Всхожесть семян кинзы. Кинза – выращивание дома и в дачных условиях

Прополис является ценным и натуральным продуктом, его целительные свойства известны с давних времен. Он оказывает оздоровительное действие не только при начальных стадиях разных заболеваний, но и эффективен при хронической форме. Большой популярностью пользуются мази, в состав которых входит пчелиный клей – прополис.

Видео: Делаем прополисную мазь на сливочном масле

При каких заболеваниях применяют мазь из прополиса

Средство, приготовленное из прополиса очень эффективно, его можно приобрести в аптеке, а также приготовить своими руками.

1. • В качестве обезболивающего средства при артрите, проблемными суставами
   • Для заживления ран на коже, устранение зуда и сыпи
   • В гинекологии (геморрой, эрозия)
   • Используют в косметических целях
   • При заболевании верхних дыхательных путей (насморк, кашель, гайморит)

Благодаря своим лечебным свойствам прополис уничтожает бактерии, вирусы, снимает воспалительные процессы и обладает заживляющим эффектом. Прополисная мазь используется наружно, в некоторых случаях ее можно принимать вовнутрь, все зависит от состава компонентов. Средство можно приготовить в домашних условиях, так как в состав входит два-три ингредиента.

Гомеопатическая прополисная мазь продается в аптеках. В состав входит настойка прополиса, вазелин. Инструкция указывает для чего предназначено средство, как нужно его использовать. Гомеопатическая мазь можно принимать вовнутрь при простуде и кашле, запивая горячим молоком. При насморке мажут носовые проходы, желательно перед сном в ночное время.

Приготовление лечебной мази из прополиса

Для того чтобы сделать прополисную мазь своими руками надо использовать качественный продукт, в нем не должно присутствовать примеси, он должен быть свежим с приятным запахом. Чтобы получить экологически чистый продукт, его можно растопить и очистить от различных добавок.

Приготовить средство из прополиса в домашних условиях не требует особых затрат. Оба средства, гомеопатическая мазь и приготовленная на основе натуральных продуктов являются эффективными. Отзывы о лечении геморроя положительные.

Способ 1

Готовят массу на основе прополиса и его мягкой вытяжки. Для начала прополис замораживают в морозилке, затем натирают на терке. Измельченную массу заливают спиртом и оставляют в темном месте на 10 дней. На 100 грамм пчелиного клея надо 100 граммов спирта. Затем процеживают и выпаривают на водяной бане, чтобы масса уменьшилась вдвое. Должно получиться бурое вещество похожее по составу на густой мед. Это основа для будущей мази, к нему добавляют различные компоненты. В этом случае в разогретую массу (получается девять частей) кладут 1 часть прополисного экстракта и перемешивают. Получается прополисная мазь 10%. Ее можно приготовить впрок. Для улучшения консистенции добавляют немного пчелиного воска.

Способ 2

Во втором случае смешивается на водяной бане прополис с основой. Для этого рецепта требуется взять 9 частей основы и 1 часть прополиса. Выпаривают около 20-30 минут. Вода не должна кипеть. Затем остужают и 10% мазь готова к применению.

В домашних условиях, можно сделать средство разной концентрации в зависимости какое заболевание нужно вылечить:

10% состав подойдет для лечения повреждений кожи, ожогов, обморожений. Ею можно растирать грудь и спину при простуде, кашле, мазать пазухи носа при рините. Она помогает при геморрое, используется в профилактических целях как уход за кожей.

15% помогает при серьезных поражениях кожи.

20% прополисная мазь считается сильнодействующей. Ее используют при фурункулах, гнойничках, сыпях, эрозии, глубоких порезах.

30% средство применяют при псориазе, экземе, радикулите.

50% и более составы используют при лечении рака.

Существует монастырская мазь, ее можно приготовить самим. В составе присутствует прополис. Ее рецепт передается с древности. Средство эффективно при наличии гнойных ран, обморожении, отеках, геморрое, варикозе.

Добавление к массе воска, делает композицию более действенной, помогает заживлению различных ран, обновлению верхнего слоя кожи. Из-за воска при обморожении и ожогов жидкость остается в коже, что немаловажно. Ее можно приготовить дома, для этого берут литр оливкового масла, прогревают на водяной бане и добавляют 100 граммов пчелиного воска, затем смешивают с таким же количеством прополиса и выдерживают на огне, около 30 минут. Мазь на основе воска получается густой.

Живица является смолой хвойных деревьев, ее смешивают с прополисной частью. Живичная мазь помогает быстрее вылечить ожоговые поражения, обморожение, экзему, эрозию.

Из прополиса, вазелина или воска делают свечи, которые являются целебными при геморрое и облегчают болевые ощущения.

Видео: Мазь из прополиса

Как надо применять прополисную мазь

Прополисную мазь, приготовленную в домашних условиях, применяют строго по назначению. Инструкция предусматривает дозировку нанесения средства. Для лечения пролежней, ожогов, ран лечебную массу наносят тонким слоем и оставляют пропитаться. При ожоге второй степени пропитывают средством и накладывают на пораженное место.

Если болят суставы необходимо средство мазать на кожу, где проявляются болевые ощущения. Мазь помогает восстановить хрящевую и костную ткань. Для облегчения состояния пропитывают марлю и накладывают на тело.

На основе мази можно приготовить свечки, которые эффективны при лечении простатита и геморрое. При воспалении ушных раковин и выделении гноя можно приготовить марлевые тампоны, предварительно смазать их составом мази.

Эффективна мазь прополиса, применение при кашле оказывает благоприятный результат. Для чего нужно взять 10% состав средства. Прополис и живица, хорошо сочетаются и помогают в течение быстрого времени избавиться от кашля. Можно приготовить смесь самостоятельно. Препарат необходимо мазать в области грудной клетки и спины. Инструкция предусматривает прием средства вовнутрь, для этого к прополисной массе добавляют сливочное масло.

Отзывы о прополисном средстве

Отзывы о мази из прополиса, которая сделана своими руками от людей положительные. Многие заметили эффект после использования средства. Часто результат виден при легкой степени заболевания, чем при тяжелой форме. Наличие воска, живицы, пчелиного подмора только усиливает эффект. Гомеопатическая мазь применяется при простудных заболеваниях, высыпании на коже, действие ее эффективно, как и средство, приготовленное своими руками.

Для лечения суставов, снятие болей, варикозного расширения вен имеет положительные отзывы мазь из пчелиного подмора с прополисом. Люди, которые хоть единожды применяли прополисное средство с различными компонентами, остались довольны.

Всем известны полезные свойства мёда и других продуктов пчеловодства. Самым концентрированным и эффективным из них является прополис. Издавна он применяется при лечении различных заболеваний. И сейчас его популярность не уменьшилась. Несмотря на то что в последнее время появилось множество современных препаратов, многие отдают предпочтение натуральным средствам. Поэтому и не теряет популярности прополисная мазь. Её можно приобрести в любой аптеке или изготовить самостоятельно.

Лечение прополисом

Это коричневое вещество с приятным запахом и горьким вкусом представляет собой пчелиный клей. Прополис обладает уникальным составом. Именно этим объясняется его целебное действие на организм. Состоит этот продукт пчеловодства из воска, смол и пыльцы. В нём содержится множество витаминов, минералов, аминокислот, флавоноидов, эфирных масел. Кроме того, есть уникальные По действию они сильнее существующих. Лечение прополисом давно применяется в медицине.

Это можно объяснить тем, что он оказывает сильное воздействие на организм человека:

• Уничтожает любую патогенную микрофлору, оставляя полезные микроорганизмы нетронутыми.
• Помогает фагоцитам крови выводить токсины и другой чужеродный материал.
• Быстро снимает воспаление.
• Усиливает иммунитет.
• Обладает сильным обезболивающим действием.
• Укрепляет стенки капилляров.
• Стимулирует регенерационные свойства тканей.

Виды прополисной мази

Такое средство можно найти в любой аптеке. Но существует несколько видов мазей, поэтому многие люди не знают, какую нужно покупать.

Особенности их действия зависят от того, сколько в них пчелиного клея - основного компонента. Прополисная мазь в аптеках встречается в нескольких разновидностях:

• 30% препарат самый сильный. Такую мазь применяют при серьёзных поражениях кожного покрова.
• 20% обладает противогрибковым и антибактериальным эффектом.
• 15% мазь применяется для заживления ран, порезов, ушибов и синяков. Она эффективна против прыщей и эрозий.
• 10% мазь ещё называют кремом, потому что концентрация прополиса позволяет использовать его в качестве средства для ухода за кожей.
• Можно встретить также 2 и 3% средство. Например, препарат «Апит». Прополисная мазь эта менее эффективна. Но её с успехом применяют для лечения многих кожных проблем. Особенно она эффективна для борьбы с грибковыми заболеваниями, демодекозом и чесоткой.
• Есть ещё медово-прополисная мазь. В ней мёд усиливает действие пчелиного клея. Такое средство хорошо действует на кожу и борется со многими проблемами.
• Мазь прополисно-живичная имеет широкий спектр применения. Может использоваться для лечения различных поражений кожного покрова. Используется при геморрое и прыщах, для предотвращения опрелостей у грудничков.
• Прополисно-восковая мазь увлажняет кожу, стимулирует процессы регенерации и препятствует образованию рубцов.

Производится такое средство многими фармацевтическими компаниями. Прополис также входит в состав таких препаратов: «Апифлогин», «Апибальзам», «Апилон», «Витус-фактор», «Пропоцеиум», «Рино-фактор», «Тенториум», «Чилидония» и других. Но стоят они обычно дороже оригинальных мазей, так как в них имеются и другие компоненты.

Что содержится в этой мази?

Основной компонент этого препарата - прополис, он же пчелиный клей. Поэтому действие мази основано на веществах, входящих в его состав. Изготавливают её на основе вазелина или ланолина, поэтому она всегда имеет жирную густую консистенцию. Растворяется прополис только при температуре выше 36 градусов. Но уникальность этого вещества в том, что при нагревании даже в течение часа оно сохраняет все свои свойства. Иногда такую мазь делают на основе рыбьего жира или полезного растительного масла, чаще всего - льняного или оливкового. В готовый препарат может добавляться салициловая кислота. Мазь очень эффективна для борьбы с прыщами. Её используют для ухода за проблемной кожей.

Как её сделать самостоятельно?

Если такую найти в аптеке, можно сделать её самому. Для этого нужно только приобрести у пчеловодов прополис. За основу берётся любой жир: ланолин, сливочное или растительное масло, вазелин и т. д. Сам прополис обеспечивает долгое хранение мази. Приготовить её можно любым способом. Главное, не менее 5-10 минут на водяной бане. Температура при этом не должна подниматься выше 80 градусов. В этом случае все компоненты растворятся и хорошо перемешаются.

Пропорции для изготовления мази зависят от того, с какой целью она будет применяться. На 100 граммов жира нужно взять 10, 20 или 30 граммов прополиса. Жирную основу - чаще всего ланолин или вазелин - сначала прогревают, потом добавляют измельчённый прополис. Иногда используют его спиртовую вытяжку, ведь при добавлении спирта в горячее масло он сразу улетучивается. В процессе приготовления нельзя нагревать мазь больше 80 градусов, иначе она потеряет много полезных свойств. После полного растворения и перемешивания компонентов нужно процедить её и залить в чистую сухую баночку.

Если такая мазь делается на основе сливочного или оливкового масла, кроме наружного использования, её можно применять внутрь. В этом случае она эффективно лечит кашель и простудные заболевания.

Полезные свойства мази

Все целебные качества препарата объясняются его составом. Прополис даже в малой концентрации оказывает мощное воздействие на организм. Поэтому мазь обладает такими свойствами:

Когда применяется?

Прополисная мазь имеет широкий спектр использования. Нею лечат многие кожные проблемы, применяют в качестве растираний при простуде. Помогает она от многих заболеваний:

• При геморрое рекомендуется смазывать задний проход прополисной мазью несколько раз в день после туалета.
• Для лечения угревой сыпи или прыщей можно применять 10 или 15% средство. Его нужно нанести тонким слоем и через некоторое время остатки вытереть салфеткой.
• Прополисная мазь - прекрасное средство от ожогов и обморожений. Она снимает зуд, боль и воспаление.
• 20% мазь - лучшее лекарство от гайморита и насморка. Для лечения нужно вставлять в носовые ходы тампоны, пропитанные этим средством.
• Используется прополисная мазь и для избавления от гинекологических проблем. Особенно эффективна она при эрозии.
• Различные кожные заболевания - основная сфера применения препарата. Мазь лечит рожу, псориаз, экзему, трофические язвы, дерматиты, пролежни, грибковые инфекции.
• Эффективно снимает этот препарат 30% концентрации боли при артритах, радикулитах, ишиасе и других заболеваниях опорно-двигательного аппарата.

Прополисная мазь: инструкция по применению

Используется это средство наружно: в виде растираний, компрессов или аппликаций. Существует несколько способов применения мази:

• Для ухода за кожей её втирают лёгкими массажными движениями, излишки через некоторое время убирают салфеткой.
• При лечении суставных и мышечных болей применяют 30% мазь, втирая её или делая
• Раны, экземы и пролежни лечатся повязками, пропитанными этим средством.
• Для накладывания её на слизистые и деликатные места используются ватные тампоны. При определении дозировки лучше проконсультироваться с врачом. Чаще всего рекомендуется наносить мазь несколько раз в день до полного излечения. Курс обычно составляет 2-3 недели, потом желательно сделать перерыв.

Побочные действия и противопоказания

Но не всем подходит прополисная мазь. Применение её противопоказано при индивидуальной непереносимости продуктов пчеловодства. В этом случае после нанесения могут наблюдаться зуд, жжение на коже, покраснение и сыпь. Нежелательно употреблять мази с прополисом сильной концентрации при тяжёлых поражениях печени, почек и желчевыводящих путей. А в остальных случаях переносится препарат хорошо. И используют его даже для лечения маленьких детей.

Зелень кориандра считается отличным источником витаминов, аминокислот, минералов, она способствует лучшему усваиванию тяжелых мясных блюд, быстро расщепляя белки.

При систематическом включении зелени в рацион нормализуется сон, снижается давление, за счет общеукрепляющих свойств можно добиться улучшения состояния организма – вот настолько полезен кориандр, выращивание из семян которого можно освоить даже на подоконнике.

Выращивание кориандра из семян в домашних условиях проводится с предварительным их замачиванием часа на 3, чтобы ускорить процесс прорастания.

Для выращивания на подоконнике хорошо зарекомендовали себя сорта:

• «Айдар»;
• «Нектар»;
• «Пикантный»;
• «Ранний».

В заранее увлажненный грунт высеваются семена на глубину 1-1,2 см и присыпаются легкой плодородной землей. Орошение проводить лучше из пульверизатора, чтобы почва не уплотнялась. Появление первых всходов начнется примерно через 10-14 дней.

При появлении первых всходов ящики или контейнеры лучше временно держать в помещении с пониженными температурами, чтобы сеянцы не вытягивались. Далее, несмотря на холодостойкость, пряная зелень будет быстрее расти при температуре не ниже 15 °С, поэтому емкости следует снова перенести в более теплое помещение.

Технология выращивания кориандра такова, что в зимний период ему недостаточно естественного освещения, необходимо досвечивание люминесцентными или фитолампами. Обеспечивая световой день 12-14 часов, можно добиться неплохих урожаев зелени на подоконнике.

Кориандр относится к влаголюбивым растениям, поэтому любит и грунт в горшке всегда должен быть влажный. Рыхлить поверхность почвы нужно раз в неделю, достаточное количество кислорода необходимо кориандру для развития. Чтобы корневая система не страдала от переувлажнения, следует на дно емкостей для выращивания насыпать слой дренажа.

О выращивании кориандра на участке в открытом грунте

Для посева кориандра в открытом грунте участок выбирается солнечный и выровненный, в низинах грядки располагать не советуется, потому что семена вымокнут, не успев прорасти.

Осенью, при перекапывании будущих грядок, их необходимо удобрить, на обедненной земле урожай кориандра получится достаточно скудным.

Начинать выращивание кориандра в открытом грунте можно ранней весной, как только подсохнет и прогреется почва. Расход семян приблизительно рассчитывают на 1м 2 2-3 грамма. Слишком заглублять семена в землю не следует, 1-2 см – наилучшая глубина посадки.

Чтобы иметь конвейер свежей зелени, опытные огородники сеют семена кориандра через каждые 2 недели до наступления жаркой погоды, ближе к лету кинза быстро начинает стареть и стрелковаться.

Работы, которые требуется проводить на грядках с зеленью кориандра: регулярные поливы и рыхление почвы, содержание посадок свободными от сорняков. После каждой срезки зелени обязательны поливы с подкормками. Если семена были посеяны густо, всходы лучше проредить, тогда кориандр формирует кустистую розетку листьев.

ВИДЕО: посадка кориандра в горшок из бутылки

Самый бюджетный вариант посадки кориандра дома рассмотрен в рамках видео:

Популярность кинзы в российских широтах растёт с каждым годом. Если раньше её выращиванием занимались лишь любители, то сегодня культуру возделывают всё больше земледельцев, засевая немалые площади. Посадка и выращивание кинзы не только в открытом грунте, но и в домашних условиях позволяет получать свежую зелень даже зимой или ранней весной. Главное - создать растениям нужные условия и обеспечить соответствующий уход.

Кинза и кориандр: в чём отличие

Многие ошибочно считают, что кинза и кориандр - это разные растения. На самом деле это одна и та же культура, части которой пахнут по-разному. Кориандр представляет собой семена, а кинза - зелёную часть одного растения. Семена (кориандр) используются в кулинарии как специя, которая позволяет сохранять мясные блюда в свежем виде продолжительное время, а зелень кинзы добавляют в салаты либо соусы.
Кинза и кориандр являются частями одного и того же растения

Сроки и способы посадки кинзы

С учётом того, что кинза является холодостойкой культурой (растение способно выдерживать понижение температуры до –5 ˚С), высевать её в грунт можно с апреля, как только сойдёт снег, почва оттает и прогреется до +6–8˚С. В этом случае первую зелень можно будет срезать в начале лета.

Если есть желание получить её раньше, можно прибегнуть к выращиванию рассадным способом. Для этого:

1. Семена высаживают в посадочную ёмкость в феврале.
2. После чего осуществляют выращивание в домашних условиях на подоконнике.
3. С приходом весны саженцы кинзы пересаживают в парничок или открытый грунт, в зависимости от климатических особенностей региона.

Видео: как можно выращивать кинзу

Возможен подзимний посев культуры, в результате чего зелень можно будет получить уже в марте-апреле в зависимости от региона.

При тепличном культивировании кориандра посев следует совершать в конце февраля либо в начале марта, а появления первых всходов следует ожидать спустя 40 дней.

Если учесть, что культуру на зелень срезают через 35–55 дней после появления всходов, то за сезон можно собрать несколько урожаев. Посев семян в незащищённый грунт можно производить практически до середины лета.

Посев семенами в открытый грунт

Чтобы выполнить посадку культуры в открытый грунт и в будущем получить достойный урожай, необходимо подготовить участок, правильно выполнить посев и обеспечить растениям соответствующий уход.

Выбор места, подготовка грунта и грядок

Для выращивания кинзы наиболее предпочтительны хорошо освещённые участки с суглинистыми и супесчаными почвами. Можно произвести посадку и на слегка затенённых грядках, но не в глубокой тени деревьев. В противном случае растения вырастут довольно слабыми и быстро выбросят цветоносы в ущерб зелени. Если же грунт на участке не подходит для этой культуры, то грядку следует подготовить с осени, для чего вносят песок или добавляют перегной по 0,5 ведра на 1 м² - это сделает почву более лёгкой. Помимо органики можно внести минеральные удобрения, такие как калий и суперфосфат - по 30 г на 1 м². Непосредственно перед посевом в почву вносят по 1 столовой ложке мочевины на ту же площадь и проливают слабым раствором марганцовки.
При подготовке грядки под кинзу вносят калийные, фосфорные либо комплексные удобрения

Грядку с кинзой следует располагать на возвышенности, чтобы избежать вымокания растений в низине.

Подготовка семян

При посеве кинзы ранней весной, когда в почве достаточно влаги, подготовка семян сводится к замачиванию в воде комнатной температуры на несколько часов, хотя эта процедура является необязательной. Для более быстрого прорастания можно использовать стимулятор роста (например, Энерген по инструкции). Некоторые огородники применяют вместо покупных средств сок алоэ в пропорции 1:1 с водой.

Природный биостимулятор роста Энерген ускоряет прорастание семян

Порядок и способы посадки

После подготовки участка и семян можно приступать к посеву. Выполняют его следующим образом:

Посев кинзы можно выполнять разными способами:

• рядами - чтобы облегчить уход за насаждениями, между рядами нужно соблюдать расстояние минимум 15 см;
• в лунки - ямки располагают на расстоянии 10–15 см друг от друга и в каждую помещают по 2–3 семени;
• вразброс - посев семян по грядке в произвольном порядке, но при этом следует избегать сильного загущения.

Видео: посев кинзы в открытый грунт

Чтобы за сезон снимать несколько урожаев кинзы, необходимо подготовить хотя бы пару грядок. Как только будет замечено, что ранее высаженная зелень стала желтеть, приступайте к посеву новых семян.

Уход

Уход за пряной культурой хоть и не доставляет особых забот, но, тем не менее, должен быть правильным и регулярным. Процедура сводится к рыхлению почвы, удалению сорных растений и своевременным поливам. Если посев кинзы производится рано, можно соорудить небольшой парник или, по крайней мере, выполнить посадку под плёнку. При благоприятных условиях всходы из земли показываются через 2–3 недели после посева. В этот период внимание нужно сконцентрировать на орошении. Поливы совершают 2 раза в неделю, расходуя по 4–5 л воды на 1 м². Такая норма необходима в период вегетации при наращивании зелёной массы. Если растение выращивается с целью получения семян, то в период созревания семенного материала поливы сокращают до 2 л на 1 м².

Всходы кинзы необходимо своевременно поливать, пропалывать и рыхлить

Когда саженцы кинзы достигнут высоты 2–3 см, осуществляют прореживание. При удалении лишних ростков на грядке нужно оставлять только самые крепкие, при этом минимальный интервал между растениями должен составлять 6 см.

Прореживание необходимо для того, чтобы вырастить пышную зелень и получить обильный урожай, поскольку при густых насаждениях она будет слабая и с малым количеством листьев.

Важной процедурой является прореживание саженцев кинзы, при котором удаляют слабые растения и оставляют крепкие

Что касается подкормок, то на предварительно удобренных почвах в этой процедуре нет необходимости. Если же растения бледные, значит, в земле не хватает азота. В этом случае в 10 л воды разбавляют 10–20 г мочевины либо аммиачной селитры и совершают полив. В летний период подкормки вносят совместно с процедурой орошения.

Сбор урожая

Кинзу срезают по мере нарастания зелёной массы, причём делают это до начала цветения, поскольку во время активного роста цветоносов надземная часть становится более грубой. После сбора урожая листочки сушат в тени, если нужно, измельчают, помещают в ёмкости из стекла и герметично закрывают.

Семена собирают, когда они становятся буро-коричневого цвета: это время приходится на август. Затем их сушат на солнце и обмолачивают. Для хранения зёрнышек используют бумажные пакеты.
Кинзу срезают по мере нарастания зелёной массы, причём делают это до начала цветения

Посадка кинзы в домашних условиях

Бытует мнение, что вырастить кинзу в домашних условиях не так просто, хотя на самом деле при правильном подходе особых сложностей не возникает. Прежде всего нужно позаботиться о подготовке тары, почвенного субстрата и месте расположения сеянцев. Рассмотрим более детально посадку и уход за кинзой в квартирных условиях или в частном доме.

Выбор ёмкости

Чтобы растения чувствовали себя максимально комфортно, нужно правильно подобрать посадочные ёмкости. Хорошо, если тара будет продолговатой формы, глубиной 40–45 см и шириной 25–30 см. Такие размеры контейнера объясняются тем, что культура не любит пересадок, а её корневая система довольно большая. Независимо от выбранной ёмкости в нижней части должны быть отверстия для дренажа, поскольку кинза не переносит слишком влажную почву. Поэтому, если в горшке нет отверстий, их обязательно нужно сделать.
Для посева семян кинзы выбирают ёмкости больших объёмов, поскольку культура не любит пересадок

Подготовка почвы

Как и при выращивании в открытом грунте, для кинзы необходим питательный и рыхлый грунт с нейтральной реакцией (pH 6,5–7). Культура не терпит кислых почв.

Для определения реакции почвы используют специальные индикаторные полоски или прибор для определения кислотности.

Субстрат можно купить или приготовить самостоятельно. Во втором случае используют такие составляющие:

• садовая земля - 2 части,
• перегной - 1 часть,
• зола - 2 столовых ложки на 1 кг почвенной смеси.

Почву для кинзы можно купить или приготовить самостоятельно

Где установить посадочную ёмкость

Для создания оптимальных условий контейнер с посадками нужно расположить в месте, где температура не будет опускаться ниже +15 ˚ С. При более низких показаниях растение прекращает расти и развиваться. Кроме этого, саженцы должны освещаться в течение 12–14 ч. Поэтому при ранних посадках (например, в марте) потребуется организовать дополнительное освещение люминесцентными либо специальными фитолампами. Лучшим местом для расположения контейнера с кинзой будет подоконник с южной или юго-западной стороны.

Подготовка и посев семян

Для посева культуры семена нужно покупать в садоводческих магазинах, а не в отделе специй супермаркета, поскольку вероятность прорастания такого посевного материала очень низка. Объясняется это тем, что кориандр, предназначенный для кулинарии, предварительно обезвоживается для лучшего хранения.

Чем более свежими будут семена, тем всходы кинзы будут дружнее и сильнее.

Для посева необходимо брать свежие семена и только в садоводческих магазинах

Когда ёмкости для посадки подготовлены, необходимо замочить семена в воде на 2 часа для улучшения всхожести. После этого можно приступать к посеву. Выполняют следующие действия:

1. Контейнеры наполняют субстратом и делают бороздки 1,5 см глубиной на расстоянии друг от друга 5–7 см.
2. Посев производят негусто, чтобы всходы не мешали друг другу. Сверху семена присыпают землёй и слегка уплотняют.
3. Почву опрыскивают из пульверизатора.
4. Контейнер с посевами накрывают полиэтиленовым пакетом и переносят в тёплое место.

Видео: посев кинзы в домашних условиях

Уход за всходами

Всходов кинзы в домашних условиях следует ожидать через 1,5–2 недели. Когда появятся ростки, контейнер переносят на подоконник и снимают пакет. Уход за культурой аналогичен процедуре в открытом грунте. Растения своевременно обеспечивают поливами, прореживают и проводят подкормку. Увлажнение почвы должно быть обильным, особенно в стадии наращивания надземной части. Однако после орошения, когда вода стечёт, её сливают из поддона. Чтобы избежать подсыхания листочков, растения периодически опрыскивают.
Поливам кинзы нужно уделить особое внимание в стадии наращивания зелёной массы

Не следует допускать загущения посадок, поскольку растения в этом случае вырастают слабыми, что препятствует наращиванию большого количества зелёной массы. Прореживание выполняют в стадии 1–2 настоящих листочков, удаляя более слабые ростки и оставляя только крепкие. Между сеянцами должен быть промежуток около 10 см. Если появляются цветоносы, то их нужно прищипнуть, что будет способствовать образованию большего количества листьев. Подкармливают кинзу комплексными минеральными удобрениями раз в месяц согласно инструкции, совмещая процедуру с поливами.

Уборка урожая

Листья рекомендуется срезать непосредственно перед употреблением. Делают это при образовании на растениях 5–6 листочков. Чтобы сохранить кинзу более длительное время, её можно заморозить либо высушить. Для заморозки зелень промывают, просушивают и помещают в полиэтиленовый пакет, затем укладывают в морозильную камеру.