалы для работы можно всегда найти дома или купить по сходной цене, не переплачивая лишнего.
Для пошива мешка подойдет любая , которую легко обработать на машинке. Для внутреннего чехла потребуется материал большей плотности, не пропускающий через плетение мелкие частицы наполнителя.
Для внешнего чехла подойдет более мягкая по фактуре ткань, в том числе с небольшим ворсом.
Кресло мешок своими руками можно сделать оригинальнее и прочнее, чем заказанный в магазине. Выбирают любые формы, какие нравятся.
Уборка в комнате не составит труда, ведь небольшой вес кресла позволяет перемещать его даже ребенку.
Сшить мешок достаточно легко, и это тоже преимущество создания изделий своими руками. Просто подобрать основу, соединить , обработать швы. С этим справится любая хозяйка, владеющая навыками обращения со швейной машинкой.
Правильно выбрав расцветку чехла и тип материала, можно поддержать оформление любого интерьера.
Чтобы сшить для дома кресло-мешок своими руками, понадобятся недорогие заготовки и инструменты.
Материалы, которые необходимы:
Материалы для изготовления кресла мешка.
Для внешнего чехла выбирают более мягкую ткань (флок, велюр и т.п.), хотя некоторые предпочитают материал практичнее, наподобие гобелена. Ткань для бескаркасного кресла можно купить или использовать из домашних запасов.
Наполнитель приобретайте в специализированных отделах мебельных или строительных торговых сетей.
Чтобы сделать ровные швы, понадобится портновская машинка – ручная или ножная. Необходимы будут мелок, булавки и ножницы, чтобы расчертить, закрепить и обрезать выкройку.
Можно сделать модель самых разных форм. Наиболее популярные – сфера, «капля» и «груша». Еще один вариант – прямоугольный. Он «созвучен» с формой традиционного каркасного кресла. Единственный его недостаток – это то, что при сидении на нем такая конструкция будет выглядеть не слишком симметрично и аккуратно.
Чтобы сшить кресло мешок своими руками, посмотрите образцы из публикаций на специализированных сайтах.
Нужно помнить, что под нагрузкой будет проседать и мяться, поэтому выбирайте форму более обтекаемую – так складки менее заметны. Чтобы сшить свою модель, можно использовать любого цвета, какой больше нравится и подходит для интерьера. Размеры внутреннего чехла рассчитываются в зависимости от того, для какой возрастной категории предназначено кресло.
Параметры внешнего чехла будут немного больше.
Материалы для конструкции подбирайте исходя из задуманной формы, чтобы в расправленном виде мешок выглядел красиво. Все декора продумайте заранее.
Сшить красивое кресло мешок можно довольно быстро. Если вы уже подобрали и подготовили инструменты, то можно приступать непосредственно к реализации своей идеи.
Нижеприведенный вариант – для формы мешка типа «груша».
Выкройка.
Сначала необходимо сделать выкройку.
С отрезов хлопчатобумажной ткани перед использованием рекомендуется убрать лишние нити.
Сметайте и поочередно прострочите. Делать это необходимо аккуратно и не спеша.
Чтобы сшить все части, воспользуйтесь средним режимом строчки на швейной машинке.
Слишком крупная будет давать «прорехи», через которые просыпется . Швы необходимо делать двойными, чтобы конструкция была прочнее. В нижней части оставьте один открытый отрезок – через это «горлышко» насыпьте . После этого аккуратно вшейте молнию.
Чтобы было удобно насыпать наполнитель, можно воспользоваться методом, изображенным на картинке.
Внутренние швы обязательно нужно обметать, чтобы не растрепалась и не разошлась. Повторите те же действия с раскройкой и пошивом внешнего чехла. Вставьте в него небольшую молнию. Это необходимо для того, чтобы снимать его для стирки.
К нижней части полотен прикрепите с помощью булавок молнию и пришейте её на машинке.
Полностью разровняйте чехол по форме мешка и застегните молнию.
Если вы хотите сшить кресло-«каплю», то деталей понадобится меньше. Это 2 боковины, 1 дно и 1 верх. Для формы «сфера» или «мяч» понадобится 12 пятиугольных частей и 20 – шестиугольных. Как видим, «капля» – менее трудоемкий вид кресла-мешка и самый удобный в пошиве. Однако все формы потребуют навыков расчета выкроек и умения шить и обрабатывать места соединений.
И главное, не подпускайте к наполнителю домашних животных. Иначе потом будет очень трудно очистить их от пенопластовых шариков.
Для внутреннего чехла отделка не требуется – это основа. А внешний можно украсить элементами декора. Его роль может выполнить и просто ткань с рисунком – тот же гобелен.
Сэкономив немало денег и приобретя полезные навыки, вы получите комфортный и стильный элемент интерьера для вашего дома.
Если однотонная, то можно сделать аппликацию в виде асимметрично расположенных геометрических фигур или изображений. Смотрится такие дополнения достаточно интересно и необычно. Для этого возьмите отличный по цвету материал и по вырезанным лекалам сделайте выкройки.
В современных интерьерах обычно используют бескаркасные кресла, соответствующие основной цветовой гамме помещения.
Если вам не хочется, чтобы были видны швы, то можно скрыть их специальной накидкой. Она может не закрывать полностью кресло. Для этого подойдет какой-либо мягкий материал с ворсом, даже длинным наподобие шкуры дикого животного, искусственный каракуль и другие варианты. Они делают сиденье еще более удобным, а интерьеру придают уют и неформальность. Только обязательно нужно обработать кромку накидки перед тем, как застилать конструкцию.
Такой декор подойдет и для спальни, и для детской, и для гостиной.
Если бескаркасных кресел несколько, то их можно декорировать либо в едином стиле, либо в разных. В гостиной разместите их в соответствующих зонах – рядом с журнальным столиком, диваном, перед телевизором.
Сделав ремонт, просто закажите или пошейте новый чехол, и кресло не нарушит дизайнерскую гармонию комнаты.
Внешне кресло-мешок похоже на тюфяк. Но под давлением человеческого веса он принимает удобную форму. При этом позвоночник расслабляется, и человеку становится комфортно. Ниже приведены варианты использования бескаркасной мебели в интерьере и мастер-класс по её изготовлению своими руками.
Бескаркасная мебель стала чаще использоваться при обустройстве интерьера комнат в квартире и доме. Причём формы, цвета и текстуры настолько многообразны, что можно подобрать варианты практических для любого стиля.
Применение бескаркасных кресел актуально для многих стилистических направлений. Интересная идея для гостиной - сочетание bean-bag разных форм, но в чехлах из одинаковой ткани.
Использовать бескаркасные кресла можно при обустройстве интерьере во многих стилистических направлениях Меховые кресла для уютной гостиной
Не менее интересно сочетание одной и той же ткани в разном цветовом исполнении
Кресло-мешок широко используется в большинстве современных дизайнерских направлений. В гостиной, оформленной в стиле лофт, можно разместить пуфы из эко-кожи.
Покрытие для кресла-мешка напоминающее домотканое полотно, подойдёт для гостиной в стиле грубого кантри (рустикальном).
Представление максимального комфорта при использовании простых решений для гостиной в скандинавском стиле продолжат кресла-мешки. Предметы мебели органично впишутся в общую цветовую гамму.
Преимущества стиля фьюжн или эклектика предлагают на выбор много вариантов не только цветовых решений, форм, размеров, но и фактур. Кресло-мешок с покрытием из ткани с длинным ворсом может стать частью неповторимого образа гостиной. Здесь же будут уместны вязаные bean-bag из пряжи разных цветов.
Гармонично смотрятся бескаркасные кресла в чехлах из натуральных тканей в спальне, выполненной в стиле кантри. Лучше использовать природные оттенки в тканях, чтобы выгоднее подчеркнуть тенденцию стиля.
К отделке в однотонной гамме подойдёт бескаркасная мебель в чехле с ворсом. Кресло-пуфик можно расположить возле туалетного столика в спальне.
Спальню в винтажном стиле можно оформить bean-bag в цветочек или горошек. Если повесить над ним бра или поместить кресло возле напольного торшера, то получится уютный уголок для чтения в расслабляющей позе.
Bean-bag, сшитый из лоскутов или тематических тканей с узорами, хорошо приживётся в спальне, оформленной в этническом стиле.
Бескаркасными креслами с пёстрыми чехлами, где изображены портреты, элементы живописи или абстракция, оформляются модные стили авангард, фьюжн и поп-арт.
Широкое применение бескаркасная мебель получила в детских комнатах. Кресло-мешок любят за мобильность и безопасность. Для детской существуют много оригинальных решений, среди которых модели в виде животных, кубиков-рубиков или мячей.
Бескаркасный пуф в комнате ребёнка может быть не только ярким акцентом. Такое кресло является удобным местом для отдыха в полезной для здоровья позе, способствующей укреплению глубоких мышц спины.
Экстравагантные модели пуфов можно использовать в оформлении комнаты для подростка.
Несколько bean-bag разных форм и размеров будут уместны в игровой зоне.
Необычная форма для бескаркасного кресла - цветок. Такой пуф отлично впишется в детскую комнату как малыша, так и девушки-подростка.
Несмотря на отсутствие каркаса, некая форма у таких изделий все же есть. Именно она и служит отличием разных типов кресел-мешков.
В какой форме они могут быть выполнены:
Такой вариант подойдёт для большинства помещений
Удобная большая подушка для отдыха
Удобное и эргономичное кресло-мяч
Несмотря на габариты, пуфы лёгкие и удобные
Это традиционные варианты исполнения подобных кресел. Но есть и необычные варианты - звезда, цветок, банан, мультипликационный персонаж, трансформер. Такие чаще выбирают для комнат малышей.
Вариант подойдёт обустройства гостиной или мансарды Расположившись в кресле с книгой, можно забыть о времени Кожаные кресла для вашего интерьера
Подобная мебель завоевала популярность благодаря многим достоинствам:
Чехлы легко стираются и меняются, позволяя в сжатые сроки изменить интерьер комнаты и подстроиться к любому дизайнерскому проекту.
К недостаткам можно отнести необходимость частой чистки чехла из-за отсутствия ножек, невозможность использования в классических интерьерах и риск прорехи из-за «боевых действий» ребенка или домашнего любимца.
Хоть подобная мебель и недорога, экономнее сделать ее самостоятельно. Этот процесс несложен, и позволяет изготовить кресло-мешок по индивидуальному вкусу и размеру.
Бескаркасная мебель состоит из двух чехлов. Для внутреннего варианта необходимо выбирать плотную и практичную ткань. Это может быть плащевой либо матрасный текстиль, лучше на натуральной основе. Но при этом ткань не должна садиться, иначе потом внешний чехол будет морщить.
Если вы не уверены в усадочных свойствах, простирайте и поутюжьте ткань перед кроем.
Для внешнего чехла важны не только практичность и долговечность, но и привлекательный внешний вид. Идеально подойдут мебельные ткани:
Уличные кресла лучше обтянуть чехлами из материала «Оксфорд» – он имеет водоотталкивающую пропитку и стоек к загрязнениям.
Ценители эко-материалов предлагают наполнять такие мешки древесной стружкой, натуральным пухом или зернобобовыми культурами. Эти варианты экологичны, но за изделием требуется тщательный уход, чтобы начинка не размокла, не заплесневела и не сгнила. Кроме того, подобный наполнитель очень любят грызуны.
Лучше использовать в качестве наполнителя шарики пенополистирола.
Этот материал безвреден для экологии и здоровья, долговечен, не боится влаги, пожаробезопасен и хорошо сохраняет тепло. Единственным минусом можно считать то, что при неправильно подобранных размерах шариков изделие будет жестковато. Нужно выбирать гранулы не больше 5 мм в диаметре. 300 литров - минимальное количество для кресла. Дополнительную мягкость придадут добавки из синтетического пуха.
Диаметр кресла-мешка варьируется в пределах от 70 до 130 см. Среднее изделие в диаметре составляет около 90 см, а по высоте - 1,2 м. На каждый чехол потребуется примерно 2,5 м ткани при ширине 120–140 см. Для ребенка выкройка и количество ткани пропорционально уменьшается, а если хочется сделать мини-диванчик - увеличивается. Вот варианты лекал изделий разной формы:
Для изготовления потребуются:
Также понадобится подходящая выкройка.
Последовательность действий:
Чтобы бескаркасная мебель долго служила, сохраняя при этом безупречный внешний вид, нужно соблюдать следующие рекомендации:
Сделать кресло-мешок самостоятельно может даже начинающий портной. Главное, подобрать подходящую выкройку и быть аккуратным в процессе шитья. В результате выйдет презентабельный, малозатратный и при правильном уходе долговечный предмет интерьера.