Виды плюща для живой изгороди. Вьющиеся растения для живой изгороди

06.06.2019

Владимир, как приготовить вкусное бисквитное тесто?
Пропорции классического бисквитного теста: на 1 яйцо 25 граммов сахара и 25 граммов муки. В результате получится примерно 60 грамм бисквита. На первый взгляд, все просто: отмеряли, перемешали, испекли. Но на самом деле в приготовлении бисквитного теста есть ряд не очевидных вещей, которые влияют на конечный результат.

Например?
Начнем с продуктов. Мука обязательно должна быть высшего сорта с высокой клейковиной . Нельзя взять первый сорт или отрубную муку. Перед приготовлением муку необходимо просеять. Кстати, есть вариант приготовления бисквита без муки, из измельченного миндаля или других орехов. Получится миндальный бисквит.

Давайте вернемся к классике…
Еще для теста нужен сахар, самый обыкновенный сахарный песок, мелкий . Он лучше растворится, когда будет взбиваться с желтками. Раствориться он должен полностью, иначе крупинки сахара заварятся, и это повлияет на пористость бисквита. Не растворившийся сахар может хрустеть в готовом изделии. Поэтому взбивать надо хорошо, желтки до бела, сахар — до полного растворения.

А чем взбивать и какой температуры должны быть продукты?
Взбивать нужно интенсивно и делать это лучше миксером с насадкой лопатка. Температура желтка может быть чуть выше комнатной. Чем дольше желток постоит при комнатной температуре, тем лучше. Белок, наоборот, любит холод. Поэтому белки надо взбивать холодным венчиком, в холодной миске до получения пышной массы. Тут не надо ни соли, ни сахара, ни лимонного сока — это добавки для безе. Для бисквита белок взбивается без всего и всегда отдельно.

Что дальше?
Надо перемешать желтки с сахаром, добавить просеянную муку, перемешать и аккуратно ввести взбитые белки. Чтобы бисквит получился пористый, важно перемешивать аккуратно, вручную. Масса должна остаться воздушной.

А как можно испортить бисквитное тесто?
Например, перевзбить тесто: чем дольше его взбивать, тем более резиновый будет бисквит. Во-вторых, бисквит можно «посадить ». Есть такое понятие в профессиональной поварской лексике. Это значит, белок в тесто вмешали не правильно. Когда сахар взбили с желтком, затем добавили просеянную муку и только потом надо вводить взбитый белок. Делать это лучше вручную, вмешивая очень аккуратно лопаткой. Чтобы белок распределился равномерно, остался воздушным, не сел. Если бисквит посадили, его можно использовать разве что для приготовления пирожных «Картошка ».

Что еще противопоказано бисквитному тесту?
Кислота. Если в тесте будет лимонная кислота, она разрушит белок и «посадит» бисквит. Жир (сливочное масло или сливки) бисквиту не нужны.

А что тогда можно добавлять в бисквит без вреда?
Специи, практически, любые. Например, корицу, анис, бадьян, индийские пряности или какао-порошок . Главное, не переборщить. Если молотая корица, то буквально на кончике ножа на один бисквит. Специи обязательно хорошо смолоть, смешать с мукой и просеять перед тем, как добавлять в тесто. Их набор будет зависеть от того, для чего нужен бисквит. Если это самостоятельное блюдо, стоит остановиться на классическом варианте, без добавок.

А более интересные добавки?
Шоколад, например. Его надо расплавить, перемешать и добавлять при смешивании белка с желтком. Или вот необычная добавка — зеленый чай матча. Добавьте в тесто и получите бисквит зеленого цвета. Я больше люблю добавлять гвоздику или корицу; они дают интересный вкус.

В какой форме выпекать бисквит, чем ее смазывать?
В круглой разъемной форме с антипригарным покрытием: 24-26 см - идеальный диаметр. С высокими бортиками, чем выше тесто, тем воздушнее бисквит. Если форма с антипригарным покрытием, смазывать ее не надо, достаточно прокалить. Если используете пергамент, вырежьте круг по диаметру дна формы и высокую полоску, чуть выше бортиков.

При какой температуре выпекать бисквит?
Если выпекать традиционным способом в духовке, то для толстого бисквита это 180 °С , для тонкого — 200 °С.

А что такое «не традиционно»?
Готовить на пару. Моя соседка по даче, армянка, так готовит. И это действительно очень вкусно! Такой бисквит намного воздушное. На кастрюлю с кипящей водой ставится емкость, в нее выливается тесто и «печется». Готовится дольше, конечно. Время зависит от толщины бисквита, но в среднем, это минут 40 при 100 °С . Можно печь бисквит в пароварке с конвекцией при 120 °С. Иногда стоит пробовать готовить классические вещи вот так по-другому.

Это миф, что дверцу духовки нельзя открывать в процессе выпечки?
Поверьте, не миф. Духовку действительно открывать нельзя, иначе бисквит безвозвратно осядет. Бисквитное тесто поднимается за счет белка. Поднимается, постепенно увеличиваясь в объеме. И нужно запастись терпением, чтобы не нарушить температурный режим. Когда тесто поднялось, объем зафиксировался, пропекся при достаточной температуре, оно не опадает.

Сколько времени должно пройти, когда духовку уже можно открыть?
Минут 20 минимум. Потом можно начинать смотреть, пробовать, проверять готовность. Взять бамбуковую шпажку, опустить в серединку и посмотреть: если влажная, тесто еще сырое, сухая — бисквит готов.

Как правильно извлекать бисквит из формы, чтоб не развалился?
Готовый бисквит надо полностью остудить в форме в течение 4 часов . Затем аккуратно достать (по периметру можно подрезать ножом), снять с пергамента и оставить еще на час. После бисквит можно резать, пропитывать и проклеивать кремом — это если торт надо приготовить быстро.

Когда и как пропитывать бисквит?
Идеально пропитывать и склеивать вчерашний бисквит; он лучше впитает пропитку. Готовый бисквит можно оставить на ночь в холодильнике, накрыв пленкой или убрав в герметичную емкость, чтобы не впитал посторонние запахи.

Пропитывать непосредственно перед склеиванием. Хороший бисквит может впитать до 2 литров пропитки . Поэтому пропитывать надо очень хорошо: взять ложку или кисточку и промазывать обильно каждый корж.

Чем в идеале пропитывать бисквит?
Пропитка должная быть коньячная. Надо смешать 1 часть коньяка с 10 частями сахарного сиропа. Хорошо перемешать и пропитать бисквит. В качестве спиртного также подойдет ром, ликер «Амаретто» или кофе. С кофе технология такая же, что и с тирамису. Свежий эспрессо надо смешать с ликером «Амаретто». Или сделать брусничную пропитку: сварить морс (по любому рецепту) и смешать его с сиропом.

А крем какой готовить?
Подойдет масляный или сливочный крем, а также взбитые сливки. Для классического крема надо взбить 100 г сливочного масла с 50 г сгущенки, добавить немного коньяка грамм 10. Хорошо оттенить крем ягодами, например, брусникой. Когда бисквит проклеен кремом, дайте ему пропитаться часа 3-4 при комнатной температуре. После этого его можно обтянуть марципаном или мастикой, а также обмазать кремом снаружи и обсыпать крошкой. Выбор огромен - вафельная крошка, рисовый шоколад, кокосовая стружка или миндальные лепестки.

Советы шеф-повара:

Куриные грудки, бедрышки, окорочка

Шеф-повар ресторана «Обломов» Юрий Башмаков поделился с нами своими профессиональными наработками на тему приготовления курицы.

Вечнозеленая изгородь, выполненная из плюща, станет достойным садовым украшением. Выращивание этой культуры не доставит хлопот: уход ей требуется минимальный. Большинство сортов можно высаживать в открытом грунте. Решив обзавестись плющом, важно знать, как правильно выполняется его посадка, организовывается полив, в чем тонкости методов размножения этого растения.

Описание сортов и разновидностей вечнозеленого плюща

Биологам известно множество сортов этого многолетнего растения, устилающего ковром горы и равнины. Плющ имеет большое количество длинных корней, которыми он цепляется за все, что попадается на пути. Листья у него насыщенного темно-зеленого цвета, встречаются пестролистные виды. Определить, какой плющ лучше завести для своего участка, можно, рассмотрев фото.

Вечнозеленый плющ садоводы высаживают на своих участках, возле домов, беседок. Чаще встречаются следующие холодоустойчивые сорта растения.

Правильная посадка и уход за молодой культурой

Плющ не требователен и не капризен. Он превосходно переносит тень, любит солнечные лучи, боится низких температур и повышенной влажности. Если на зиму в мороз оставить его без укрытия, культура может погибнуть.

Чтобы молодое растение удачно перезимовало в открытом грунте, его высаживают на возвышенном участке, где не гуляет ветер, нет сквозняков. Пока плющ не окрепнет, он растет медленно. Производить посадку следует ранней весной, чтобы культура за летний период достаточно выросла и набралась сил для зимовки.

Высаживается плющ следующим образом:

подготовить хорошо увлажненный субстрат, воздухонепроницаемый, богатый органическими удобрениями;
вырыть яму, которая в глубину будет немного больше, чем основной корень плюща;
на дно всыпать дренаж;
посадить культуру, засыпав яму субстратом, полить.

После посадки плюща в открытом грунте, первое время следует контролировать состояние верхнего слоя почвы. Важно, чтобы в грунт поступал воздух, проникала влага. Для этого необходим правильный уход и периодическое аккуратное рыхление земли, можно производить мульчирование любой органикой пористой природы.

Внимание! Во время выращивания рыхлить почву обязательно следует после дождей, чтобы не допустить образования плотного участка земли, который препятствует прониканию влаги и воздуха к корневой системе.

Поливать плющ, растущий в открытом грунте, слишком часто не стоит. Если дожди – не частое явление в конкретном регионе, то производить полив следует летом 1-2 раза в неделю, осенью поступление в почву дополнительной влаги сокращают.

На зиму вечнозеленый плющ, высаженный на улице, следует укрыть. Для этого садоводы советуют использовать полиэтиленовую пленку, мешковину. Весной, когда растаял снег, не нужно сразу браться за удобрения и приниматься обрезать отмороженные и слабые побеги. Обрезку рекомендуется производить в июне, когда окончен бег соков.

Методы размножения растения, необходимые удобрения

Разводить плющ очень просто. Садоводы рекомендуют заниматься этим весной или в начале лета. Для размножения выбирают верхушечные ветки, которые начали одревесневать. Если взять молодой побег, то его укоренение и последующий рост будет происходить дольше, при этом не всегда растение приживается.

Посадка плюща

Нарезая черенки для размножения (приблизительно по 10 см длиной), необходимо, чтобы на каждом отростке имелись здоровые узлы. Сначала их высаживают в парники, используя очень рыхлый увлажненный грунт, или на некоторое время опускают в воду, пока не отрастет корешок. После можно пересаживать на постоянное место дислокации в открытом грунте. Каждый черенок после размножения садится на расстоянии метра от соседнего растения.

Можно размножать плющ с помощью целого побега. Для этого необходимо выполнить несколько действий:

взять такой побег плюща, на котором растет не меньше восьми листиков и положить его, слегка вдавливая, на песок, чтобы все листочки остались на поверхности;
во время выращивания умеренно поливать, не допускать пересыхания песка;
через 7-10 дней воздушные корни, находящиеся в песке, превратятся в подземные;
аккуратно вынуть плющ и разрезать побег, чтобы каждый черенок имел свой листок;
произвести посадку ростка в открытый грунт или в горшок, не забыть про удобрения.

Чтобы плющ садовый радовал своего хозяина, каждые две недели весной и несколько раз за лето необходимо растение подкармливать. Лучше это делать после полива. Для подкормки садоводы советуют использовать коровяк , соединенный с водой, или минеральные удобрения для декоративных растений, которые можно приобрести в специализированном магазине.

Как распознать болезни и заметить вредителей. Сочетание с другими растениями

Плющ считается неприхотливым растением, но заболеть или оказаться плененным вредителями он может в любую минуту. Важно своевременное распознать, что растение нуждается в помощи, и принять все меры по его излечению.

Совет. Если плющ атаковали вредители или напала болезнь, необходимо провести осмотр всех рядом растущих культур.

Если листочки начали желтеть и опадать – причину нужно искать в сухости почвы. Получив достаточный полив, совсем скоро плющ обзаведется новой листвой.
Если стебли теряют зеленые листики и быстро лысеют, плющу не нравится воздух. Обычно такое явление может произойти в знойное лето, осенью. Поэтому садоводу рекомендуется ежедневно устраивать своему растению водные процедуры.
Плохой знак, если пестрые и ярко-зеленые листики вдруг поблекли. Первопричина – растение получает мало света. Решить проблему можно только с посадкой на новое, более освещенное место.

Плющ отлично украсит изгороди

Это растение часто высаживают у забора, возле дома, вокруг беседок. Фото построек, заросших плющом, можно увидеть в журналах. Плющ, если по мере его роста направлять ветки по опорам, станет достойным украшением приусадебного участка. Он не боится никаких рядом растущих соседей, но не все растения сочетаются с плющом и могут с ним уживаться на одной территории.

Комфортно по соседству с плющом будет хвойным, лиственным деревьям, декоративным кустарникам. Ландшафтные дизайнеры, подают идею сочетания и рекомендуют это ползучее растение посадить в саду с розами. Темная или пестрая зелень плюща красиво подчеркнет подножие королевы цветов.

Плющ садовый, когда разрастается и набирает сил, становится очень красивым. Заводя такое растение, следует быть готовым, что для придания аккуратной эстетичной формы, растение нужно регулярно подрезать. Особенно если он тянется вверх по опорам, стенам дома, изгороди. В остальном ухаживать за растением просто. Правильно выбрав на участке место, организовав полив, своевременную подкормку и опробовав на практике размножение растения, уже через сезон можно стать обладателем невероятно красивого плюща садового.

Выращивание садового плюща: видео

https://youtu.be/VU8fccw7KlI

Плющ садовый: фото

Создание живой изгороди - это не только трудоемкий, но и увлекательный процесс. Этот элемент очень активно используется в ландшафтном дизайне на протяжении многих десятилетий и по-прежнему остается популярным.

Чтобы получить хороший результат, нужно: во-первых, правильно подобрать растения; во-вторых, грамотно провести посадку; в-третьих, своевременно и умело осуществлять формировку.

Далеко не из всех растений можно сформировать быстрорастущую многолетнюю живую изгородь, что актуально как для внешнего ограждения, так и для внутреннего озеленения.

Если планируется создание чего-то капитального, ни на один сезон, то стоит ответственно отнестись к выбору растений и подбору сортов. Для изгороди лучше высаживать морозостойкие, засухоустойчивые и нетребовательные к плодородию виды. Также следует учитывать возможность поражения болезнями и вредителями. Чем меньше внимания будет требовать к себе насаждение, тем лучше. Подмерзшие веточки, выпавшие засохшие экземпляры, хлоротичные и изъеденные гусеницами листья - сильно снижают декоративность. Чтобы устранить такие проблемы, потребуется время и немало навыков.

Однако даже если выбраны самые неприхотливые и адаптированные виды и сорта, для быстрого результата потребуется обеспечить оптимальные условия роста. Посадочный материал для изгороди берется в возрасте 2-3 лет (исключение составляют хвойные, медленно растущие в первые годы жизни). Более взрослые растения имеют объемную корневую систему и болезненно относятся к пересадкам, а из однолетних саженцев получение полноценной изгороди потребует большего времени. Самый реальный срок, за который можно сформировать зеленую изгородь, при условии использования качественного посадочного материала - 2 года. И это относится только к быстрорастущим видам, дающим хороший прирост.

Для быстрого роста растениям нужен запас питательных веществ в почве и достаточное количество воды, поэтому посадку проводят в удобренный грунт и в первые годы обеспечивают регулярные поливы, особенно в засушливые периоды. Если дача расположена в районе близкого залегания грунтовых вод, то для большинства растений потребуется хороший дренаж в виде слоя щебня или битого кирпича на дне посадочной ямы или траншеи.

Чтобы исключить риск вымерзания молодых саженцев, в первые 2-3 года обязательно проводят укрытие на зиму нетканым материалом или мульчирующим слоем из сухих листьев, хвои или лапника. Для ограждения плодовых деревьев, нежелательно использовать рябину, так как у нее общие с яблоней болезни и вредители, и такие насаждения могут превратиться в рассадник.

Растения для быстрого и долговечного результата

Для быстрого создания экозабора можно использовать низкорослые (высота около 1 метра) и среднерослые (высота 2-3 метра) кустарники, вечнозеленые хвойники, плетущиеся лианы и даже деревья. При этом нужно понимать, что если вы используете хвойные, то в любом случае столь быстрого результата, как с кустарниками, не будет.

Зеленый забор из туи

Эти виды идеальны как для однородных насаждений, так и для многоярусных композиций в качестве фона для низкорослых кустарников. Посадочный материал хвойных растений берется в возрасте 5 лет, предпочтительнее приобретать саженцы с закрытой корневой системой.

Ниже представлены лучшие варианты для быстрорастущей изгороди с основными характеристиками.

Декоративные кустарники

Пузыреплодник калинолистный

Формирует пышную крону с раскидистыми ветвями. В высоту достигает 3 метров. Листья крупные и резные, в зависимости от сорта, могут иметь лимонную или пурпурную окраску, коричневатый или фиолетовый оттенок.

Негативно реагирует на содержание в почве извести и не переносит переувлажнения (на тяжелых почвах нужен дренаж). Светолюбив, морозоустойчив, но в суровые зимы возможно подмерзание кончиков молодых побегов, устойчив к загазованности и пыли.

Естественный вид растения - раскидистый фонтанообразный куст. Сразу после посадки подрезают верхушку, в первые годы боковые побеги укорачивают на несколько сантиметров для получения мощного пушистого куста.

Дерен белый

Имеет раскидистую крону. Высота превышает 2,5 метра. Кроме декоративных листьев со светлой каймой, привлекателен весной пушистыми соцветиями белой или кремовой окраски.

Растет на любых почвах. Произрастая в Сибири, он прекрасно выдерживает капризы природы, но плохо переносит засуху, теневынослив. Обрезку начинают на следующий год после посадки и проводят ее дважды за сезон для поддержания правильной формы. Без обрезки кусты снизу оголяются и выглядят неряшливо.

Форзиция яйцевидная

Раскидистый кустарник с ранним цветением: желтые цветки распускаются раньше листьев и густо покрывают побеги.

Предпочитает легкие воздухопроницаемые и известковые почвы. Имеет хорошую зимостойкость и засухоустойчивость, светолюбива. Взрослые растения обрезают после цветения до развитых почек.

Гортензия древовидная

Пряморастущий кустарник высотой до 2 метров с крупными шаровидными соцветиями. Требовательна к плодородию и увлажнению почвы. Свето- и теплолюбива, в северных регионах требуется укрытие. В формирующих обрезках не нуждается.

Плодоносящие кустарники

Барбарис

Очень декоративен круглый год, имеет длинные колючки, представлен карликовыми и высокорослыми формами. Неприхотлив. Можно подобрать сорта для разных условий выращивания. Легко поддается любой формировке. Обрезку проводят после цветения и в конце лета.

Терн

Имеет компактный куст высотой до 2 метров с колючими побегами. В весенний период красив многочисленными белыми цветочками, летом - темно-зелеными, фиолетовыми или ярко-красными листьями, а поздней осенью - синими ягодами-«шариками». Растет на любых почвах. Морозостоек, хорошо переносит затенение. Куст получается плотным и аккуратным и без частой обрезки.

Шиповник

Колючий куст среднего размера, очень привлекателен в период цветения. Не переносит застоя воды и близкого залегания грунтовых вод. Прекрасно растет в разных климатических зонах. Формирующую обрезку проводят ежегодно осенью после листопада.

Боярышник

Высокорослый колючий кустарник с обильным цветением. Подходят любые почвы, в том числе бедные и тяжелые глинистые. Морозоустойчив и теневынослив. Без обрезки не теряет декоративности. Насаждение можно формировать любой высоты. На практике непроходимую сплошную стену создают сращиванием боковых ветвей соседних кустов.

Вьющиеся лианы

Девичий виноград

Лиана с крупными красивыми листьями. Нетребователен к типам почв, но в первые годы хорошо отзывается на подкормки и удобрения. Морозоустойчив, редко поражается болезнями и вредителями, теневынослив.

Формировка заключается в подвязывании и направлении лиан. Быстрый рост требует обязательной обрезки уже в первый год после посадки для удаления торчащих и перерастающих побегов. Также нужно периодически присыпать компостом оголяющиеся растущие корни.

Плющ садовый

Вечнозеленая лиана. Предпочитает удобренные и влагоемкие почвы. Не любит солнцепека, молодые растения необходимо укрывать на зиму. Требуется осенняя обрезка «выбивающихся» и сухих элементов, а также укорачивание побегов для получения пышной изгороди.

Клематисы

Плетущееся растение с продолжительным и ярким цветением, подходит для создания изгороди высотой от 1 до 2 — 3 метров (в зависимости от сорта). Предпочитают хорошо дренированные суглинки. Свето- и влаголюбивые, в Средней полосе требуют укрытия.

Обрезка зависит от сортовой группы. В одних случаях используют подрезку отцветших побегов под первой развитой почкой, в других - осеннюю обрезку молодого прироста на расстоянии около 30 см от старой древесины.

Хмель обыкновенный

Мощная лиана с ярко-зелеными листьями, по своему привлекателен в период цветения и образования плодов. Неприхотлив и очень агрессивен, светолюбивый. Требует крепкой опоры и регулярной сдерживающей распространение обрезки.

Деревья

Ива пурпурная

Невысокий (до 1,5 метров) куст с округлой кроной и серебристыми листьями. Нетребовательна к плодородию, хорошо переносит переувлажнение. Светолюбива, засухоустойчива, имеет хорошую зимостойкость. С помощью формирующей весенней обрезки можно создавать низкие изгороди любой формы.

Ива остролистная

Достигает высоты около 8 метров. Для неё подходят даже бедные почвы. Хорошо адаптируется к условиям выращивания. Стрижку взрослых растений проводят в начале и в конце сезона.

Белая акация

Ценится изящными листьями и белоснежными соцветиями с приятным ароматом. Растет на бедных и засоленных почвах. Засухоустойчива, тепло- и светолюбива, не переносит суровые зимы. Обрезка проводится для ограничения роста и активации ветвления, без регулярного ухода превращается в заросли и дает многочисленную поросль.

Что выбрать из всего многообразия? Дело вкуса. Декоративные кустарники станут не только преградой или средством зонирования, но и эффектным украшением сада.

Плодоносящие быстрорастущие кустарники для живой изгороди не только украсят, но и принесут пользу в виде целебных ягод. Однако при таком выращивании с частыми стрижками не стоит ждать больших урожаев. Если хотите варить варенье из боярышника или барбариса для всей семьи, то лучше посадить отдельный куст и ухаживать за ним соответствующим образом.

Самая быстрорастущая изгородь получится из лиан (виноград, хмель), при этом за короткий срок можно сформировать высокий и плотный экозабор. Но для вертикального роста лианы требуют опоры, которая должна быть довольно крепкой, чтобы выдержать растущий с годами вес мощных побегов. Быстрый рост требует регулярной и правильной обрезки, чтобы растение не заплело все вокруг.

Для долговечных насаждений подойдут и деревья. Ива и белая акация дают очень хороший ежегодный прирост и быстро достигают нужной высоты. Изгородь из них не обязательно должна быть высокой - с помощью обрезки можно легко менять естественный облик растения.

Правила посадки

Чтобы изгородь получилась достаточно плотной и растения при этом не угнетали друг друга, необходимо выдерживать рекомендованную схему посадки. Удобнее сажать в траншею глубиной 0,5 и шириной 0,6 м. Саженцы выравнивают по шпагату - это важно для создания ровной стены. Вьющиеся растения располагают через 0,25 м, для низкорослых кустарников приемлем интервал в 0,5 и 1 м, для высокорослых кустарников расстояние увеличивают до 1,5 м.

Для большинства видов благоприятнее весенняя посадка, но допускается и осенняя, при условии, что саженцы укоренятся до заморозков. Многим представителям понадобится подвязка к опоре, поэтому колья со шпагатом стоит подготовить заранее.

Засыпают траншею плодородной смесью из компоста, песка и торфа. Для кустарников нужна стимулирующая обрезка после посадки, которая позволяет получить сильно ветвистый пышный кустик. Лианы (за исключением девичьего винограда) в первый год не обрезают, давая им развить корневую систему и нарастить зеленую массу. В первый год растениям нужен хороший полив и мульчирование перегноем или компостом.

Сажая быстрорастущие растения, нужно учитывать два их недостатка: необходимость частой стрижки и сильное развитие поросли. С годами такая изгородь может вести себя как захватчик на дачном участке. Высокие мощные заборы могут затенять маленькие участки, что нужно учитывать при выборе растений.

Для тех, кто склонен к экстравагантности, отличным решением для оформления дачи или загородного дома станут комбинированные изгороди из разных видов или из нескольких контрастных сортов одного вида.

Живые изгороди – это один из наиболее практичных и удобных вариантов ограждения участка. Особенно, если выбрать вечнозеленые и быстрорастущие многолетники. Эти растения требуют заботы только поначалу, пока не окрепнут, а дальнейший уход заключается в периодической стрижке и поливе в засушливые сезоны. Очень важно не только грамотно подобрать такие растения, но и правильно их посадить, иначе сформировать красивую и долговечную изгородь вряд ли получится.

Вьющиеся виды многолетников являются самыми быстрорастущими. Всего за один сезон они разрастаются на несколько метров, формируя сплошной ковер из листьев. К сожалению, не все из вечнозеленых лиан переносят морозы, поэтому для регионов с холодными зимами выбор таких растений невелик. Чаще всего на дачных участках используют барвинок, бересклет и плющ.

Барвинок относится к вечнозеленым вьющимся полукустарникам, и может применяться для создания живых изгородей высотой до 1,5 м. Стебли и листья растения отличаются удивительной живучестью, не боятся морозов, и всегда сохраняют свежий вид. Цветки у барвинка достаточно крупные, чаще всего синие и голубые, хотя встречаются и других оттенков. Барвинок отлично развивается на бедных почвах, может расти как на солнце, так и в тени, хорошо переносит засуху. Если разросшиеся стебли обрезать и воткнуть во влажную почву, они обязательно укоренятся.

Высаживать растение рекомендуется ранней осенью – до середины сентября. Для создания изгороди обязательно понадобится прочная шпалера соответствующей высоты, поскольку без опоры барвинок будет стелиться по земле. Чтобы добиться наибольшей декоративности, грунт необходимо тщательно взрыхлить и удобрить органикой. Лучше всего барвинок растет на суглинистых и хорошо дренированных почвах. Оптимальное расстояние между растениями от 20 до 30 см.

В первый год насаждения стоит укрыть на зиму, ведь неокрепшие стебли и корешки могут вымерзать. В дальнейшем такие меры не понадобятся. Барвинок хорошо переносит обрезку, но для лучшего кущения побеги рекомендуется прищипывать. Раз в три года можно производить подкормку органическими удобрениями, подсыпать листовую землю.

Бересклет имеет много сортов, среди которых есть и вьющиеся. Особой популярностью пользуются сорта бересклета Форчуна (Блонди, Арлекин, Санспот), отличающиеся декоративной расцветкой листьев. Растение любит плодородные рыхлые почвы и обильный полив, но плохо реагирует на застой воды. Пестрые сорта нужно высаживать на солнечных местах, поскольку в тени они становятся темно-зелеными, а вот сорта с белыми и желтыми листьями лучше располагать в полутени, так как на солнце они обгорают.

Следует учесть, что бересклет относится к ядовитым растениям, и если в семье есть дети, лучше подыскать другой многолетник для изгороди. При высадке обязательно пользоваться защитными перчатками, а по завершении посадочных работ нужно тщательно вымыть руки с мылом.

Черенки бересклета предварительно укореняют под пленкой на протяжении 1,5-2 месяцев, и только потом высаживают на постоянное место. Расстояние между саженцами около 20 см. Для формирования изгороди обязательно устанавливают опоры, вдоль которых направляют отрастающие побеги. Летом растения подкармливают минеральными удобрениями два раза в месяц. Бересклет не очень хорошо переносит морозы, поэтому на зиму его рекомендуется укрывать лапником или сухой листвой, особенно в первые годы. Формирующую и санитарную обрезку проводят ранней весной.

Этот вечнозеленый многолетник имеет много преимуществ перед другими вьющимися растениями:

хорошо переносит холод и выдерживает непродолжительные морозы, не теряя свежего вида;
все его сорта отличаются высокой декоративностью, благодаря форме и расцветке листьев;
высота изгороди из плюща может достигать 3 метров;
быстро разрастается;
отлично сочетается со всеми садовыми растениями.

Как выглядит плющ — фото

Чтобы живая изгородь не теряла свою декоративность, плющ нужно регулярно поливать и периодически выполнять комплексные подкормки, начиная с ранней весны. Нельзя допускать пересыхания грунта и застоя воды, также следует точно придерживаться дозировки удобрений, поскольку переизбыток питательных веществ снижает привлекательность лианы.

Формирующая обрезка проводится осенью, тогда же удаляют и старые либо поврежденные побеги. В регионах с морозными зимами рекомендуется укрывать плющ сухой листвой. Самые декоративные сорта отличаются повышенной чувствительностью к холоду, а потому больше подходят для южных областей. Размножают плющ черенками, которые перед посадкой на постоянное место укореняют в контейнерах. При высадке укорененных черенков между растениями оставляют 30-50 см, а почву обязательно мульчируют.

Как и бересклет, плющ ядовит, и при контакте кожи с растением могут появиться отеки, зуд и покраснение. Правда, чувствительность к этому яду проявляется не всех. Тем не менее, высаживать растения и выполнять обрезку необходимо в перчатках, а одежду, к которой могли прикасаться побеги, после завершения работ рекомендуется постирать.

Хвойные растения

Декоративные хвойники разрастаются гораздо медленнее вьющихся многолетников, но и среди них можно выделить несколько быстрорастущих видов:

ель сербская;
туя Брабант;
пихта аризонская и бальзамическая;
кипарисовик Лавсона;
купрессоципарис Лейланда.

Все эти виды хвойников очень декоративны, устойчивы к холоду, не слишком требовательны к почве и хорошо поддаются формированию. Живые изгороди из хвойных растений выглядят великолепно в любое время года, прекрасно сочетаются с любыми садовыми стилями и растениями. При выборе сортов следует учитывать одну особенность: хвойники с голубым и золотистым оттенком иголок нужно высаживать на солнечных местах, а темно-зеленые лучше чувствуют себя в полутени.

Не рекомендуется посадка хвойных растений на глинистых тяжелых грунтах, а также в низинах, где застаивается вода. Оптимальной почвой для них является смесь дерновой земли с торфом и песком в равных пропорциях. При посадке саженцев очень важно не разрушить земляной ком, иначе приживаемость может снизиться. Расстояние между растениями зависит от типа живой изгороди. При создании формированных ограждений этот промежуток составляет 20-50 см, а для свободно растущих изгородей саженцы распределяют с шагом 30-70 см, в зависимости от характеристик сорта. Как правило, хвойные изгороди всегда делают однорядными, чтобы растения не затеняли друг друга. При недостатке освещения нижние ветки оголяются, и живой забор смотрится не так эффектно.

Живая изгородь из хвойных (Кипарисовик Лейланда или Купрессоципарис)

Лучшее время для высадки хвойников – это конец августа-сентябрь. Годичные саженцы из контейнеров можно пересаживать и летом, выбрав для этого пасмурный день. В жару растения нужно притенять, это поможет им быстрее акклиматизироваться и укорениться.

В период появления молодых побегов насаждениям необходим регулярный полив и периодическое опрыскивание кроны. Обильное увлажнение в летнее время повышает устойчивость саженцев к морозам. С наступлением холодов приствольные круги следует замульчировать, а растения укрыть лапником или соломой.

Лиственные вечнозеленые многолетники

Среди лиственных пород также есть вечнозеленые виды, сохраняющие декоративность круглый год. Эти растения быстро разрастаются и легко поддаются формирующей стрижке, что позволяет в короткие сроки создать на участке аккуратные живые изгороди.

Вечнозеленый барбарис

Кусты барбариса очень крепкие и выносливые, при грамотной стрижке образуют непроходимую живую стену. Среди вечнозеленых сортов самыми быстрорастущими являются самшитолистный, мелкобородавчатый и барбарис Юлиана. Растение замечательно подходит как для формованной, так и свободно растущей изгороди, эффектно смотрится в однорядном насаждении и в композиции с другими кустарниками.

Вечнозеленые виды барбариса рекомендуется сажать в полутени, в отличие от листопадных, которые больше любят солнечные места. Почва может быть любой, но на питательных и водопроницаемых грунтах декоративность кустов гораздо выше. Высадка производится весной и осенью, саженцы обязательно должны быть с комом земли либо в контейнере. Не стоит приобретать посадочный материал с мелкими, плохо разросшимися корешками, а также саженцы, корни которых оголены или поражены болезнями. Крепкой красивой изгороди из таких растений никогда не получится, вы только потратите время, усилия и свои деньги.

При посадке корневой ком необходимо располагать вровень с линией грунта, а землю вокруг кустика следует хорошо уплотнить, полить и замульчировать. В регионах с холодными зимами барбарис рекомендуется укрывать нетканым материалом с наступлением первых заморозков. Санитарная обрезка выполняется ранней весной, формирующая – летом.

Лавровишня относится к вечнозеленым многолетникам, хотя в холодных регионах может сбрасывать листья. Известно очень много ее сортов, но только лавровишня лекарственная разрастается быстро. Все остальные виды являются медленнорастущими, поэтому меньше востребованы в частном садоводстве. Декоративность растению придают многочисленные белые цветы, собранные в кисти длиной до 12 см.

Лавровишня хорошо выносит тень, выдерживает морозы до -25 градусов, растет на известковых, супесчаных, перегнойно-карбонатных почвах и суглинках. В то же время, растение плохо реагирует на недостаток влаги: хуже растет, перестает цвести и плодоносить. При посадке между саженцами оставляют 50-70 см, прикорневой круг обязательно мульчируют. Формирующую обрезку выполняют на следующий год, в конце лета, в дальнейшем стричь кусты следует два раза в год.

Самшит

Самшит — декоративное озеленение

Для живых изгородей самшит считается наиболее оптимальным вариантом. Этому растению можно придать любую форму, оно отлично переносит холод, тень, нетребовательно к составу грунта и влаге. Правда, большинство видов самшита нельзя назвать быстрорастущими, особенно карликовые сорта. Если не хочется долго ждать, пока сформируется изгородь, выбирайте высокорослые растения.

При посадке саженцы располагают в ряд с шагом 15 см, обильно поливают и сразу же обрезают побеги на две трети длины. Почву нужно замульчировать или покрыть черным агроволокном. Лучшее время для высаживания – весна. В середине июня кустики следует подкормить минеральными удобрениями. В первый год стричь самшит не нужно, а вот на следующий уже можно формировать изгородь. Взрослый куст стригут раз в месяц, начиная с апреля и заканчивая в сентябре. После обрезки растения обязательно поливают и подкармливают, что способствует образованию густой плотной кроны.

Видео — Живая изгородь быстрорастущая многолетняя вечнозеленая

Плющ садовый вечнозеленый – неприхотливое декоративное вьющееся растение, которое активно используется садоводами и ландшафтными дизайнерами для озеленения зданий, сооружений, хозяйственных построек, склонов и создания живых изгородей. В естественных условиях плющ вечнозеленый широко распространен в дубовых и буковых лесах, а также в низинах Центральной, Западной, Южной части Европы, Азии. Яркие и сочные заросли многолетней лианы можно встретить в южных регионах нашей страны, Крыму, на Кавказе, где она является очень популярной. Плющ садовый живописно оплетает любые поверхности. Водопад декоративных и привлекательных листьев служат настоящим украшением любого уголка сада. Им можно озеленить беседку, мрачную стену старого здания, скрыть непривлекательные участки сада, украсить забор. В низинах плющ, быстро разрастаясь, образует сплошной ковер, устилающий землю. Свою привлекательность и декоративность вечнозеленая лиана сохраняет на протяжении всего года. Уход за растением требуется минимальный и не доставляет хлопот. О том, как вырастить на своем участке садовый плющ, читайте в этой статье.

Плющ садовый вечнозеленый: описание

Плющ вечнозеленый (Hedera) – вьющаяся лиана, относится к семейству Аралиевые. В природе насчитывается более 15 видов и более 1000 сортов декоративного растения, которые отличаются формой и окраской листьев. У большинства сортов плюща листья имеют плотную и гладкую поверхность. Форма листьев разнообразна: существуют сорта как с цельными листьями, так и трехпалой, пятипалой формы. Окрас листвы преимущество ярко-зеленый, встречаются декоративные виды с пестрой листвой, с полосками и вкраплениями желтого, оранжевого, красного цвета, с пестрой окантовкой. Главная отличительная особенность декоративного растения – его неограниченный рост. С помощью стеблей и расположенных на них воздушных корней, садовый плющ может оплетать любую поверхность, достигая длины до 30 метров.

Соцветие плюща – неприметное соцветие зеленовато-желтого цвета в виде зонтика, является отличным медоносом и привлекает внимание различных насекомых.

Дополнительную привлекательность и декоративность придают плющу иссиня-черные ягоды – плоды, которые появляются после цветения. Ягоды плюща ядовиты для организма человека, в отличие от птиц, которые с удовольствием лакомятся плодами вечнозеленого плюща.

Разновидности плюща садового вечнозеленого

Плющ – теплолюбивая культура и преимущественно распространен в южных регионах страны, в умеренной климатической зоне выращивается лишь несколько морозостойких видов растения:

Плющ обыкновенный(плющ садовый вечнозеленый морозостойкий) – является самым распространенным видом в наших широтах для озеленения сада, а также используется как комнатное растение. Листья некрупные, имеют трех или пятипалую форму. В зависимости от сорта окрас листьев может быть насыщенным зеленым с блеском или иметь вкрапления. Плющ обыкновенный растет умеренно, достигает длины до 20 метров, оплетая поверхности вьющимся стеблем с воздушными корнями-присосками, которые позволяют растению прикрепиться к любой опоре. Применяется для вертикального озеленения зданий, сооружений, а также используется в качестве почвопокровной культуры. Предпочитает затененные участки сада. Среди декоративных зимостойких сортов наиболее известны: Sagittaefolia, Eva, Mona Lisa, Goldhert.

Плющ колхидский или кавказский – быстрорастущий вид вечнозеленой лианы, наиболее широко распространен в предгорных районах Кавказа. Побеги крепкие, с крупными листьями, которые меняют свою форму в процессе роста. Листья преимущественно темно-зеленые цельной формы, реже встречаются пятнистые сорта. Благодаря мощности побегов и быстрому росту данная разновидность плюща способна за короткий промежуток времени плотно оплести любую поверхность, достигая высоты до 30 метров. Предпочитает расти в тени. Известные сорта садовых форм: Arborescens, Dentata Variegata.

Плющ крымский – вид плюща, распространенный в южных регионах страны и Крыму. Имеет быстрый рост, неприхотливо, устойчиво к засухе и к морозам. По мере роста побеги плюща одревесневают и крепко обвивают деревья, кустарники, срастаясь с ними. Ствол взрослой лианы в окружности может достигать до 1 метра, а длина до 30 метров.

Плющ садовый вечнозеленый: посадка

Плющ – неприхотливая теневыносливая культура, которая легко приспосабливается к любым условиям проживания. В качестве идеального места для посадки плюща следует выбирать возвышенные участки, защищенные от сильных порывов ветра. Не рекомендуется выбирать место, где застаивается влага, так как излишняя влажность в грунте опасна для лианы и может привести к ее вымерзанию в зимний период. В северных регионах существует большая вероятность вымерзания растения, использующегося для вертикального озеленения беседок, арок, зданий, живых изгородей, чем почвопокровных экземпляров, которые под снегом лучше переносят зиму.

Кроме того, что растение любит тень, для сохранения его декоративности ему необходимы солнечные лучи. Недостаток света сказывается на яркости и насыщенности окраски листвы. Высаживая саженцы лианы, следует соблюдать расстояние между посадками, не менее 50 см, чтобы облегчить обрезку и уход за растением.

Посадка плюща осуществляется весной, чтобы молодые побеги за летний сезон успели вызреть и подготовиться к зимовке. Следует отметить, что первые годы своей жизни многолетняя лиана растет медленно, затем, взрослея, она ускоряет свой рост.

Как осуществляется посадка плюща садового вечнозеленого

Плющ вечнозеленый отлично укореняется и растет практически на любых почвах, но молодым саженцам, для более быстрого укоренения и роста, необходим плодородный, богатый органикой субстрат. Не подходит для выращивания плюща слишком плотный и глинистый грунт, та как корни растения нуждаются в кислороде. Главное условие для успешного выращивания лианы – хороший дренаж, чтобы влага не застаивалась в грунте.

Этапы работы:

Для посадки культуры приготовьте грунт из равных частей дерновой земли, речного песка и торфа. Субстрат должен быть воздухопроницаемым и увлажненным. Также можно использовать универсальный магазинный субстрат, богатый органикой.
Выройте посадочную яму, ее размер должен быть чуть больше размера корневой системы саженцы, включая дренажный слой.
Дно ямы необходимо засыпать дренажным слоем. В качестве дренажа можно использовать керамзит, битый кирпич, гальку.
Поместить саженец лианы в посадочную яму, засыпать грунтом и слегка утрамбовать. Сразу после посадки полить обильно растение.

Плющ садовый вечнозеленый: уход

Ухаживать за лианой совсем несложно, достаточно своевременно рыхлить и мульчировать грунт, поливать и подкармливать растение.

Полив плюща садового вечнозеленого

Регулярный полив и сохранение влаги в грунте – залог успешного выращивания плюща на участке. Слишком частые поливы, которые приводят к переувлажнению грунта, опасны для растения. Если лето и осень выдалось дождливым, дополнительный полив сокращают. Чтобы определить, достаточно ли влаги растению, необходимо обратить внимание на почву под лианой и состояние листьев растения. Если грунт взялся коркой, а листья начали засыхать, это говорит о чрезмерной сухости почвы. Рыхление верхнего слоя почвы и полив исправит ситуацию и вернет растение к жизни.

Мульчирование плюща садового вечнозеленого

Молодым посадкам плюща для быстрого роста и хорошего укоренения необходимы не только влага, но и воздух. Поэтому регулярное рыхление почвы под посадкой, а также ее мульчирование помогут сохранить воздухообмен и водный баланс в грунте. Мульчирование также необходимо для защиты растения от первых заморозков. В качестве мульчи используется любой органический материал: сухая листва, компост, опилки или торф. Мульчу следует подсыпать постепенно — сначала тонким слоем, затем, к осени, ее слой увеличивают, чтобы подготовить растение к зимовке.

После обильных дождей, почву, где растет плющ, следует обязательно рыхлить, чтобы не допустить образования плотного слоя земли, препятствующего проникновению влаги и кислорода к корням растения.

Подкормка плюща садового вечнозеленого

Чтобы вечнозеленая лиана быстро росла и украшала собой участок сада, в грунт периодически вносят азотосодержащими удобрения, способствующие пышному росту новых побегов и листьев. Комплексное удобрение с азотом вносят в начале лета. С июля подкормки должны содержать фосфор и калий, которые будут способствовать усиленному росту и вызреванию побегов, готовя растения к предстоящей зимовке.

Обрезка плюща садового вечнозеленого

Чтобы плющ красиво обрамлял строения и здания, а также создавал пышные живые изгороди, отрастающие побеги нуждаются в стрижке и прищипывании. После обрезки плющ дает множество боковых побегов, обеспечивающих лиане эффектный вид.
Следует помнить, что обрезать сухие, слабые и поврежденные ветви, после зимы рекомендуется только по окончании весеннего сокодвижения, приблизительно в первых числах июня. Санитарная обрезка также проводится осенью, перед зимовкой. Срезы на стеблях следует обработать садовым варом, чтобы не допустить заражения лианы.

Как плющ вечнозеленый подготовить к зиме

Так как плющ родом из Европы, то растение является достаточно выносливым и неприхотливым для регионов нашей страны с умеренным и теплым климатом, где выращиваются морозостойкие сорта многолетней вьющейся лианы. Суровые зимы северных регионов, даже с зимним укрытием, плющ может не выдержать и погибнуть. В южных регионах, с мягкими зимами, плющ морозостойкий может зимовать без укрытия. Его корни защищают толстым слоем мульчи из органических материалов, а выпавший снег создает дополнительную защиту от вымерзания корневой системы.

В остальных регионах зимой лиану следует укрывать мешковиной или полиэтиленовой пленкой. Вертикальные лианы в теплом климате не обязательно снимать с опоры, а в северных регионах лучше их снять и укрыть мешковиной, еловыми ветками, пленкой, аккуратно разместив на земле.

Весной, после таяния снега, пленку снимают, чтобы не допустить выпревания побегов.

Как избавиться от разрастания лианы плюща садового вечнозеленого?

Некоторые садоводы сталкиваются с такой проблемой, как разрастание плюща на большой территории участка. Быстрорастущая лиана не дает другим растениям и кустарникам полноценно расти или оплетает фруктовые деревья. Чтобы удалить куст лианы, необходимо секатором срезать ее стебель у основания и выкопать корень. Не следует оставлять срезанные побеги на земле, так как плющ быстро укоряется и продолжает свой рост.

Чтобы предупредить обильный рост поросли, рекомендуется регулярно проводить обрезку, придавая плющу желаемую форму.

Размножение плюща садового вечнозеленого

Плющ быстро и хорошо размножается. Его можно размножить черенкованием, так растение образует придаточные или воздушные корни, которые очень быстро укореняются. Для размножения плюща лучше выбрать весну или лето – период активного роста растения.

Для черенкования следует выбрать верхние одревесневшие побеги с зачатками узлов или видимыми корешками. Зеленый молодой черенок лучше не срезать, так как для его укоренения понадобится больший отрезок времени, а в неблагоприятных для него условиях он может погибнуть. Выбранные черенки нарезают на фрагменты до 10 см и укореняют в рыхлом плодородном грунте, создавая парник или в воде. После появления крепких корней, молодой побег можно высаживать в открытый грунт.

Размножить плющ на участке можно, используя целый побег, на котором присутствуют воздушные корни. Достаточно уложить ветку на землю и слегка вдавить ее в грунт, оставив листья на поверхности, и регулярно поливать. Примерно через неделю побег укоренится, его воздушные корни станут подземными.

Вредители и болезни плюща садового вечнозеленого

Особую опасность вечнозеленой лиане представляют клещи, тля, белокрылка и трипсы, которые переносятся насекомыми или ветром. При обнаружении вредителей на стеблях и листьях плюща, необходимо немедленно приступать к обработке растения инсектицидами. Плющ и рядом растущие растения опрыскивают Актелликом, разведенным с водой, или Карбофосом. Для полного уничтожения вредителей может понадобиться повторная процедура.
Чрезмерная влажность грунта или застой влаги может привести к заражению грибковыми заболеваниями. Пораженные листья и стебли лианы следует удалять.

Возможные проблемы в выращивании плюща садового вечнозеленого в открытом грунте

Пожелтение листвы свидетельствует о сухости грунта. При возобновлении полива листья приобретают прежний зеленый окрас.
Появление сухих и желтых листьев сигнализирует о переизбытке вдажности грунта или подкормок.
Опадание листьев плюща может говорить о сухости воздуха. В засушливое лето плющ нужно опрыскивать водой из шланга. Водные процедуры также помогают удалить пыль с листьев и придать лиане роскошной вид.
Бледность листьев – признак нехватки солнечного света. Если растение высажено в тени, его следует пересадить на более освещенный участок, в полутень.

Плющ садовый вечнозеленый: использование в саду

Здания, беседки, веранды, оплетенные зелеными лианами, невероятно красивое и завораживающее зрелище. Здания выглядят сказочно и просто волшебно. Плющ предоставляет садоводу простор для воплощения его творческой фантазии в обустройстве садового участка.

Красиво и эффектно выглядят заборы, овитые плющом, а также живые изгороди, разделяющие сад на зоны. Решая высадить на участке вечнозеленую лиану, необходимо подготовиться к тому, что для придания ей декоративности и эстетического вида, следует регулярно производить обрезку быстро разрастающихся побегов, особенно если плющ растет вверх по вертикальной опоре.

Плющ садовый на участке – отличный способ скрыть непривлекательные зоны, например старую постройку или забор, украсить пустую стену дома. Лиана может красиво оплести и украсить арку, столб, колонну или дерево. Имея в саду вечнозеленый плющ, следует быть готовым к тому, что летом, во время цветения, к нему будут слетаться бабочки, в его пышных зарослях могут поселиться мелкие насекомые-вредители и птицы, которые питаются его ягодами. Для придания красивого, свежего вида, лиану необходимо чаше опрыскивать водой из шланга, очищая листья от грязи и пыли.

Плющ прекрасно соседствует со многими растениями: хвойными и лиственными кустарниками, удачно сочетается с посадкой розовых кустов в качестве почвопокровного растения.